辣酱冷面做法教程
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辣酱冷面做法教程
辣椒面放入碗中加开水拌匀，葱姜蒜切碎。辣椒面凉后加入葱姜蒜，香油、白糖、盐、味精、蚝油、芝麻、料油，(用蒽姜蒜、花椒、大料炸的油一次可多炸些备用)。放入烤冷面中与之拌匀即可。这样一份辣酱冷面就做好了。...
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韩式辣酱怎么做冷面
番茄沙司1大勺，韩国辣酱1大勺，韩国酱油（或者生抽）50ML，白砂糖1大勺，柿子1个，黄瓜，洋葱，香菜，蒜末1大勺，熟白芝麻1大勺。柿子切片，黄瓜切丝，洋葱切丝，香菜切末。将韩国辣酱，番茄沙司，盐，搅...
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麻酱冷面教程
用料：冷面500克，麻酱适量，黄瓜一条、香菜2根、熟鸡蛋2个、生抽一勺、蚝油一勺、辣油一勺、米醋一勺、白糖适量、白酒少许，麻辣鲜适量。 备好食材。冷面加入冷水泡20分钟左右，用手搓散，捞出备用。加入滚...
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辣酱做法
用料：朝天椒适量、生姜适量、盐适量、白糖适量、蒜适量、白酒适量。挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将红椒对剖后竖切几刀，然后切碎。将全部的红椒切好。生...
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东北版拌冷面教程
用料：冷面500克，盐、鸡精、 1勺，糖2勺，醋适量，芝麻少许，麻酱1勺，葱丝、香菜段、黄瓜丝适量，辣椒油适量。先洗冷面，用力搓开，一定要把冷面都洗散。然后开始烧一锅水，等待水开的时间调汁。先在碗底倒...
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考冷面教程
材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋...
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红辣酱教程
食材：红辣椒3斤（鲜），姜100克，大蒜250克，米醋200毫升，东北大酱150克，绵白糖50克，盐，鸡精适量。红辣椒用清水洗净，沥水。沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。大蒜剁成末、姜剁成泥。辣椒碎放入锅中，...
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剁辣酱教程
主料：红辣椒3斤、大蒜5朵、生姜一斤半；调料：盐150克、冰糖1把、高度白酒30克、葵花籽油适量。红辣椒买回来后，用清水淘洗干净后，摊开晾晒水分。 准备大蒜5朵。 生姜一斤半，洗干净外皮沙土，也一样摊...
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青芥辣酱教程
食材：菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油，醋，料油适量。菠菜洗净切段，开水焯一下。放凉水捞出，沥干。放入盘中加酱油，调伴。青芥辣酱，用醋调开，放入菠菜中。再加入料油调伴。放入葱花，调伴好了，配上煎饼，大葱非...
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八宝辣酱的制作方法
猪肉洗净，带皮切成小丁；豆干洗净，切成小丁；虾米去壳略洗，加10克酒、10克水腌浸；玉米笋洗净，切成小丁；笋去箨，周围削净，切成小丁；葱去根小段；菱肉略洗，对切为二；豌豆略冲洗；花生仁用热水泡，将衣剥...
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朝鲜冷面做法
主料：番茄50克、胡萝卜丝100克、朝鲜冷面包1包、杏鲍菇100克、火腿肉片80克。辅料：香葱适量。做法：（1）将冷面放进盆子里。（2）用冷水浸泡至软。（3）将杏鲍菇切丝。（4）用热水焯一下，沥干。（...
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朝鲜冷面做法
主料：番茄50克、胡萝卜丝100克、朝鲜冷面包1包、杏鲍菇100克、火腿肉片80克。辅料：香葱适量。做法：（1）将冷面放进盆子里。（2）用冷水浸泡至软。（3）将杏鲍菇切丝。（4）用热水焯一下，沥干。（...
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烤冷面家庭做法
准备好食材，洋葱切丁。准备好火腿肠，切好。提前准备好冷面。锅里放油，放入冷面，火记得 调小火，让它都油里煎一下，有点变软了以后翻面。烤冷面翻面之后放入肠在两边也煎一下，烤冷面上打入一个鸡蛋，用筷子把鸡...
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家常冷面做法
食材：冷面300克、黄瓜1根、西红柿1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、辣白菜15克、香菜15克、大拌菜口味沙拉汁适量、黑芝麻油适量、白糖2勺、盐2勺、醋适量、酱油适量、鸡精1勺、冰块适量。 首先把冷面放在盆...
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韩国冷面做法
主料：冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)。辅料：大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。调料：辣椒粉1/凉开水6杯、食盐半匙。煮牛肉时，放入洋葱、蒜、大葱继续煮...
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烤冷面做法
油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量、培根一片、午餐肉适量。准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是...
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鸡丝冷面怎么弄
先将冷面浸泡1个半小时左右。 准备好酱油。 白醋也要准备好，特别强调是使用白醋。 准备白糖适量。 将芝麻炒熟，压碎。 将香菜切好。 黄瓜切丝，入盘待用。 准备适量的辣白菜，根据个人口味。 将水烧开熄火...
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海派冷面怎么做
主料：碱水面条一斤、绿豆芽半斤、生抽 ：适量米醋、适量芝麻酱、适量食盐、少许水、适量糖、适量葱花；碱水面条一斤，上锅蒸20分钟取出，用凉开水反复冲洗，用电扇把面条吹至半干，放入冰箱冷藏一会儿；准备绿豆...
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西葫芦冷面做法窍门
准备食材。火腿片、西葫芦、冰水、煎芝麻沙拉酱、苹果醋、小番茄、椒、水煮蛋。西葫芦刨丝纵向这样长长的才有面的感觉。西葫芦丝放入锅中加水少许盐大火煮开一分钟后关火，然后倒进漏勺去除热水后，冷水冲冲至手摸...
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牛肉冷面家常做法
牛肉入锅，加入调料，煮开;卤成酱牛肉，在汤里浸泡过夜;将胡萝卜去皮切成丝;入锅焯一下取出;将黄瓜去皮切成丝;将黄瓜和胡萝卜加入适量的鸡精、醋、盐拌均匀待用;将黑芝麻、生抽、醋加入破壁机 打成糊状;准备...