做红薯丸子老方法
-
做红薯丸子老方法
主料:红薯500克、糯米粉130克、奶粉1大勺。红薯500克，蒸熟去皮，用手捏成泥或者工具压成泥。加入100克糯米粉，一大勺奶粉，10克糖。爱吃甜的可以多加点糖。另用30克糯米粉，加点水捏成团，压扁。...
-
红薯做红薯丸子的方法
材料：红薯2个、糯米粉200克、油2勺、白糖4克、水适量。红薯洗干净去皮后，用刀切成薄片放入锅中加水煮烂以后，捞出再用勺子将其压成泥。将糯米粉和白糖加入到红薯泥中搅拌，白糖的用量可以随自己口味增减。先...
-
制作红薯丸子的方法
用料：红薯3个。 调料：小麦面粉适量、菜籽油2汤匙。 红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。 用勺子趁热将红薯捣成泥状。 加入少许面粉拌匀。 搓成大小适中的丸子备用。 锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。 炸...
-
糯米红薯做丸子的方法
材料:红薯200克、糯米100克、白糖适量、芝麻适量。红薯去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入一勺白糖。用勺子压成泥。再加入糯米粉，揉成面团，搓成大小均匀的球。可根据个人喜欢加芝麻。做法是：沾少许水，粘上一层...
-
红薯丸子如何做
红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份。...
-
如何做红薯丸子
材料：红薯250克（去皮重量）、糯米粉50克、炼乳50克；调料：花生油适量。红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火...
-
红薯加面粉如何做丸子
材料：红薯一个，面粉适量，白糖少量，植物油适量。挑选一个大红薯，最好是水分比较多的那种，清洗干净削掉皮。把削好皮的红薯切成薄薄的小片，然后放到锅里蒸熟。注意这里不能用水煮，用水煮的水分太多会影响下一步...
-
猪肉红薯丸子怎么做
食材：红薯1个、椰蓉1袋、红薯粉200克、猪肉(肥瘦)500克、生姜2克、蒜2克。猪肉切小块，生姜蒜切末。熬猪肥肉，熬干出油为止。加瘦肉炒下，放生姜蒜酱油生抽耗油等炒一下，再加水，盖上焖。开水和粉，用...
-
红薯丸子怎么做好吃
红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯...
-
煮的红薯丸子怎么做
将制作红薯丸子的面团揉拌好之后做出一粒一粒的丸子备用。锅内倒入适量清水和冰糖煮开。倒入番薯丸子大火煮，在煮的过程中，人需要在旁边守着不要让水溢出来，还要用勺子偶尔搅拌几下，这样可以防止全部粘在一起或者...
-
炸红薯丸子的做法
炸红薯丸子时，要注意控制好火候，不能使用太大的火候，容易把炸糊丸子。锅内放宽油，烧至5成热，然后再放入丸子。不要等油温过高的时候再放入丸子，会导致外壳炸糊了里面还是生的，如果油温过低丸子吃油会太多导致...
-
红薯丸子的家常做法
红薯洗干净切片，面粉备用。红薯上锅蒸熟。蒸熟的红薯捣成红薯泥。筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些。和成面团，面粉不要加的太多，不然炸出来的口感会发硬。把面...
-
脆皮红薯丸子怎么做
食材，红薯适量，面粉适量，油适量，白糖适量。做法：（1）红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；（2）蒸熟红薯后去皮，捣成红薯泥，加入白糖一起搅拌；（3）加入适量面粉，不宜太多，会影响口感；（4）一起...
-
在家怎么做红薯芝麻丸子
芝麻20克、红薯200克、白糖10克、糯米粉20克，首先将红薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟后取出，放入盆中压成泥。放入白糖，适量的糯米粉，揉成光滑的面团。搓成条，切成等量的剂子。将剂子搓成圆球，裹上芝麻。...
-
炸红薯丸子是怎么做的
红薯一块，面粉少许，糖少许，植物油适量。把红薯洗净切块，上锅蒸熟，用一根筷子可以轻松穿透时即为熟了。把蒸熟的红薯去皮，撵成泥。放少许面粉，以个人口味放入糖（白糖，红糖都可）拌匀。揉成小球，可以在手上抹...
-
传统的红薯丸子怎么做
两个红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份即可开...
-
红薯丸子怎么做
红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份。烹饪技巧...
-
如何做炸红薯粉丸子
将红薯（红心薯味甜易烂，胜过白薯）洗净，去皮，切成小块。放进 锅内蒸烂。把烂熟的红薯用擀面杖捣成薯泥，其间加入少量的桔子皮末（红薯胀气，桔子皮则有顺气之效）和红糖（能增添甜味和颜色）。捣好的红薯泥搓成...
-
红薯丸子如何做软乎
首先把红薯洗净去除外皮切成片放在锅上蒸熟。红薯非常容易熟，蒸15分钟就已经熟透了，我们用铲子把红薯压成泥，越细越好。然后加入适量的面粉，白糖搅拌均匀，搅拌好的红薯成泥状能够成形即可。用做肉圆的方法，带...
-
老北京干炸丸子
主料：肥瘦猪肉300g，馒头1个，马蹄50g。辅料：香油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，酱油适量，鸡精适量。准备好所用食材。姜去皮切碎。大葱切碎，加入清水泡至5分钟。馒头用水泡发。荸荠去皮碾...