牛肉片怎么炖最好吃窍门
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牛肉片怎么炖最好吃窍门
可以做山药炖牛肉，具体做法如下：主料：牛肉(肥瘦)(500克)。辅料：山药(250克)芹菜(25克)。调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)。牛肉洗净...
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怎么炖好吃牛肉怎么炖好吃
先将牛肉洗干净，切成小粒。再用水把牛肉丁粒煮开，把面上的血水泡沫去掉，再把牛肉粒盛出来。再把萝卜也切成丁，也要用水煮开，去掉苦味。再锅里加油，把牛肉粒炒香。再加料酒、花椒一起炒入味。再加一大碗清水大火...
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牛肉怎么炖最好吃
材料：牛肉400克，胡萝卜1根，土豆2个，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱。材料预处理：牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用...
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洋姜炒肥肉片窍门
首先要将洋姜清洗干净，切片。然后将肉片用料酒、盐拌一拌拌匀，待用。上油锅，下葱翻炒。放入肉，翻炒肉片，然后把肉拨到一边。接着放入洋姜、料酒、鸡精、蚝油翻炒。最后用盐调味即可。...
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牛肉炖萝卜的做法家常
主料：牛肉适量，白萝卜适量，香菜做法：香菜清洗干净，切段，备用；牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1—2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用；电砂锅中倒入热水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可...
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萝卜炖牛肉最好吃做法窍门
主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞...
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土豆牛肉最好吃的方法
食材：牛肉500克、土豆200克、洋葱50克、胡萝卜50克、大枣5棵、料酒10克、老抽30克、食用油50克、精盐20克、味精2克、葱10克、姜5克、蒜10克、小茴香5克、熟芝麻5克。 牛腩切大块洗净并...
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卤牛肉最好吃的方法窍门
材料：牛肉2500克、盐150克、酱油150克、白糖75克、黄溉30克、葱25克、姜15克、茴香10克、桂皮10克、丁香3克、红卤水3000克、硝水适量。选用牛肘子部位的全精肉，按肌肉纤维用刀纵向切开...
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牛肉片烧腐竹窍门
食材：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺。牛里脊切薄片；牛肉想要口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀...
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牛肉片上浆步骤
首先我们把牛肉表层的筋膜去掉，然后把牛肉从中间切开，顶丝把牛肉切成薄厚均匀的牛肉片，把切好的牛肉放进清水内浸泡，泡去牛肉的血水，浸泡的时间是10分钟。利用泡牛肉的时间，开始榨木瓜汁，把榨汁机内加入一小...
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烤牛肉片技巧
先在烤盘上涂抹一层橄榄油，再把切好的牛肉片均匀的铺在烤盘上，把切好的蒜片铺在牛肉上，然后撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。烤箱220度预热10分钟，然后放入烤盘，烤箱175度时间5分钟。烤好后出炉摆盘，美味...
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怎样炖牛尾最好吃窍门
食材：牛尾一根，土豆适量，西红柿适量，胡萝卜适量，洋葱适量，白菜适量，番茄酱适量，食盐适量。 首先，将牛尾用凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，...
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怎样炖羊腿最好吃窍门
主料：羊腿1500克。 辅料：蒜肉10余粒、蒜末、胡椒粉、香料各1大匙，绍酒、精盐各2大匙，黄油少许。将羊腿用精盐、胡椒粉、蒜末、绍酒拌匀，腌15分钟。 用小刀将羊腿每隔约2.5厘米刺1小孔，将蒜肉插...
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牛肉炖萝卜的做法窍门
牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。做法：牛腩洗净，切块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好...
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红糖片炖红枣枸杞金桔
红糖片1小块、红枣8粒、枸杞1小把、金桔10粒、食盐1/2勺、水适量。步骤：金桔中加入适量的水和食盐 浸泡15分钟，红枣洗净，浸泡10分钟。金桔用刀划几刀，按扁，依次做好所有的金桔。把金桔和红枣放入碗...
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灵芝片怎么吃效果最好
用灵芝煎水喝，将灵芝切碎，加入罐中，加水，像煎中药一样熬水服，一般煎服34次，也可连续煎3次，放入温水瓶中缓慢饮用。 用灵芝泡酒喝，把灵芝切碎，放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变红棕色就可以喝了，也...
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牛肉怎么炖好吃又烂
准备材料：牛肉、土豆、葱姜、山楂、八角、盐、冰糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油、食用油 如果要想牛肉味道不腥的话，我们把牛肉买回来之后需要切成块，放到清水中浸泡去血水。而且切牛肉的时候一定要掌握好方法，找到...
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牛肉炖土豆的做法和配方窍门
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮九成熟。牛肉九成熟...
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牛肉炖鸡蛋的做法窍门
牛肉切大块，水烧开后将全部牛肉稍煮至有浮沫去除 。姜切片。葱、红辣椒切断。快速的将牛肉过清水洗干净，全部的杂质都洗掉，以保证汤水不混。鸡蛋煮熟剥壳后待用。点火上锅，加入适量的花生油。油七成热时，加入葱...
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鹿茸片怎么吃
第一，泡酒。将鹿茸片加入50度以上的白酒，浸泡一段时间之后就可以饮用，还可以根据需要加入其它药材一起浸泡，但泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果，第二 ，磨粉。如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有...