甘肃烤馍做法和配方
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甘肃烤馍做法和配方
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g。红枣洗净蒸15分钟，去核。将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用。将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加...
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红糖烤馍做法和配方
面粉300克，花生30克，红糖1汤匙，酵母20克，水30毫升。把酵母加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，和面，面和好后，拨掉电源，让面团在面包机中发酵40分钟...
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孜然烤馍的做法和配方
食材：馒头2个、油适量、盐适量、辣椒粉适量、然粉适量。将馍馍一切两半。用铁钎将馍馍片串起。将串好的馍馍片放入铁锅中。用旺火烧烤。烤到有焦黄的色泽时，刷一层油。撒入孜然粉、辣椒粉、盐。另一面也刷油、撒入...
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蜂蜜烤馍干的做法和配方
用料：馒头1个，黄油10克，蜂蜜适量。将馒头切片，尽量切的厚薄一致，否则在烘烤时可能会造成有些烤糊有些还没熟的情况，将黄油隔水融化成液态。在融化好的黄油中加入蜂蜜，并搅拌均匀。将融合好的蜂蜜黄油均匀的...
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甘肃搅团的做法和配方
主料：面粉200g。 辅料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、西红柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、调和油适量、水适量、五香粉适量、芝麻油2滴、油泼辣子适量、十三香适量。 将面粉...
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甘肃炸油饼的做法和配方酥脆蓬松
食材:面粉500g、牛奶50ml、酵母5g、油100ml。 牛奶加热，把酵母放牛奶里融化，和面粉搅成面团。 一点点加油直到把面和到表面光华。醒发。 面醒好了，在面板上抹一层油，揉面。 把面团分成小剂，...
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甘肃甘谷油饼的做法和配方
配方：面粉 500克，盐适量，食用油适量。面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油。搅拌成油酥。葱花备用。把静置好的面团分成两...
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甘肃麻腐的做法和配方
用料：麻子100克。头天晚上洗净用清水浸泡，也可以不泡，建议得泡涨后出腐率高。第二天换水后加入破壁机粉碎。粉碎后过筛滤去渣子。滤好后上笼蒸四十分钟。蒸好后滤去水份，留其像豆腐一样的东东，就是所谓的麻腐...
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甘肃麻籽的做法和配方
准备：豆腐1块、猪肉100g、适量蚝油 、适量盐 。把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，再打一点水进去。做客家酿豆腐的豆腐，不能买水豆腐、内酯豆腐，太嫩的豆腐一煎就烂了，但是老豆...
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甘肃老式炸果子做法和配方
主料：400g小麦粉。配料：适量油、适量盐、适量泡打粉。取适量小麦粉，加适量泡打粉。加适量盐。和成面团，静置30分钟。取大小适中的面团，放在涂了油的板子上，擀成长方形。用刀划几道口，果子坯就做好了。起...
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甘肃酿皮的制作方法与配方
材料：面粉，碱，酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油。先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。洗出的...
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烤馍粒的家常做法
食材：馒头、盐、孜然粉、胡椒粉、鸡精、油。一定要选择剩馒头，这样的馒头干硬，好切，刚买的馒头不好操作，要放冰箱过一夜才好。去皮，切正方长条。切正方形粒。用竹签将其串起来。孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一...
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烤馍怎么做炉子
首先准备好要做成烤馍片的馒头，准备好烤箱、食用油、食盐等辅料。将馒头切成差不多的厚度。用刷子将食用油均匀涂在切好的馒头片上，适量，然后撒上适量的食盐。将烤箱预热，然后将涂好食用油和撒好食盐的馍片放进烤...
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空气炸锅烤馍片
原料：馒头、花生油。馒头切成片。放入炸篮中。空气炸锅180°先预热五分钟。放入码好馍片的炸篮，继续烤4分钟后，翻一个面继续烤三到五分钟（视馍片的量，和烤的情况而定，中途可以取出查看，时间长了会将馍片内...
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烤馍片的做法烤箱的做法
食材；馒头2个、孜然粉适量、肉味鲜适量、植物油适量。 方法/步骤；首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒...
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烤馍的做法
准备好馒头；馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬。先将一面涂上少许食用油；均匀洒上盐，辣椒，孜然。放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦。...
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烤馍片的做法
准备食材：馒头2个、油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量。将馒头切成片，厚薄随你喜好，薄片烤出来硬脆，厚片烤出来酥脆。调制料汁：味道好不好全在料上，将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后，...
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甘肃麻菜的腌制方法
准备麻菜，挑选一些出来，一朵一朵在清水里洗干净，再在烧开的热水锅里，稍微蒸煮罩一下。取出后再放在露天地里凉一些时日，等白菜完全凉下来后，白菜上吸收的水分凉干净了，找来一口大缸，在缸底里先洒少许食盐，放...
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包子的做法和配方和配方
和面配方：面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方：猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克、老抽10克、生抽10克、料酒9克、白糖...
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内蒙古鲜奶烤馍怎么做好吃
用料：面粉210克、牛奶100克、酵母3克、细砂糖25克、奶粉20克、黄油20克、鸡蛋1个、蜂蜜少许。 牛奶稍微加温，放入酵母白糖搅匀融化。 面粉奶粉拌匀，里边加牛奶边用筷子搅拌，如干了再加少许牛奶。...