炸麻圆空心诀窍
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炸麻圆空心诀窍
先把70克白糖用170克的热水完全化开后，加到准备好的250克糯米粉里面，搅匀揉成面团，盖上盖子让面团静置醒发十分钟。 把醒好的面团分成一个个乒乓球大小的剂子，粘满芝麻备用，如果粘不住可以沾一点点水搓...
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炸麻圆窍门
材料：糯米粉250克，豆沙适量，芝麻适量，白糖75克，澄粉75克。热水倒入澄粉中，混合均匀，揉成软面团。将糯米粉中加入糖混合均匀，再加入上面的澄粉团，加水适量揉成稍软的面团。揉成长条，分成若干小剂子。...
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学炸麻圆的方法
食材：地瓜 一个、糯米粉 一点、香芋馅 一点。地瓜去皮切成薄片，上锅蒸制10-15分钟，蒸软蒸熟蒸烂。今天准备的是香芋馅，先把香芋馅搓成小圆形，准备点白芝麻。地瓜蒸好以后倒入盆中，用小勺按压成地瓜泥。...
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家中最简单炸麻圆方法
准备210g糯米粉，倒入60g白糖，这里我用的是绵白糖，没有颗粒感在糯米粉里方便融化，没有的可以把白砂糖在热水中融化一起倒入。热水80度就可以，咱们倒的时候一定要搅拌均匀。 搅拌成絮状以后揉成团，把它...
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空气炸锅炸麻圆的做法和配方
主料：糯米粉100克、红豆沙馅适量；辅料：白芝麻适量。做法：糯米粉里加开水揉成团；生芝麻在锅里炒熟的，放点盘子里；把揉好的面团先搓成长条，再用手揪成几个小剂子；取一个小剂子用手揉成圆形，其他的小剂子放...
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空心麻圆怎么做会空心
麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。开水把白糖化开，倒入糯米粉搅拌；糯米团揉成圆形，外面裹一层芝麻粒，放入碗中，用保鲜膜密封15...
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做麻圆空心做法和配方
准备材料：糯米粉100克、泡打粉2克、白糖30克、开水70克、食用油、白芝麻适量；用一部分开水溶化白糖，化成白糖水，加入糯米粉和泡打粉，慢慢加入剩下的开水搅拌，揉成面团，将面团搓成长条，用刀切割成等份...
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空心麻圆做法
材料。糯米粉 100克，泡打粉2克，白糖30克，开水70克，食用油适量，白芝麻适量。 先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水。 加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。...
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四川空心麻圆做法和配方
食材：糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度；将准备好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状，用手和成块状，揉搓至面团光滑手...
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空心菜怎么炒不会变黑
买的空心菜必须是新鲜的，而且要买嫩的，老的蛮快就会变色。空心菜不允许用刀切，只能用手掐，用刀切会氧化，肯定会变黑的，很多蔬菜都不能用刀切。洗空心菜时，可以滴一点柠檬水，或者食醋进行洗菜，可以防止快速变...
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炸麻球的做法
食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。白糖用温水冲成糖水。糖水慢慢加入糯米粉里，和成面团，醒15分钟。从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球，...
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炸麻耳怎么做
黑芝麻和白糖放入盆中。加入面粉，倒入开水，用筷子搅拌，均匀，在加入冷水，冷水要一点一点的加，面粉的吸水性不同，防止面团太软。揉成团，静置松弛20分钟。用擀面杖擀开成薄片，一定要薄一点，切成宽条，再切菱...
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炸麻叶怎么做好吃
盆中放500克的面粉，加一勺盐，再加50克的白芝麻。用220毫升的凉水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状的时候再揉成面团，上面盖上一块湿布，松弛10分钟。松弛好的面团不需要揉搓，直接整理成长条，再用刀切成...
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麻圆的做法
湿糯米面900克，发酵糯米面480克，豆馅300克，芝麻仁200克，糖腌桂花20克，红糖200克，饴糖300克，花生油1000克(炸成品实耗150克) ，小苏打少许。 将湿糯米面与发酵糯米面放盆内，加...
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怎么做豆沙麻圆
豆沙麻圆的制作材料：主料：糯米粉400克。辅料：籼米粉（干、细）150克、红豆沙300克、白芝麻50克、泡打粉10克。调料：白砂糖100克、色拉油150克。豆沙麻圆的做法：（1）将糯米粉放在盆内，加入...
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河南炸麻叶的做法
盆里放入芝麻，盐，五香粉，加入水化开盐粒。加入面粉揉成光滑的面团。用擀面杖擀成薄的面皮，用刀在擀面杖上划开。切成大小相等的长条。全部切完之后再斜着切成菱形块就可以了。弄散之后就可以下油锅炸了。油温不要...
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炸麻叶的做法
主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克)。辅料：鸡蛋(300克)。调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克)。将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油...
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炸麻叶的做法和配方
原料：面粉、黑芝麻、食用油、鲍鱼汁。 食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁。 天气温度22℃，水温30-35℃把鲍鱼汁搅拌均匀。 鲍鱼汁搅拌均匀。 容器里添加面粉和黑芝麻先搅拌均匀。 面粉和黑芝麻搅拌均匀。 水...
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麻圆怎么做
热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团。糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团。揉成长条,分成若干小剂子。将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆。将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上...
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麻圆的做法和配方窍门
空心麻圆的做法：材料有食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水。做法是：糯米粉煮熟。食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。配方是...