做汤的鱼丸怎么做

2024-07-04 15:50:32

鱼丸做汤的方法

材料：番茄1个，鸡蛋1个，鲜虾仁10个，鱼丸5个，葱、姜适量，油、盐少许。将姜葱洗净，姜切丝，葱切成葱花。虾仁、番茄也切成丁。鸡蛋打好搅拌均匀。将锅加油烧热，葱花、姜丝爆炒出香味，下虾丁炒熟。然后下番...
做汤的鱼丸怎么做

主料:鲅鱼1条3人份。辅料:鸡蛋清1个。鲅鱼处理干净后，片成两片，去掉大骨和刺，用刀把鱼肉慢慢的刮下来。刮下来的鱼肉加适量的姜末、水、盐放入搅拌机打成鱼泥。鸡蛋清充分打发后，分两次加入鱼泥，其间根据鱼...
爆浆鱼丸怎么做汤

主料：爆浆小鱼丸215克、菠菜195克、调料、盐适量、味精适量。食材：爆浆小鱼丸、菠菜（已去根洗净）。将菠菜放在案板上切开。将爆浆小鱼丸拆开包装，下入清水锅中焯开2分钟。接着，合入切好的菠菜煮开。然后...
虾和鱼丸怎么做汤

虾洗净去虾线，去掉虾壳控干水分。虾头留着备用，虾肉用白胡椒和料酒腌十分钟。葱白切段，葱绿切葱花，香菜切碎，姜切丝，番茄切薄片备用。油烧五成热，倒虾头炒一下，这时候油的颜色会变红，拣出虾头不要。用余油把...
做带汤的鱼丸怎么做

材料：鱼丸数颗，葱花5公克，高汤400㏄。调味料：盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙。将高汤煮开后，加入鱼丸用小火煮约半分钟。把所有调味料装入碗中后，倒入煮好的高汤与鱼...
做带汤的鱼丸怎么做好吃

主料：河鳗500克、猪肉松200克、豌豆苗50克。调料：淀粉豌豆、100克、盐10克、黄酒10克、味精10克、酱油5克、大葱5克。将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐...
鱼丸汤怎么做好吃

主料：草鱼、香菜、蘑菇、精盐、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、生姜。新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上，菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺...
鱼丸汤的家常做法

主料：河鳗（500克）、猪肉松（200克）、豌豆苗（50克）。调料：淀粉（豌豆）（100克）、盐（10克）、黄酒（10克）、味精（10克）、酱油（5克）、大葱（5克）。将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂...
蔬菜鱼丸汤的做法

用料：鱼丸或鱼饼、小青菜、姜片、油、香油、盐、白糖。热锅加少许油，生姜片爆香。将鱼丸或鱼饼倒入油锅，稍微翻炒几下，炒出鱼丸香。加水烧开，加入小青菜再烧开，加入适量盐、鸡精，再加少许白糖，最后滴些香...
山药怎么做汤

排骨清洗干净，焯水后捞出。山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。炖30到40分钟后，放入山药炖15分...
猪肝怎么做汤

猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。...
鱼丸跟什么菜做汤好吃

准备鱼丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切丝，五花肉切丝，香菇切块，姜切丝，蒜切片。油热锅+姜丝蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜丝+香菇炒+酱油一点+白凉水+鱼丸开始炖。等锅开了以后，把豆腐放到手上切凌刀...
腊肉做汤的方法

将腊肉洗净切成薄片，放清水中浸泡20分钟捞出。将腊肉挤去水分备用。嫩油菜择洗干净，切成约3厘米长的段。香菇洗净切片备用。葱姜洗净分别切段、丝备用。炒锅置大火上，加植物油烧至六成热，放入腊肉略煸炒。随即...
莼菜做汤怎么做

食材：莼菜适量、鸡腿肉2个、鸡蛋2个、葱1根、油适量、清水适量、料酒适量、盐适量。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中倒入适量的油，蛋液均匀的倒入锅中，摊成蛋饼，切丝备用。锅中加入适量的清水，鸡腿放入水中，...
龙利鱼丸子汤的做法

龙利鱼柳从冰箱取出，不用完全解冻，用清水冲洗干净。将龙利鱼柳剁成鱼茸。胡萝卜去皮后切碎。龙利鱼茸放入碗中，把胡萝卜碎也放入，然后分别加入1勺料酒、1小勺姜葱蒜粉、1小勺盐和1勺生粉，搅打上劲。炖锅放在...
黄花菜鱼丸汤的做法

用料：鲅鱼700G、黄花菜适量、盐适量、葱适量、香菜适量。新鲜的鲅鱼去肠肚，处理干净葱，香菜。沿着鱼中间的大骨，剖开。用刀尖轻轻的刮出鱼茸这可是累人活。另一面同样操作。黄花菜，葱，香菜洗干净备用...
猪胎盘怎么做汤

将蘑菇洗净，撕碎。将胎盘在清水中漂洗干净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块；猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入砂锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。将砂锅置武火上烧沸，撇去浮沫，然后改用文...
红虾干怎么做汤

锅中放一大碗水烧开后,放入虾干(点击进入做法:微波虾干)、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾干的鲜味煮出)。娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条。锅里虾干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖...
用柚子怎么做汤

柚子白菜汤原料：柚子肉100克、白菜60克。盐、各适量。做法：白菜洗净，切丝；柚子肉切成小块。锅置火上，煮沸后，再下白菜丝、柚子肉，用中火同煮10分钟至熟，加盐即可。冰糖柚子梨汤主料：梨1个、柚子半个...
肉丸生菜怎么做汤

瘦猪肉洗净。加葱姜剁成肉泥。生加盐，加生抽加十三香调味。生菜洗净。剁好的肉泥做成肉丸。炒锅烧热加油放葱姜爆香。加水烧开放进肉丸煮熟。生菜洗净切段。熟透的肉丸中加入生菜段，绰一下，调味即可出锅。...