蒸虾怎么做好吃

2024-07-05 17:39:30

蒸虾怎么做好吃

准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含有...
干大虾怎么做好吃又简单

蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即...
虾怎么蒸才好吃又简单

材料：大虾10只、粉丝1把、红辣椒2个、油适量、蒸鱼豉油2汤匙、大蒜1头。把大虾剪去虾须，虾枪，虾足，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。粉丝用温水泡发至变软。大蒜切末，红辣椒切成辣椒圈。用刀把大虾的背...
清蒸虾如何做才好吃又简单

主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出多余水。铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。盖上一个和碗口一般大小的...
怎么蒸虾好吃又简单

食材：活虾适量、姜适量、葱少许、盐适量、生粉适量、酱油适量、花生油适量。准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。（在购买虾时让老板加点水养着提回家，不至于还在路上，虾就断气了。）要想吃到鲜甜的虾，...
虾怎么蒸好吃

主料：对虾(500克)。调料：味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、红辣椒(25克)、花生油(25克)、盐(5克)。将鲜虾剪去须爪（大的在背部割开）洗干净，控去水分；大蒜剥皮，捣成蒜泥；红辣椒...
怎样蒸虾好吃又简单

准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。（虾头含...
怎么做芝士蒸虾

材料:中虾、蒜蓉、芝士片3-4片、盐、酱油。虾用剪刀减去须和刺，在腹部切开两半，不要切断，然后除去虾背的沙肠。起油锅，放入蒜蓉、盐和少许酱油爆炒至金黄色。把蒜蓉放入开边虾中，铺上芝士片。蒸锅水烧开后，...
芙蓉蒸虾

主料：海虾500克。辅料：鸡蛋200克、青豆少许。调料：酱油5克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、淀粉(豌豆)10克。中虾挑去沙袋，头带半段肉剁下，虾身去皮一片两半，尾部相连，然后加...
如何做番茄蒸虾滑

主料：虾仁250克、番茄1个。辅料：盐半勺、料酒4克、胡椒粉少许、蛋清半个、蒜瓣2个、葱2根、番茄酱1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。买了一斤多的河虾，剥出虾仁。用刀背把虾仁剁成泥，放入大碗中，加...
蒸虾的家常做法

首先将虾洗净后剔除虾线，用剪刀将虾壳剪开后用刀剁几下，然后与料酒一起腌制备用。在碗中加入酱油、砂糖、食盐、耗油调成酱汁，用油锅将蒜末炒香后倒入酱汁。将腌制好的虾摆在泡发好的粉丝上，放入锅中蒸20分钟，...
蛋羹蒸虾步骤

食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝麻油10g、生抽10g。准备2个鸡蛋5只虾，几粒青豌豆。将鸡蛋磕入准备好的碗中，今天做的这款鸡蛋羹不准备用保鲜膜，所以打鸡蛋加入的水是温开水，因为...
银湖蒸虾做法窍门

主料：鸡蛋4个、白虾120g。辅料：油20g、小葱适量、蒸鱼豉油30g、黄酒15g、白胡椒粉适量、水淀粉1汤匙。白虾去须后开背至虾尾处，随便抽去虾线后洗净。尾部从缝隙处穿过来。加入黄酒和白胡椒...
米粉蒸虾做法步骤

主料：虾10只、米粉两扎。配料：蒜蓉、葱花。调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。米粉泡水十五分钟。虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅...
滑蛋蒸虾做法步骤

材料：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
家常蒸虾的做法

食材：冻虾数只，盐，鸡精，生抽。冻虾解冻，去头，剪开后背，去掉虾线。拿出一个小碗加入一点盐，一点鸡精，三滴生抽，再加入一些凉白开，搅拌均匀。把收拾干净的虾放进调制的料水里，浸泡三分钟。取出虾，...
鸡蛋蒸虾的做法

食材：虾仁500克，鸡蛋50克胡萝卜15克。胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。虾仁洗净，切碎。鸡蛋打散。鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀。中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。...
蒜蓉蒸虾怎么做

海白虾若干、蒜适量、葱适量、干红辣椒适量、盐适量、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。准备好蒜泥，...
粉丝蒸虾怎么做

食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。把沥...
蒜蓉粉丝蒸虾家常做法

材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟...