毛肚怎么处理干净无异味
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毛肚怎么处理干净无异味
将买回来的毛肚用手翻过来，用菜刀刮去表面的油脂。取适量的面碱放于手中，反复揉搓毛肚的表面。毛肚里面和外面都有揉搓到位。面碱一定要均匀的涂抹在毛肚表面上，进行反复揉搓。之后用水清洗干净。取适量的面粉和大...
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毛肚怎么洗才干净
将买回来的毛肚抖干净褶皱处杂物，然后用清水反复冲洗，是因为毛肚上有很多褶皱，这些褶皱的地方，很容易隐藏细菌微生物，以及一些脏东西，将冲洗好的毛肚放入碗中，加入适量的食盐、面粉、醋，揉搓均匀后，静置十分...
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毛肚怎么洗干净
盐：抖干净毛肚的杂物后，用清水将毛肚冲洗几遍，然后在毛肚上撒上适量的食盐，用手反复搓洗，特别是毛肚的褶皱处，搓洗好后用清水反复冲洗几遍，即可去除毛肚的粘液和气味，以及一些脏东西;醋和面粉：毛肚抖尽杂物...
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毛肚怎么洗
先用清水把毛肚表面污垢，粘膜洗一下放入盆中。加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤...
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毛肚怎么处理
处理毛肚时，需用刀将其背面油脂清理干净。毛肚表面粘液较多，可用盐搓洗，也可加入小苏打或面粉等搓洗，均可起到去除粘液的作用。食用前可将毛肚下水汆烫5秒钟，能去除其中的杂质。之后便可将其切成长条炒制或炖煮...
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市场卖的毛肚怎么处理
先将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟，用水冲净。(碱面可以用明矾代替)用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到 带去毛...
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新买的毛肚怎么处理
去杂质用剪刀剪去毛肚背面的油脂，然后初步用清水洗一下。毛肚表面会有很多粘液，这一步用清水洗是基本不可能洗干净的，不用在意。把大块的杂质洗去就可以了。用粗盐取适量粗盐，放在毛肚表面上用手揉搓，利用盐粒带...
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百叶毛肚怎么处理
将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟，用水冲净。(碱面可以用明矾代替)用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到 带去毛肚...
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新鲜毛肚怎么处理
首先将毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟，用水冲净。(碱面可以用明矾代替)用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到 带去...
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毛肚怎么处理才能烫火锅
热水放适量的盐和醋，将毛肚浸泡一小时，再用面粉加盐巴搓洗干净，再用清水冲洗三四次即可。毛肚是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水份及发酵产生的酸。选毛肚一定要用手指去拧它，...
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毛肚要怎么洗才洗得干净
清洗毛肚时首先要将毛肚上的杂物弄干净,然后再用盐、醋、面粉或小苏打等搓洗毛肚的表面,最后用清水将它冲洗几遍。用面粉清洁毛肚的时,要先将冲洗干净的毛肚放入加了生姜、醋、面粉的水中浸泡最少十分钟,毛肚就算...
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火锅毛肚怎么处理
加盐清洗刚买回来的毛肚，我们首先将其放入盆中，加入食盐，然后反复搓洗，盐可以将毛肚的异味和油脂带走，在反复搓洗的过程中盐可以将缝隙中的草渣等清洗干净。用盐反复搓洗之后用清水将毛肚冲洗干净。加面粉清洗将...
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冻毛肚怎么处理
首先用清水把毛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中。加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗...
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毛肚处理是怎么样的
先用清水把毛肚表面污垢.粘膜洗一下放入盆中。加入食盐100克，玉米面100克，食醋30克。毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗...
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买来的毛肚怎么处理
买回家的毛肚一定要处理干净，才能用来烹饪，首先可以把毛肚整个翻过来，之后再用工具把表面上的油去掉。如果家里有面碱的话，可以拿面碱进行反复揉搓，记得要涂抹均匀才行，这样可以去除毛肚的异味。如果家里没有面...
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黄喉和毛肚怎么处理
首先要准备一碗清水,还有食盐。先把黄喉和毛肚放进一个盆中,然后加入清水,水多一点。然后将准备好的食盐放进水中,用筷子来搅拌,让食盐全部融化到水中。搅拌完了就放那静置十分钟左右,拿出黄喉和毛肚用水冲一下...
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大肠怎么清洗干净无异味
先要用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。先要将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠异味...
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怎么处理干毛肚
热水放适量的盐和醋,将毛肚浸泡一小时,再用面粉加盐巴搓洗干净,再用清水冲洗三四次即可。毛肚也叫做百叶肚,平时的时候称之为牛百叶,这个毛肚其实指的就是牛的胃,在涮火锅的时候,放毛肚稍微的烫一会,吃起来的...
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买回来的新鲜毛肚怎么处理
盐水清洗：超市买回来的毛肚只是在表面简单的处理一下，其实还是比较脏的，需要将它清洗干净才可以食用。可以准备一锅清水，然后在里面放入一些食盐，把买回来的毛肚先放在盐水当中浸泡一下。大概浸泡30分钟到一个...
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买来毛肚怎么处理
首先把毛肚整个翻过来，之后再用工具把表面上的油去掉。如果家里有面碱的话，可以拿面碱进行反复揉搓，记得要涂抹均匀才行，这样可以去除毛肚的异味。如果家里没有面碱的话，那么使用明矾代替也是可以的，方法一样，...