肉炒蒜苔蘑菇丁的做法
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肉炒蒜苔蘑菇丁的做法
食材：猪廋肉100克、蒜苔200克、蘑菇100克、葱、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升。把猪廋肉切成丁，蒜苔去尾切成丁，蘑菇洗净切成丁，葱切葱花，蒜切成末。炒锅里倒入适量花生油，等油温五成...
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蒜苔肉炒饼的做法窍门
食材：饼半张、蒜苔200克、肉80克、水1碗、盐2匙、酱油3匙、醋1匙、花椒3粒、蚝油半匙。先把饼切成大小均匀的饼丝，注意一定不要太宽，太宽了不了入味影响口感。然后把肉切成条状，放在碗里，倒入酱油，搅...
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肉炒蒜苔木耳的做法
蒜苔300g，肉丝100g，黑木耳适量，辅料，盐适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，姜末适量，干辣椒适量。肉切丝，干木耳用温水浸泡，蒜苔洗净切段。加入盐腌制半小时。肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌...
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鸡胸肉炒蒜苔如何做
鸡胸肉切小条，加入盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。蒜苔切段；青、红辣椒切斜刀，姜、蒜切条。爆香姜蒜。下鸡胸肉大火炒至变色。下蒜苔快炒。加入青红辣椒，调入盐、糖、鸡精、生抽。简单又好吃的鸡胸肉炒蒜苔...
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怎样炒蒜苔好吃
准备材料：瘦猪肉300克，蒜苔200克。辅料：葱末,淀粉。调料:精盐，味精，辣椒面各适量。佐料:植物油50克。肉切丝，蒜苔切段；用水调好淀粉,肉 丝裹芡；锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝,炒至熟，...
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蒜苔炒牛肉丁的做法
食材：牛肉150克、猪肥肉75克、蒜台250克、姜1小块、红尖椒2个、黄豆酱1汤匙、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、食用油40毫升。 姜去皮切细、红尖椒洗净切5毫米左右长的段。 蒜苔去须，洗净后切成5毫...
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肉炒蘑菇的家常做法
食材：猪肉200克、蘑菇150克、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。 首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒、花生油腌制十几分钟。 蘑菇清洗干净，然后切成薄片。...
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小炒肉炒蘑菇的家常做法
材料：蒜适量、猪肉（肥瘦）200克、鸡腿菇、青辣椒2个。放油热锅，先炒肥肉，再炒瘦肉。肉熟后放蒜泥，加生抽。将肉刨在一边，放青椒，在青椒上放盐，单炒。熟后放鸡腿菇，和辣椒一起混炒，直至炒熟，最后和肉混...
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蒜苔丁的腌制方法
食材：蒜苔适量、大蒜适量、红辣椒适量、盐适量；蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中，加入盐翻拌均匀。然后...
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蒜苔炒小蘑菇怎么做
主料：蘑菇300克，蒜苔20克。辅料：肉丝5克。调料：食盐2克，酱油5ml，色拉油适量。蘑菇摘洗干净，蒜片，葱姜切丝备用；肉丝少许加盐淀粉鸡蛋清，拌匀；热锅热油放入肉丝滑熟，放入葱姜蒜煸香加盐和酱油；...
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蒜苔蘑菇炒肉如何做
主料：猪肉100克。辅料：蒜苔300克、蘑菇200克。调料：盐适量、鸡粉适量、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、植物油适量。将猪肉切丝加少许料酒、淀粉拌匀备用。蒜苔洗净切寸段，蘑菇洗净，蒜切片备用。炒锅注油...
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肉炒年糕做法步骤
将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3...
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肉炒酸菜的做法
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍。葱姜切片备用。锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。放适量油，放入葱姜爆香。放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。放入炒好的肉，加适量清水，...
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肉炒青椒的家常做法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。...
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肉炒面的做法
材料：面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料：盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。肉丝、红辣椒丝、洋葱...
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肉炒粉条怎么做
首先将粉条放入水中，跟凉水一起煮，水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火，粉条泡在水中一会，粉条变软快透明的时候，捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起。 韭菜洗好后切成2厘米的段...
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鸡胸肉炒青椒做法步骤
食材：鸡胸肉1块、青椒3个、淀粉适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、鸡精适量。锅里水烧开，鸡胸肉放入焯一下，捞出备用。鸡胸肉切丝（片）。加入少许盐和淀粉，抓匀后，腌制15分钟，鸡肉不柴。切蒜，青椒备用。热...
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肉炒菠菜粉丝的家常做法?
材料：五花肉 100克，菠菜 200克，粉丝 40克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。粉丝放入水中浸泡变软，然后用水冲洗干净，控干水分。菠菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。五花肉用水冲洗一...
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肉炒三鲜家常做法
先准备好青椒和黄瓜，洗干净之后，黄瓜用刀直接削成小块状，青椒用手直接掰成小块状，黄瓜和青椒不宜体积太大，适宜一些会入味均匀。接下来把葱准备好，留一些呛锅之后，其余的收纳入盘，准备同其它蔬菜一同下锅。呛...
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肉炒木耳的做法
主料：猪肉150克，水发木耳100克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。做法：把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...