咖喱猪扒盖浇饭
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咖喱猪扒盖浇饭
食材：猪里脊、面粉、淀粉、小苏、熟米饭、咖喱粉、盐、鸡精、糖。先做猪排的腌制，面粉，淀粉的比例大约是2：1，小苏打也就放2g，加水调成稀稠的糊糊（差不多就是筷子从里面拿起来能缓缓的滴落下来就可以）。油...
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猪扒盖浇饭家常做法
用肉锤将猪大排锤松，使之更能入味。用酱油、黄酒、味精和黑胡椒粒腌制大排，腌制30分钟。三个鸡蛋打撒，腌制后的大排浸透鸡蛋液。浸透鸡蛋液的大排粘上面包糠，两面都均匀粘好。加热油锅，放入粘好鸡蛋液和面包糠...
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咖喱猪扒饭
食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。胡萝卜切块、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)、肉切丁、洋葱切丝。起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒...
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黄金咖喱猪扒饭的家常做法
将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。将沾有面粉的肉片再托蛋液，再裹...
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黄金咖喱猪扒饭的做法
原料：猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块(咖喱粉）、鸡蛋、面包糠、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、大米。猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午。胡萝卜、土豆和洋葱分别切块，锅里放一大勺油，油热后将洋葱...
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香煎咖喱猪扒
准备猪里脊半斤、元葱半个、胡萝卜半个、椒（或尖椒）半个、生菜几张叶、 盐适量 、 黑胡椒粉一小调料勺 、咖喱粉1.5调料勺 、 料酒大半汤勺 、 蚝油一汤勺 、大葱半根 、生粉一小勺调成湿粉、姜一小...
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咖喱盖浇饭怎么做的
土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用。瘦肉洗干净，切块备用。准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒。倒入土豆、萝卜、洋葱块炒。然后倒水末过土豆、萝卜块，大火烧开转小火慢慢煮。煮至土豆、萝卜八成熟...
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咖喱牛肉盖浇饭的做法
主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块。熟牛肉切块。加少许淀粉颠匀备用。锅内加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜...
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咖喱鸡翅盖浇饭怎么做
材料：鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒。 ?配料：油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。 鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。 蔬菜洗净切块备...
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咖喱鸡腿盖浇饭怎么做
鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。做法：淘洗干净，用清水浸泡约十五分钟左右，用压力煲的米饭功能做出米饭。焖米饭的时间，鸡腿洗净剁开，土豆、胡萝洗...
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猪扒怎么做
把小洋葱洗净，切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀，并用肉锤锤扁猪扒。将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱...
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猪扒怎样做好吃
制作猪扒要选用猪里脊肉，纹路分明有嚼劲。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片。往猪里脊肉上加入盐，料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉进行腌制，腌制五个小时。起锅烧热，放入一点点的油，放入猪里脊肉进行煎制...
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煎猪扒做法
食材明细：猪里脊500克，鸡蛋1个，葱姜蒜少许，食用油50克，盐5克，鸡精2克，五香粉5克，料酒10毫升，腌肉粉50克，孜然粉5克。 里脊肉切片，放入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、腌肉粉拌匀放置冰箱...
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猪扒的腌制方法
工具/原料：猪扒，淀粉。 淀粉法：将猪扒切好后，装入碗中，倒入水淀粉用手抓匀，腌制5分钟，腌制出来的猪扒才会嫩滑可口，而且不会油腻。 盐水法：猪扒冷冻后，解冻的时候用盐水泡，做菜的时候，肉会嫩滑可口，...
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铁板橙汁猪扒
瘦猪肉300克，鲜橙汁100克，洋葱末、白糖、吉士粉、花生酱、松肉粉、盐、味精、熟猪油各适量。猪肉切厚片，用刀拍松，加入花生酱、盐、味精、吉士粉、洋葱末、松肉粉拌匀腌15分钟。铁板加熟猪油烧热，放入猪...
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怎么做疯狂猪扒
用料：火腿、鸡蛋、面粉。先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）；用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都差不多大小），抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会；在打好的肉上迭上起司和火腿各一...
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猪扒饭的家常做法
材料：猪扒1/2磅(切块)、蛋液2只、白饭3碗、蕃茄2个(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋葱1/2个(切粒)、茄膏1汤匙、上汤 1/2杯、牛油2安士、面粉2汤匙。调料：椒盐1/2茶匙、...
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猪扒饭做法步骤
食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花 调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱。猪排洗净用刀背拍松。放入容器内加入盐，料酒，黑胡椒粉腌渍20分钟。胡萝卜、土豆洗净去皮，切小块，...
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黄金猪扒的做法
里脊肉切成5mm左右的薄片。加入料酒。黑胡椒。盐，腌制10分钟。将腌制好的猪排裹上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠。锅内热油，下入洋葱炒香后，洋葱丢弃不用。下入猪排，煎至两面金黄即可。出锅后表面挤上适量番...
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果汁猪扒的做法
将瘦肉去筋，片为厚3毫米的大片，再改为长4厘米、宽3厘米的小件，然后用刀背将肉片两面捶松，用姜、葱、生油、食粉、米酒腌20分钟，将姜、葱去掉，加入净蛋捞匀，再加生粉拌匀。武火烧锅下油，至150℃时，将...