剁椒莲藕鸡丁怎么做
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剁椒莲藕鸡丁怎么做
食材：鸡胸肉（鸡大腿）适量；莲藕1节；剁椒2汤勺；大蒜1把；姜适量；葱适量；生抽1汤勺；白糖适量；盐适量；淀粉适量；花椒适量；料酒适量；胡椒粉适量。鸡大腿一只，切丁，放入适量的盐，胡椒粉，料酒拌匀，加...
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鸡丁炒莲藕如何做
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成...
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鸡丁炒莲藕如何做
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成...
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剁椒猪头怎么做
首先将猪头肉切片、西红柿切碎待用！豆干切条待用！将剁辣椒、西红柿、蚝油、海鲜酱油、料酒、生姜末、白糖、鸡精、味精调汁。将豆干铺底，猪头肉覆盖装盆，淋上弄好的跺椒汁上蒸锅，旺火上气蒸10分钟！炒锅置油烧...
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剁椒凉面怎么做
材料：熟凉面150公克，小黄瓜丝1撮，红萝卜丝1撮，剁椒凉面酱适量。小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。熟凉面放入盘中，加入作法1的小黄瓜丝和红萝卜丝，均匀淋上适量剁椒凉面酱即可。...
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鸡丁虾仁如何做
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净，靠背部片开，去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟，加水淀粉抓匀上浆。同样方法，把虾仁腌渍、上浆...
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和平鸡丁怎么做
原料：苹果、鸡肉、核桃仁。苹果鸡肉切同等大小的2厘米见方的小丁；将蛋清粉芡调匀鸡丁，加少许盐搅拌均匀；锅烧热后，加入适量食用油，倒入鸡丁炒熟；将熟核桃仁（沸水煮两分钟煮熟）、苹果倒入锅中，加入味精、盐...
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剁椒菜花如何做
菜花掰成小朵，泡洗干净。准备约50克剁椒和20克左右的葱花。把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分。热锅倒油，下入菜花翻炒。片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟。最后撒入葱花，调入鸡精即可。...
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剁椒鱼嘴怎么做
鱼嘴洗干净。水开放锅里蒸5分钟。倒掉鱼腥水。辣椒蒜头小葱切好备用。用另一个或提前把辣椒小葱蒜泥用油爆香备用。把倒掉鱼腥水的鱼嘴摆上爆香的辣椒再放去蒸2分钟。剁椒鱼嘴是人们喜欢吃的一道菜。...
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怎么做生鸡丁
鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉、生抽腌一下。花生炸熟去皮，莴笋切丁后用开水焯一下捞出，碗中放水、糖、醋、生抽、盐、老抽、淀粉调成酱汁。起油锅煸香花椒、蒜片。放入鸡肉炒到变色，放入莴笋翻炒。放入酱汁翻炒后，放...
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鲜蔬鸡丁怎么做
主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞...
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秋葵鸡丁怎么做
秋葵300克，鸡胸肉200克，黑胡椒适量，料酒一汤匙，淀粉5克，生抽二茶匙，橄榄油适量，盐适量，辣椒酱一茶匙。 将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。秋葵洗净，用少许盐在秋葵表...
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宫保鸡丁怎么做好吃又简单
1.食材,大葱切小节,姜切片,辣椒切小节小节的,鸡肉切小丁。2.把切好的鸡丁用玉米粉,芡粉,料酒拌匀备用。3.锅里放油,冷油放花生米,把花生米炸黄,舀出备用。炸花生米是个技术活,记得看到花生。4.锅里...
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剁椒鱼头怎么做最好吃
首先将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。然后将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。然后将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。接着在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。然...
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剁椒蚕豆米怎么做
主料：鸡蛋2个。调料：食盐适量、调和油适量、剁椒适量、白醋适量。新鲜蚕豆清洗一下，剥壳成豆瓣。鸡蛋加少许盐，滴几滴白醋打匀。蚕豆下开水焯熟（水中放少许盐和油），捞出沥水。热油，下蛋液成型后划散。倒入蚕...
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红色剁椒怎么做
准备好新鲜红辣椒。准备好新鲜大蒜。辣椒不要用水洗，用水拧干毛巾反复搽净；剁成碎块备用。大蒜剥掉外皮。剥好的蒜瓣剁成碎粒。辣椒和蒜粒放入大碗中。加入食盐（盐的使用量比炒菜要多许多），充分拌匀。准备一个干...
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莲子鸡丁
食材：净鸡脯肉250克、莲子60克、油50克、鸡蛋2只、胡萝卜、香菇适量、葱、姜适量、料酒少许、盐、淀粉少许。 将莲子用热水氽熟去心，葱姜切片，香菇泡软切小块、胡萝卜切小丁。 鸡脯肉切成丁，放入碗中，...
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尖椒鸡丁面怎么做
鸡胸肉（鸡腿肉去骨）切成肉末，加油和盐腌制一下。小米辣(朝天椒)切碎。锅里放稍多一些的油，放青花椒和小米辣炒香。放入鸡肉末，大蒜捣成碎泥，翻炒匀，加盐。挂面煮熟，沥干水分，加生抽和麻油调味后加入超好的...
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怎么做蚕豆炒鸡丁
主料：蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。里倒入油，放入鸡丁...
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茄汁松仁鸡丁怎么做
鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。做法步骤：鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；鸡丁炒至表面发白后放入切...