青菜炒豆筋的做法

2024-10-02 02:25:47

青菜炒豆筋的做法

主料：青菜适量、豆筋一张。辅料：盐适量、鸡精适量、味精适量、耗油适量、蒜适量、油适量。豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。锅烧热，放油倒入蒜爆香。...
炒豆筋怎么做

猪肉切丝，放入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。豆筋切段。大蒜切片；葱切碎；青椒切丝；生姜切丝。锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香...
豆筋的好吃做法

主料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。豆筋洗净控干水份。胡萝卜切片。洋葱切丝。葱切片，蒜切末。锅里放油，放葱.洋葱.胡萝卜翻炒。放入八角，生抽翻...
烤豆筋的做法和配方

准备配方。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。把豆筋泡发，然后斜切成片，沥干水分。加所有调味料拌匀,冰箱冷藏30分钟。烤箱预热。230度8分钟成品口感是有韧劲有嚼头的，而...
豆筋怎么做好吃

主料：排骨500克、豆筋200克。辅料：食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。做法：（1）豆筋用水泡2小时。（2）切小段。（3）排...
豆筋的腌制方法

将水发豆筋洗净，切成段，放入碗中，加入精盐，少许水淀粉拌和均匀，腌渍10分钟，青椒去蒂，籽，淘洗干净，切成短条。煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到...
怎样做凉拌豆筋好吃

主料：胡萝卜20g。调料：食盐适量，蒜泥适量，调和油适量。首先，将豆筋放入水中泡发。然后，把冷水放入锅内烧开。再将泡发后的面筋放入开水中1分钟。将面筋从锅中捞出过冷水。胡萝卜焯水。黄瓜切丝。将材料拌入...
油爆豆筋怎么做

主料：腐竹200克。辅料：青椒40克。调料：酱油5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,醋5克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)15克,花生油50克。葱、姜、蒜分别洗净，葱切成葱花，...
豆筋棍怎么做好吃

首先将豆筋棍提前一天泡发。然后将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。最后将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用。...
豆筋棍烧肉做法

五花肉、豆筋棍、滑子蘑、干辣椒、白糖、老抽、姜、大葱、料酒、八角、桂皮、料酒。干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用。将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用。对开后切成3.5厘...
牛肉烧豆筋窍门

主料：牛肉豆筋制，老姜花椒，豆瓣酱料酒或米酒，八角，草果，香叶等大料，干辣椒，菜籽油备用。将牛肉切块，姜切片，牛肉淖水一到两次，直到血水去完，倒出晾干水分。豆筋泡透切寸短。热油，可适量多些，加一小撮老...
凉拌豆筋棍做法步骤

材料：泡发好的豆筋棍200g、香菜10g、青辣椒20g、大蒜、老姜、秘制红油、白糖、葱油、盐适量。提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切...
红薯豆筋炖鸡怎么弄

红薯切滚刀块，豆筋和枣提前洗净冷水浸泡，鸡腿切块。加入少许油，油热后加葱姜蒜辣椒干爆香。可以先把鸡皮一起放入小火煸出油更香。加入鸡腿块，大火翻炒。加入腐乳、生抽、老抽，翻炒使鸡肉上色。把所有的料，连泡...
炒豆的家常做法窍门

肉皮凉水下锅，放入1个香葱结，2片姜，八角1个，2个干辣椒，香叶1片，花椒少许，再倒入少许料酒去肉腥味，开大火烧开。锅开后，撇去浮沫，焯3分钟左右即可捞出。将肉皮捞出后，晾到不烫手，趁热把多余的油脂用...
瘦肉筋的做法

将新鲜的猪肉切成丁剁碎，剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。馅料剁好后，加入少许生抽酱油、香油和花生油少许，搅拌均匀备用。将肉馅儿塞入面筋丸子，塞的时候要注意不要弄碎丸子，妈妈用的方法是用把丸子剪...
怎么炒豆食好吃

将五花肉放入冷水锅中，开火煮。煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却。五花肉凉透后捞出切片，蒜苗、干辣椒均切小段。烧热炒锅，不放油，直接下五花肉。将五花肉爆出油，盛出待用。锅中倒掉多余的油，留少许...
芹菜炒豆干的做法

芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。切好的豆干顺着锅边倒入锅中，加入盐适当翻炒均匀，豆干呈现焦黄...
鸡蛋炒豆丝的做法

准备用料。豆丝、鸡蛋、青大蒜、油、盐、生抽、胡椒。将豆丝切成丝。将适量的盐放入鸡蛋中，将鸡蛋打散。烧热锅，加入油，下入打散的鸡蛋，用筷子搅拌迅速的搅拌。将炒好的鸡蛋层出来放在一容器中。再在锅中放点油，...
薄饼炒豆皮做法窍门

面粉加入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐，备用。锅烧热，倒入少许油，倒入搅拌好的面糊煎薄饼，备用。白菜火腿肠准备好。煎好的面饼切条。锅倒油，烧热，大蒜切叮，倒入锅里爆香。倒入白菜火腿肠翻炒。倒入煎饼条翻炒加入...
家常炒豆干

准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。以上材料洗净切片。锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。胡萝卜稍软时下青椒。略炒后下豆干。加入高汤两勺。大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...