芝士龙虾酱怎么做
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芝士龙虾酱怎么做
首先我们先做糍粑辣椒，糍粑辣椒就是加水泡发开的干辣椒，然后剁碎或者捣碎，就叫糍粑辣椒，干辣椒是去过辣椒子和蒂的，水开后煮2分钟，然后关火焖泡20分钟左右。让辣椒充分的吸收水份，皮肉都膨胀起来。不急用的...
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芝士龙虾怎么做
准备龙虾、芝士、黄油。如果是活龙虾的话，可以在龙虾钳子被皮筋绑着的情况下，握住龙虾身子，将龙虾头部放进沸水中，大概烫上一分钟，取出。然后用筷子从龙虾肚子下面尾部的小洞里插进去，来放尿。将龙虾从头到尾一...
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酥脆芝士焗龙虾的做法
材料：波士顿龙虾1只（1.5斤-2斤）、口蘑/蘑菇100g（约6朵去蒂）、蒜4瓣、红葱头/洋葱4颗/四分之一个、法香一小把、杏仁片30g、面包糠50g、芝士粉10g、橄榄油适量、黄油30g、白葡萄酒5...
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芝士酱怎么做
准备奶酪50克，牛奶250克，玉米粉20克，芥末粉5克，起司片儿4片，起司粉25克白糖，食用盐和胡椒粉。把准备好的奶油奶酪放到牛奶中加热煮开，完全融化，再放入准备好的玉米粉，芥末粉和起丝片，以及起丝粉...
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芝士酱怎么做才好吃
用料：牛奶80克、车打芝士50克、香辣孜然调味粉1勺。做法：（1）锅中加入牛奶，芝士碎，小火加热至芝士融化，搅拌均匀即可出锅。（2）也可以用微波炉加热至芝士融化，1分钟内开关火加热两次，搅拌均匀即可。...
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做芝士龙虾正确方法
准备好所有食材，如果是活龙虾的话，可以在龙虾钳子被皮筋绑着的情况下（千万不要拆开，钳子很有力量的），握住龙虾身子，将龙虾头部放进沸水中，大概烫上一分钟，取出。然后用筷子从龙虾肚子下面尾部的小洞里插进去...
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如何做芝士焗龙虾
食材：新鲜活龙虾半尾、蘑菇3~5个、洋葱1/4个、牛油少许、面粉少许、鲜奶油2大匙、芝士5片。将新鲜活龙虾先氽烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜...
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芝士蟹子酱怎么做
准备材料：猪油适量、蟹黄适量、姜4片、香醋少许、盐少许、白酒适量，芝士一块。螃蟹洗净放入煮锅中煮熟，然后盛出用勺子挖出蟹黄备用。姜用清水清洗干净，然后先切成片，再剁成末备用。起锅倒入适量的猪油和芝士，...
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奶油芝士焗龙虾的家常做法
原料：白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙（5克）、盐1.5茶匙（约8克）、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝（马苏里拉cheese）80克。 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将...
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低卡千岛酱怎么做
用料：牛奶100克，蛋黄3个，玉米淀粉5克，双倍甜零卡糖10克，盐3克，柠檬汁17克，番茄酱1勺，芝士片3片，植物油20克。分离出三个蛋黄。把除了芝士片外的所有材料加进去。搅拌均匀。小火加热，不停搅拌...
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小龙虾香爆酱做法教程
原料：小龙虾肉、杏鲍菇、洋葱碎、大蒜蓉、姜蓉、油、生抽、味啉、鸡汁、十三香、白胡椒粉、糖、盐、白兰地、蚝油、海鲜酱、秃黄油、红油豆豉。食材备齐，小龙虾提前剥壳，焯水。杏鲍菇，洋葱，蒜，姜，切蓉备用。生...
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芝士牛油焗龙虾教程
原料：龙虾1只、马苏里拉奶酪、适量大蒜、适量黑胡椒粉、少许黄油、少许洋葱、适量白葡萄酒少许。龙虾刷洗干净，沥净水份；沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线；放在铺了锡纸的烤盘上；入预热好的烤箱中层，上下火...
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芝士龙虾的做法
龙虾，芝士，小葱，盐。预备烤箱温度，一般是倒数第二档高温。将龙虾切成对半，放在烤盘上。放一点点盐和切好的小葱在上面。把芝士弄碎然后撒在最上面。龙虾进烤箱。15-20分钟即可，不要过久不然龙虾肉会过老，...
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芝士焗龙虾做法
主料：龙虾一只(适量)芝士一片(适量)。辅料：胡椒粒少许(适量)蒜蓉(适量)。买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。将龙虾头和爪与龙虾身分开。准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：...
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京酱龙虾球
甜面酱加水1汤匙拌匀。啤梨去皮去核，洗净切粒，未煮前浸于淡盐水中，以免变色。龙虾取肉，洗净抹水，切件加腌料腌15分钟。烧热平底镬或中式镬，放入适量之油烧至将滚，放下龙虾肉泡油。烧热镬，下油2汤匙，慢火...
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龙虾盖浇饭酱汁做法
食材：熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精。培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。加培根丁...
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小龙虾用豆瓣酱还是黄豆酱
大多用豆瓣酱，也可以用黄豆酱，主要看个人做法。 黄豆酱，是我国的传统酱料。它是由油炸，研磨和发酵大豆。酱油具有浓郁的酱香和酯类风味。它又咸又甜。它可以用于各种烹饪方法，如焦，炖，蒸，炒和混合。也可用作...
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京酱龙虾球
甜面酱加水1汤匙拌匀。啤梨去皮去核，洗净切粒，未煮前浸于淡盐水中，以免变色。龙虾取肉，洗净抹水，切件加腌料腌15分钟。烧热平底镬或中式镬，放入适量之油烧至将滚，放下龙虾肉泡油。烧热镬，下油2汤匙，慢火...
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香蕉芝士怎么做
1根香蕉，1个鸡蛋，200克的面粉，2克的酵母，1勺白糖。首先来和面，200克的面粉，2克的酵母，1勺白糖促进酵母的发酵，然后用大约120毫升的纯牛奶和面，这里用牛奶的多少根据面的吸水性而定，但是上下...
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板栗芝士怎么做
低粉40g，玉米粉25g，黄油25g，马斯卡帮芝士100g，鲜奶油150ml，栗子碎适量，鸡蛋3个，糖80g，香草精2滴，吉利丁片1片。全蛋加糖加香草精，隔水加热到38-40°，离水打发到浓稠有纹理出...