炼奶麦穗面包教程

2024-07-04 10:38:49

炼奶麦穗面包教程

原料：高粉502g、水215g、酵母6g\糖40g、盐6g、炼乳102g、蛋50g、水10g、黄油40g。先制作中种面团，把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团；将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，...
果脯麦穗面包的做法

配方。面包粉250g、低筋面粉50g、什锦果脯、130g、酵母2.5g、绵白糖38g、盐2.5g、安佳黄油25g、牛奶105ml、鸡蛋1个。面包粉50g中倒入90℃热水50g用筷子搅匀，晾凉备用，水烧...
火腿肠麦穗咸面包的做法

食材：高筋面粉200克、酸奶70克、温水20克、全鸡蛋液30克、黄油15克、酵母2克、白糖25克、盐2克、火腿肠2根、番茄酱适量、葱叶碎适量、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量。将面团食材除黄油外的全部材料...
麦穗手工做法

将正方形纸的角或边分别对折，折出折痕。向中心分别折角。然后翻过来。再向中心折角，再翻过来。再折一次角。翻过来。把对称一对角从开口打开，压平。翻过来。打开另一对角，根据折痕收起。另一角也同样折法。再向反...
面包制作教程

主料：高筋面粉250g ?牛奶110g；辅料：黄油25g、淡奶油25ml、?鸡蛋50g、酵母粉4g、糖25g、盐4g。将除黄油外的所有材料加入到面包机中，当然你也可以自己来和面。和面约30分钟，加入黄...
自制面包详细教程

材料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙...
葱花培根面包教程

主料：面包粉300克、牛奶165克、鸡蛋30克、培根适量。辅料：盐4克、糖30克、酵母4克、黄油30克、沙拉酱适量、葱花适量。揉面机倒入牛奶，鸡蛋液，面包粉，盐，糖，酵母开启揉面模式，揉至光滑加入黄油...
蒸面包做法教程

准备一个大碗，把鸡蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中。加入300克面粉。搅拌成面絮再加入20克玉米油，像挫衣服的手法把面团反复揉出手套膜，手揉这个过程比较累，如果有面包机或者厨师机直接放进去打出手套膜就可以...
炼奶是什么

炼奶一般指炼乳，是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，...
炼奶是什么东西

炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。成分：炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。食用：炼乳在揭开铁...
家庭做面包的简单方法教程

在家制作面包一个最简单的办法就是购买一个家用全自动面包机，只需要把鸡蛋、面粉、糖等配料放入，只需等待就可吃上面包，小编需要指出的话现在面包机内胆桶都是涂层的，涂层是否有脱落是否健康自不必小编明说。咱们...
白面包怎么做

准备好食材，高筋面粉，糖，盐巴，酵母，菜籽油。把所有的材料放进面包桶。面团取出，分成三份。把面拉长在卷好。卷好的三份放进面包桶。发酵到面包桶的9分满。用刷子往面包皮上刷一层菜籽油。放入烘烤45分钟即可...
手工面包做法教程

原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。面团温...
炼奶纸杯蛋糕怎么做

这款炼乳纸杯蛋糕的配方中，没有加入水或牛奶之类的液体，但是口感吃起来一点都不干。这里采用的是烫面法。先把低筋面粉过筛一遍，然后把玉米油加热到差不多85度左右到温度，尽量不要超过85度。加热好的玉米油倒...
炼奶水果冻如何做

将超市买来的果冻切成小块。堆入容器中。在一个单独的碗中。加入明胶（忘记多少分量了）。2杯冷水。明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解。溶解后再添加的炼乳。搅拌均匀。晾凉。把4淋在果冻碎里。放冰箱里一...
炼奶怎么做奶油

准备材料：鲜奶来油150克、炼乳50克、白源糖15克、打蛋器。找一个大容器，将1/3的白糖放入和1/2纯牛奶，再倒入鲜奶油；用打蛋器按一个方向搅拌，搅拌过程中分三次加入白糖（因此第一次只加入1/3），...
切片面包怎么保存

冷冻保存法。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。用冷冻法保存面包的正确做法是，把...
做肉松面包教程

先把原料中的部分食材放进面包机内桶里，放的顺序依次是：酸奶、鸡蛋液、盐、白糖、高筋面粉、耐高糖酵母；启动面包机揉面程序，将面包机内桶的食材揉成一个光滑柔软的面团，面包机揉面一般一次是15-20分钟，需...
炼奶意面怎么做

准备意面100克、牛奶200克、杂蔬100克、盐1小勺。锅中放水，再放一小勺盐煮开。放入杂蔬煮熟。煮熟捞起备用。然后放入意面用大火煮开，再用小火煮熟。煮至透明捞起。牛奶放入锅中。放入煮好的意面。再放入...
炼乳和炼奶一样吗

炼乳和炼奶是同一种食物，是一种奶类制品，只是不同地区的叫法不同，广东地区将它叫做炼奶，北京将这种奶制品叫做炼乳。炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，具体做法如下：将新鲜牛奶放入80℃环境下杀菌...