微波鸡蛋羹的家常做法

2024-10-17 23:56:03

微波鸡蛋羹的家常做法

材料：鸡蛋5个，葱花少许，生抽一小勺。鸡蛋放大碗中打散，一定要打开，打匀，然后往打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的1.5倍，充分搅匀。用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，然后用保鲜膜包住碗，一定要...
微波炉做鸡蛋羹的方法

新鲜鸡蛋四个。在碗里搅拌均匀，加温水，水温以60度左右为好！捞去浮沫。加豆油，虾皮，姜，盐等适量！加盖放入微波炉。高火定时四分半钟。定时结束后取出。开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！鲜...
微波炉版鸡蛋羹的做法

鸡蛋 2个，清水 60克，盐 1克，葱花适量，味极鲜酱油适量。两枚鸡蛋打入碗中，加入一丢丢盐打散。加入清水，充分搅拌均匀。将打好的鸡蛋液过筛一遍。过筛入碗中的蛋液如果表面还有气泡，要小心的去掉，表...
微波炉蒸鸡蛋羹的做法

将两个鸡蛋打到大碗中，搅匀。加入200ml温水，加入适量盐，香油，搅匀。用保鲜膜把碗口罩严，放入微波炉，选蒸米饭的等级，蒸4分钟。出锅后，将鸡蛋羹切成小方块，再加入些许葱花，虾皮。美美的鸡蛋羹就做好。...
鸡蛋羹的家常做法窍门

原料准备：鸡蛋100克，温水250毫升，盐1勺，生抽1汤勺，芝麻油香油1汤勺。空碗打入鸡蛋，用筷子打散，放入盐、温水、香油，用筷子搅拌均匀。将盛有鸡蛋液的碗，用保鲜膜包起来，在保鲜膜上用牙签扎三个洞。...
鸡蛋羹的家常做法

材料：鸡蛋3个、虾6只，香油适量。虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出。鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫。蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼。锅中倒入水烧开，放蛋液蒸1...
家常鸡蛋羹的做法

将蒸鸡蛋的容器先倒入玉米油将油晃一下，沾匀容器的底和四边，葱花切碎备用。打入鸡蛋，加入适量盐，用筷子或打蛋器将蛋液打散；倒入温水，边加边继续搅打蛋液，使蛋液和水充分融合（这时水蛋液表面会有许多泡沫，没...
能量鸡蛋羹的家常做法

原料：鸡蛋2个（约110克）白蘭氏鸡精1瓶（68ml）温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺（1克）。将鸡蛋放入碗中，用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中，并在鸡精中加注入150克的凉白开（此...
家常蒸鸡蛋羹的做法窍门

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入...
微波炉做鸡蛋羹的技巧

先准备4个鸡蛋，具体的鸡蛋用量根据人数来定；把备好的鸡蛋打到碗里；在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，...
豆腐鸡蛋羹的家常做法

用料：豆腐1块，鸡蛋1个，辅料：盐，葱花，白胡椒粉各适量。将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀。豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐。把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出。再把蛋液...
肉末鸡蛋羹的家常做法

肉馅适量、鸡蛋适量、姜适量、香菇粉适量、十三香适量、油适量、盐适量。把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火...
家常蒸蛋正确做法

准备1个土鸡蛋打进碗里，顺着一个方向打圈，把蛋液调好.用筷子弄一点猪油，加开水把油化开。在调好的油开水里加入半碗冷水，调匀成温水，如果是给宝宝吃的就不用加盐调味。把调好的温水加入蛋液，顺着一个方向搅拌...
牛奶鸡蛋羹的家常做法

鸡蛋打入碗中，取蛋黄搅打成均匀的蛋液。将搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分。将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀。将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤。放入蒸锅，锅内放凉水。大火蒸15分钟即可出锅。...
香蕉鸡蛋羹的家常做法

主料：香蕉两个、牛奶200毫升、鸡蛋两个、白糖适量；香蕉去皮切成小块，把香蕉放入豆浆机里，倒入牛奶，接通电源选择“果蔬冷饮”功能，让豆浆机开始工作。鸡蛋打入大碗里搅匀，豆浆机结束工作后把200毫升香蕉...
锡纸鸡蛋羹的做法步骤

食材：鸡蛋10个、牛奶的袋、盐适量、糖适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。做法：（1）鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶。（2）接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖，喜欢吃咸...
蒸鸡蛋羹的家常做法

主料：鸡蛋1个、香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。加入少许盐继续搅拌均匀，加入适量的温水，继续搅拌均匀。将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得...
鸡蛋羹怎么做用微波炉

准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的...
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右哦，...
微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟

根据情况而定。使用微波炉蒸蛋的时间跟微波炉的火候有关，火候较大的时候通常蒸3-4分钟即可，火候比较小的时候需要蒸5-6分钟，使用微波炉蒸蛋的时间不宜过久，否则会影响鸡蛋的口感。微波炉，顾名思义，就是...