炖猪尾怎么做

2024-11-26 20:43:11

炖猪尾怎么做

用料：猪尾巴6条莲藕一节、豆腐乳4小块、冰糖一些、酱油、花雕酒各一大勺、葱姜、花椒、香叶、八角、桂皮各少许。将猪尾巴在开水中氽烫，去所有杂质捞起沥干；准备好花椒八角香叶桂皮等香料；另在锅中倒入适当的水...
猪尾炖酒怎么做

材料：猪尾一条、黄酒4大勺、八角桂皮适量、冰糖适量、老抽2大勺、细盐适量。瓦煲中放清水，猪尾巴斩节后放入。水烧开后即可捞出浮沫，焯水沥干。瓦煲清理干净后放入姜蒜片。倒入黄酒，4大勺的样子，150-20...
川断杜仲炖猪尾

主料：猪尾300克。辅料：杜仲30克,续断25克,调料：盐1克。猪尾去毛洗净，与川续、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至猪尾熟透，调入精盐。补阳食谱,滋阴食谱,壮腰健肾，川断杜仲炖猪尾属于耳鸣食疗药膳食谱之...
制作猪尾巴教程

食材：猪尾巴340克、胡萝卜600克、油15克、盐1.5克、生抽5克、老抽3克、生姜15克、蒜瓣20克、八角2个、香菜25克、干红椒5克。准备好猪尾巴，洗净、焯水、除尽细小绒毛。准备好八角、香菜、...
黄酒焖猪尾怎么做

主要食材：猪尾巴，黄酒。辅料：大葱、姜片、蒜瓣、干山楂片。调料：老抽、冰糖约、盐、八角、桂皮。猪尾巴提前让卖家切好，去杂毛，洗净。锅内放入冷水，加入大葱的葱绿和适量姜片，倒一些白酒，下猪尾巴焯...
猪尾椎骨怎么做汤

食材：猪尾椎骨229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。首先将猪尾巴，以冷水入锅方式，焯水去除血水，再将焯水后的猪尾巴，加入1L冷开水，置入电锅并加2杯水，等待电锅砸门跳...
土豆烧猪尾

材料：小土豆300克，猪尾200克，葱花少许。调料精盐1小匙，味精1小匙，糖少许，酱油适量，水淀粉适量，色拉油500克，老汤1碗。锅中入油，把小土豆炸熟；猪尾切成段，煮熟。净锅入底油，用葱花炝锅炸香，...
花生猪尾煲怎么做

准备材料：糖、盐适量、姜汁1茶匙，生抽、油、胡椒粉、芡汁料各适量。猪尾去毛，斩块，用姜氽水，冲水沥干，用腌料腌片刻。花生肉用热水浸1小时，沥干；绍菜洗净。烧热油爆香葱头，下入调味料糖、盐适量、姜汁1茶...
山药猪尾汤的做法

材料：猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，适量。山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段。猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫。将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调...
黑豆猪尾煲的做法

主要食材黑豆，猪尾，调味料：黑豆大半碗，猪尾一条，姜3片，水6碗。猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，氽水捞起；黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲...
腊猪尾炖萝卜怎么做

主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。辅料：盐5克、清水适量、姜片4片。猪尾洗净切成半个手指长的块。冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子。捞出猪尾块洗净放进高压锅。白萝卜去皮切块...
淮山莲子猪尾汤的家常做法

主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗。配料：姜3片。调料：盐适量。莲子提前用清水浸泡。猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫。焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。将所有材料放入汤煲。加足清水。大...
茨实莲子猪尾汤怎么做

原材料有猪尾100克，芡实、莲子各适量，盐3克。先将猪尾洗净，剁成段；英实洗净；莲子去皮、心，冼净。热锅注水烧开，将猪尾的血水滚尽，捞起洗净。把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入清水，大火烧开，改小火煲煮...
怎么做炒猪尾

锅中烧开水，下猪尾焯水约两分钟，捞出猪尾用温热的水冲洗干净，沥干水分。锅烧热，倒入油，放入葱姜蒜爆香，放入猪尾翻炒一下，加料酒去腥，加少许老抽，适量生抽，翻炒至上色均匀，倒入混合好的酱类，翻炒均匀。倒...
炖猪排骨怎么做好吃

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；...
药炖猪腰的做法

将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净后放入铝锅内。当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内。在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透。捞出猪腰，冷却后切成薄片，放在盘子里。将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪...
炖猪心的做法和功效

猪心炖做法（1）原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。（2）猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。（3）矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，...
莲子炖猪心步骤

用料：猪心半个、莲子30克、盐适量。猪心切片泡水一个小时。切薄点容易炖。莲子用水泡软，猪心泡去血水，准备一个炖盅。猪心，莲子全放去炖盅，加三碗热水。如果喜欢汤水浓的就少放点水。一定记住得放热水。...
炖猪肘子的正宗做法

食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。姜切片，蒜剥开外衣即...
怎么炖猪腿好吃又简单

主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放...