烤牛肉串的家常做法
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烤牛肉串的家常做法
准备材料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。辅料：蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、色牛角椒适量、花生油适量。做法：（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉...
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烤芝麻牛肉串
材料：精牛肉400克，白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。牛肉切片，把烤肉酱、酱油、绍酒调匀，放入牛肉片略拌，加入白芝麻拌匀腌15分钟。把牛肉片用竹签穿好，放到烤炉架上。将烤炉架移入烤炉，翻转烤熟即好。...
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烤牛肉串怎么腌制
用料：牛肉一公斤、料酒适量、酱油一勺、盐少许、孜然粉半包、生姜粉少许、淀粉一勺、油适量。 牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，再把血水洗干净。控干水，肉质有微微白色为宜。放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和...
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在家烤牛肉串的腌制方法
食材：牛肉500g，酒15克，酱油15克，糖8克，黑胡椒粉5克。酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁。将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟，洋葱剥除外皮后，切小块，青椒、甜椒...
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家常烤牛肉干窍门
原料：牛里脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香叶2片，大料1个，桂皮1小段 花椒20粒，麻椒20粒，干红辣椒5个，小米辣椒2个。调料：盐1茶匙(5克)，生抽2汤匙(30ml)，老抽2茶匙(10ml...
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完美香烤牛肉的家常做法
洋葱去皮切碎，番茄洗净切碎，罗勒叶切成末备用，加热小锅，放入黄油块融化，倒入洋葱碎翻炒出香味，加入番茄碎炒匀，炒至番茄与洋葱差不多糊化的状态时，把所有调料调匀后倒入，烧开后转中小火煮10分钟左右，至酱...
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正宗韩式烤牛肉的家常做法
主料：牛肋条肉400g。 辅料：梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。 配料：韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末...
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牛肉串怎么做
料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。辅料：蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、色牛角椒适量、花生油适量。做法：（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后...
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孜然牛肉串的做法
用料：牛肉460克、辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量牛肉先切成牙签长的大小方块牛肉切成0.3cm厚度的肉片辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好准备一...
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烤鱿鱼的做法烤箱
鱿鱼肚子两条，烤肉酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，烧烤料适量，白芝麻适量。鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须。鱿鱼肚子切开成一片，一个鱿鱼切四片。加入烤肉酱、豆瓣酱、料酒拌匀，还可以撒一些烧烤料...
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烤猪肉串的做法
主料：梅花肉400克。辅料：孜然粉15克，蚝油10毫升，白糖10克，生抽15毫升，葱姜15克，盐3克。猪梅肉洗干净，切大块放盆子里，加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖，加入适量蚝油，葱姜片加进去。撒上...
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麻辣牛肉炸串的腌制方法
主料：牛肉500克、烤肉酱1袋。 辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺。 牛肉去筋膜，切成小块。 生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。 将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、...
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烤五花肉串的做法步骤
用料：五花肉1000克、生抽3勺、盐5克、白糖15克、13香5克、椒盐粉5克、盐焗鸡粉5克、鸡粉5克、老抽1勺、青辣椒2只、红辣椒2只、洋葱1个、竹签适量；将五花肉切成小块后。上述的调味料全部拌匀，加...
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家用烤箱烤素串的做法
鲜豆皮1张，香菜3根，金针菇1把，辣椒面1勺，孜然粉1勺，五香粉1勺，自制蒜蓉辣酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，香醋1勺，白芝麻适量。鲜豆皮切成长方形，大小需要比对一下其他食材，保证金针菇前后都能露出即可...
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不用烤的肉串怎么做
材料：鸡腿肉300克、大葱两根、胡椒粉适量、味淋酒5大勺、生抽5大勺、糖2大勺。备稍肥的的鸡腿肉，切成适当的大小，葱白切成小段。鸡腿肉上撒上胡椒粉腌制；在锅里放入酱油、味啉、糖，用文火边熬边充分搅拌，...
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烤干豆腐串方法
首先，将豆腐串用竹签串好。然后准备好火炉生火。待到一定的火候，将串好的豆腐串放到火炉上烤。边烤边洒料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，重复几次。烤一段时间后香喷喷的豆腐串就烤好，可以开吃咯。...
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给宝宝做牛肉串
用料：牛肉460克、一勺蒜末、一勺酱油、一勺淀粉、少许糖、少许孜然、芝麻油10克、白芝麻适量。牛肉洗净血水，切成适合宝宝食用的小块备用；调酱汁，一勺蒜末加一勺酱油，一勺淀粉加少许糖和少许孜然粉，热油搅...
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面筋做烧烤怎么做好吃
将冰箱拿出点的面筋自然解冻。将解冻好的面筋穿到钎子上。把所需的酱料刷到穿好的面筋上。全部刷好酱料。将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右。然后将面筋取下，再刷一层酱料即可食用。...
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铁板烧烤白菜串怎么烤
碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，白芝麻。如下图所示。泼上热油，搅拌均匀备用。白菜洗干净，切块，然后用竹签串起来，铁板锅中放油，小火慢慢烤，注意给白菜串翻身，让它烤的均匀。刷上调好的料汁，撒些孜然粉...
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蚝油洋葱牛肉串怎么做
原料：牛里脊肉，洋葱，柠檬，姜，盐，细砂糖，料酒，老抽，蚝油。牛肉切色子块大小，洋葱切块。姜切丝,挤入柠檬汁,加入盐,料酒,细砂糖,老抽,蚝油,拌匀后。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3个小时以上。串好的...