蛋炒饭炒不干怎么办
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蛋炒饭炒不干怎么办
炒不干是因为米饭的含水量太大，做蛋炒饭选用的米饭最好为隔夜饭，也就是前一天蒸好，并通风放置一晚上的那种，这样米饭里多余的水分会蒸发掉，再炒就不会太黏了。先炒鸡蛋，把鸡蛋炒熟再炒饭。在做的时候锅入油,别...
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蛋炒饭为什么这么容易炒焦
蛋炒饭容易炒焦是大米蒸的太软，下面介绍一下蛋炒饭不焦的方法。原料：选择炒饭的米饭最好是长粒的米，最好不要很粘的东北珍珠米。米饭最好是头一天的剩饭，放到冰箱冷藏过的更好，水分都蒸发了，米饭的湿度小了一些...
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番茄炒蛋怎么炒才不糊
先炒蛋,稍微多放点油,火不要太大,这样就不会糊了,炒差不多就要先盛出来,再放油,炒番茄,翻炒几下再放入刚炒好的鸡蛋,再稍微炒一下就可以了。在做番茄炒蛋时应该先煎鸡蛋，然后把鸡蛋盛出备用，再炒番茄，番茄...
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芥菜怎么炒不苦
把芥菜洗干净，倒进煮锅里焯水一分钟后将水滤干，把炒锅里的油烧热后将芥菜倒进去翻炒，不要炒太久，否则颜色就不好看了。起锅前倒入量盐和一点点糖搅匀，就可以去掉苦味儿了。但这个一点点的糖真是一点点啊，否则倒...
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青椒怎么炒不辣
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪...
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藕怎么炒不黑
炒藕不发黑的关键是需要在莲藕入锅后立刻加水，边炒边加水，每次水量适中，让藕片上的淀粉与水融合形成的汤汁包裹藕片，使藕片不与金属直接接触即可。 为使去皮的藕不变黑，可将去皮的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞...
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辣椒怎么炒不辣
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。或者在炒前把辣椒放入一点点盐稍微腌制3—5分钟，干的也可以多腌制几分钟。也可以把辣椒籽去掉，炒的时间也不要太长，这样也可以减少辣椒的...
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淮山怎么炒不变色
把削皮后的淮山浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。或者将已切片后的淮山立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。也可以放在加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，然后，炒淮山的时候再涝出来炒不会变黑。...
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莲藕怎么炒不发黑
先开水烫藕：为了保持莲藕的洁白，还有一种方法就是先用沸水汆烫莲藕70秒，这样可以使得莲藕中的多酚氧化酶失去活性，从而抑制了多酚向醌转化的过程。不过，这种方法只适用于莲藕炖汤，此法用于凉拌藕片则会使得其...
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素炒不烂子的家常做法
用料：青菜适量、面粉适量、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、鸡精适量。把青菜洗干净切一厘米左右的段。然后放在盆里，放适量盐和面粉。搅拌均匀，使面粉均匀的裹在青菜上。蒸锅烧开水，把铺上屉布...
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粉丝怎么炒不粘在一起
烹饪技巧：粉丝在泡的时候切记要用冷水，不管一年四季天气如何，都是用冷水，而且泡粉丝的时间不能太久，一般只需要20分钟即可漏出沥水炒粉丝想要不粘锅，锅中的油就不能太多，粉丝不能有太多水分。粉丝在切的时候...
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茄子怎么炒不黑又好吃
炒茄子的时候可以适当的加入几滴柠檬汁，这样能让茄子肉质变白，不会出现变黑的现象。炒制茄子的时候可以适当的加入几滴食醋，这样也会让茄子炒出来不变色。一般来说茄子去皮后切成块状放置在空气中很容易出现氧化变...
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如何腌出久炒不老的猪肉
准备食材，猪肉、盐、鸡精、蚝油、蛋清、生粉、大豆油；首先将猪肉洗净，加入盐、鸡精和蚝油，搅拌一分钟左右；然后加入蛋清和生粉，充分搅拌均匀；最后加入大豆油，再次搅拌均匀，这样腌制的猪肉怎么炒都不会老哦！...
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糖色怎么炒不苦不甜颜色好
凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖，开大火用铲子不停的翻炒。冰糖逐渐融化变小，不见冰糖块了，改中火，继续不停的转动铲子。开始出现大泡了之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌。大泡减少，泡逐渐变小时，改...
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滴胶不干怎么补救
滴胶不干可以使用隔热加温法，将滴胶密封放入热水中即可。提高温度也是可以让水晶滴胶干的快的方法。滴胶不干另一种方法就是改变A胶的配方或者改变B胶的配方，浓度淡一点。滴胶不干还可选用uv胶，紫外线灯照5分...
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油漆不干怎么办
在通风环境下多等待些时间，等它自然干燥。或者是将漆膜打磨掉，重新进行上漆。如果是小件物品，有条件的情况下推荐使用低温烘烤手段来进行人工干燥。如果无法使用烘烤手段，那么建议将漆膜刮掉，重新进行上漆工程，...
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面包怎么保存不干
现将隔夜面包放在蒸筛里，然后往锅里倒小半锅温开水，再放点醋，把面包少蒸即可。 把面包用原来的包装蜡纸纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在外包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢，这种方法适用外出旅游面包...
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不干胶怎么去除
如果想要去除不干胶，比如在玻璃上面或者墙上面，还没有完全凝固，可以先浇水湿润，等到胶有所脱落之后再直接撕，说不定就能够直接去除。但是如果胶已经粘贴上去很久了，凝固了，这时候去除下来就会比较麻烦。在玻璃...
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怎么去除不干胶
先将粘有不干胶处用风油精让它浸透，等上15分钟后用布去擦。然后把吹风机开到最大，对着吹，变软后就可以擦掉了。用布沾上醋，将它覆盖住，等上15到20分钟后，用布将它擦除。往手上挤上一些柠檬汁，对它反复搓...
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冬天衣服不干怎么办
拿出甩干后的衣物，冬天还有些湿润，将衣物准备好。 准备一个大的压缩袋，要比较厚的带拉链的那种，这样会比较易密封，有助于衣服更快的干燥。 将湿润的衣物平铺放入压缩袋中，封好袋子的拉链。 将压缩袋拉链的两...