怎样做南瓜脯
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怎样做南瓜脯
将老南瓜去皮,洗净,切成厚约0.5厘米的片状,置太阳下曝晒一天,晚上收起擦入精盐;次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀,再拌入南瓜片中,使每片都粘匀粉料,然后摊开曝晒3天。热锅铺上屉布,放入上...
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鸡脯丸子的家常做法
鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。锅置火上,加入鸡汤,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用。洋葱、胡...
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烤鸭脯如何做
将红珊瑚生菜清洗干净，晾干水分备用。将迷迭香干叶放入调味碗中，捏碎、10克蜂蜜、5克酱油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入调味碗中拌匀后即得到鸭脯的腌汁。将鸭前腿肉脯内中的骨头（刀尖所指处）剔出。然后用叉匙在...
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苹果脯的做法
主料：苹果四个。辅料：冰糖适量。选择健康红富士苹果四个。将苹果去皮，切成块状。加适量冰糖和水。大火炖20-25分钟。苹果将近透明即可。准备好烘罩，擦洗干净并烘干。用筷子把苹果块放在烘罩上。时常翻动即可...
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广东菜脯怎么做好吃
用料：菜脯300克、葱花少许、干辣椒段少数、薄盐生抽适量、白糖少许、味精少许。取适量菜脯放入盆中，浸泡一会儿。把菜脯冲洗干净，攥干水分。炒锅上火放油烧热，放入葱花、干辣椒爆出香味。放入菜脯翻炒，调入白...
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鲜枣脯怎么做
枣脯的制作食材：鲜枣若干（长枣或圆铃大枣）；白糖若干；蜂蜜少量；桂花少许。选料：选择枣身通红、大个、鲜硬不绵软的枣。削皮去核：用刀削去外皮，捅掉枣核。晒晾：放在阳光下晒晾一星期左右，晒到不含水分成枣干...
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菜脯煎蛋怎么做
食材：鸡蛋3个、菜脯1两、盐1小勺。鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。把炒香的菜脯粒放入鸡液里。再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。煎锅下油烧热，用勺子...
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萝卜脯腌制方法
制坯：选根头整齐，红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成2厘米或5厘米长的圆柱形。预煮：将切好的坯倒入锅中煮沸15分钟，将其煮软(呈半透明状态)，即可起锅，放入清...
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鸡脯樱桃肉如何做
鸡脯樱桃肉的用料：鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。将料酒加入切好的鸡脯块中，腌制5到10分钟。加入淀粉抓匀，下入六七成热的油中，炸变色捞出。将油热到无水后再次...
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茄子烧鹌鹑脯做法
鹌鹑脯肉300克,茄子500克,青蒜苗末10克,干红椒丁3克,川花椒3克,川红泡椒碎末20克,陈醋30克,植物油1000克,料酒、精盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜各适量。先将鹌鹑脯肉切大薄片,置净碗中,...
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家庭自制梨脯做法烤箱版
原料选择：挑选果形大小比较一致，成熟度约在七至八成、肉质厚、水分含量水，无虫蛀和疤伤的果实为原料。去皮：配成约3%的氢氧化钠溶液，加热煮沸，再将梨倒入锅内沸15分钟左右，梨皮薄的时间可以短些，然后捞起...
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潮汕菜脯做法
准备食材：萝卜干30克，鸡蛋4个。首先，将萝卜干切细。然后，把鸡蛋打散。再用平底锅下油先把萝卜干煎焦黄。然后，边倒入鸡蛋液边用铲子把萝卜干弄均匀，用小火煎。最后，两面焦黄就可以出锅了。...
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烤鸡脯肉的做法烤箱
鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。放适量盐和胡椒粉。烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。豆苗焯水，加适量盐，与烤...
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龙蒿煎鸡脯需要什么材料
材料：去骨去皮鸡脯4块，每块约175克，面粉2汤匙，盐、黑胡椒适量，无盐黄油25克，葵花籽油11/2汤匙，冬葱2个，新鲜龙蒿4枝，无甜味白葡萄酒225毫升，清鸡汤350毫升，鲜奶油4汤匙。做法：烤箱低...
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怎么做鸡脯肉丸子
原料：鸡脯肉，淀粉，鸡蛋，盐，葱姜，油。购买鸡脯肉最好是买新鲜的，这样弹性较好，而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜。准备，鸡蛋，淀粉，葱姜。把葱姜洗净切成段，泡在水里面，20分钟以后捞去葱姜。制作好...
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菜脯炒鸡蛋怎么做
将菜脯切粒，往炒锅里加入少量的油，等油热了，倒入菜脯粒。打入两个鸡蛋，将其与菜脯炒散。将熟的米饭倒入，并加入少量的滚水。翻炒几下。加入少量的酱油，以及盐和味精。最后，将饭压扁压散，反复翻炒，直至炒饭均...
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龙蒿煎鸡脯怎么做
食材：去骨去皮鸡脯4块，每块约175克，面粉2汤匙，盐、黑胡椒适量，无盐黄油25克，葵花籽油11/2汤匙，冬葱2个，新鲜龙蒿4枝，无甜味白葡萄酒225毫升，清鸡汤350毫升，鲜奶油4汤匙。烤箱低温预热...
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南瓜泡怎样做好吃
南瓜先上锅蒸熟以后压成泥,然后再和面粉、水、酵母混合在一起揉成面团以后发酵到两倍大,再分成均匀的剂子上锅蒸熟就可以食用了。如果喜欢吃甜食的朋友,也可以加入一些果酱内馅儿,或者是直接揉面的时候加入一些糖...
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香炒菜脯猪肉碎蒸蛋怎么做
材料：菜脯碎1包（120g）冲洗沥干水、猪肉碎300g、红辣椒2条（剁碎）、九层塔50g（切碎）、鸡蛋6粒（打散蛋汁）、食水2/3杯、食油适量、盐适量、蒜蓉6瓣、酱油一勺、麻油一勺、蚝油一勺、胡椒粉适...
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南瓜饼怎样做法
准备食材：煮熟的南瓜、糯米粉。将准备好的350克南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面，然后用手进行揉搓。用力揉搓成面团之后，再分别分成几个大小相等的小团团，用模具压成南瓜饼。在锅里倒油，油沸腾之后将...