贵阳过年习俗打糍粑的历史

2024-06-13 01:02:49

贵阳历史文化简介

贵阳因位于境内贵山之南而得名，延用至今，已有400多年历史。古代贵阳盛产竹子，以制作乐器“筑”而闻名，故简称筑，也称金筑, 别名林城、筑城，素有避暑之都之美称。古称: 倮（战国中晚期至西汉成帝汉平年间...
打糯米糍粑的家常做法

糯米洗好，泡二个小时。蒸锅铺上屉布、大开大火蒸30分钟。准备好喜爱的果脯。鸡蛋打散、摊个饼备用。蒸好糯米饭稍放凉。拌上糖和植物油。模具里放上果脯。压上一层糯米饭。按照个人喜好继续放果脯。反复的放果脯、...
过年的习俗

年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘是年前除旧布新习俗之一。民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。年末廿三/廿四便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方称“扫屋”。民间传...
打糍粑的工具叫什么

打糍粑的那个工具是石臼。石臼，是舂米用的器具，四方的，上宽下窄，安在土里，只把臼口露出地面。随着木碓一上一下的磕碰，稻谷，也便在石臼里脱了壳，蜕了皮，露出了暗红的雪白的米粒儿。小的石臼可用于砸、捣、研...
过年有什么习俗

春节的习俗有很多。如贴春红、守岁、吃团年饭、拜年、祭祖等。除夕这天怎么庆祝。除夕这天，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们派发“压岁钱”，然后“守岁”，迎接新年到来。在农历新年第一天，人们都早早...
过年习俗有哪些

除尘布新：在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。除夕守岁：除...
农村打糍粑的工具叫什么

打糍粑的工具叫“石臼”。石臼是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井...
过年的习俗

新年初一，不少乡镇农村从凌晨就开始迎春接福、拜祭太岁以众神，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年等各种庆贺新春活动达于高潮。拜年，祝贺新年是民间的传统习俗金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟大年...
关于过年的习俗

春节习俗有舞狮、逛庙会、逛花街、放烟花、祭灶神、接玉皇、照田蚕、飘色、赶乱岁、祭祀神灵、拜祭先祖等。春节是最隆重的传统节日，是每年农历的正月初一的。春节是由上古时代祈年祭祀演变来的，在历史的发展中...
过年的传统习俗

买年货。年货中日用品不少，来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等；迷信用品是旧时年货的大宗，如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷，供佛的花、蜜供等等，其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。贴春联。贴春联...
四川过年的习俗

四川过年，年三十晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭，特别丰盛，但不吃饺子。他们不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊...
过年的习俗有哪些

我国过年历史悠久，在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传至今，如买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、放鞭炮、放烟花、游神、押舟、庙会、游锣鼓、...
湖北过年的习俗

喝鸡汤。湖北过年必不可少的习俗就是喝鸡汤。过年喝鸡汤对于湖北的乡亲们来讲象征着“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，...
过年的习俗都有哪些

过年的习俗有：扫尘、办年货、团圆饭、守岁、压岁钱、贴春联、放鞭炮、拜年等。过年不是一天，除了除夕夜，还包括年前的准备。比如腊月二十四就要扫尘，就是对家里进行大扫除。“尘”与“陈”谐音，扫尘就是把旧的...
过年习俗的由来

过年习俗的由来：古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害...
请问安徽过年有什么习俗

安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜...
过年登门拜访的习俗

穿新衣、带年货、吉利话衣着上一定要干净利落，不管贵重与否手上都要提着礼物，当然进门就说的拜年话儿是必不可少的。拜访要提前确认拜访前一定要确认主人是否在家。在出发前，或者头天晚上打个确认一下，这是非...
春节过年习俗传说

春节接财神的传说：春节接财神的日子是正月初五，传说这是财神的生日。出了初一，就要准备迎接财神。初四晚上，家家户户都会置办酒席，庆祝财神生日，迎接财神到来。这财神是谁呢？传说，宋朝时，民间认为宰相蔡京十...
打糍粑做法

把糯米洗净，加入适量清水，我直接在高压锅内胆里泡的，水位线比米面高1指节，和平时蒸米饭一样。然后浸泡3小时。糯米浸泡好后放入高压锅，盖好上盖，启动“精华饭”程序。糯米饭煮好啦，晶莹剔透，用高压锅煮糯米...
广东人过年的习俗有哪些

谢灶：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以...