豆腐汤的家常做法
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豆腐炖鱼头汤的家常做法
准备材料：嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油...
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金针菇豆腐汤的家常做法
准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。 豆腐切块。金针菇切段！ 先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐，然后加盐。黄酒少许。2-3分后加味精少许辣椒粉，就可以出锅。 出锅...
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豆腐海带汤的做法家常
豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第...
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豆腐汤家常做法
材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗即可完成家常豆腐汤。...
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怎么做家常豆腐汤
材料：豆腐100g、洋葱100g、西红柿100g、瘦肉50g、绿叶蔬菜适量、生姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。 准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。洋葱切片；西红柿切块备用。猪肉切片备用，豆腐切成厚片备...
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圆蛤豆腐汤的做法
食材：豆腐300克、圆蛤250克、芥菜适量、料酒1汤勺、盐0.5勺、味精少许。将豆腐撕开包装、用刀划开。将已清洗好的圆蛤和划开的豆腐下入清水锅中。加1汤勺料酒。翻动一下煮开煮至圆蛤开口。加0.5勺盐，...
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豆腐汤的做法大全家常
青菜豆腐汤。做法：准备好青菜和豆腐。小青菜切成段豆腐切成片，锅中烧热，放入豆腐。烧熟后放入青菜开后放入盐和味精。最后滴入香油。鲫鱼豆腐汤。做法：市场买回来的鲫鱼，去内脏后洗干净，沥干水。热锅下油，放半...
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财鱼豆腐汤的做法
原料：财鱼，豆腐，盐，糖，料酒，葱。处理鱼：鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水；鱼头对半切；鱼身体切蝴蝶片；老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入；将切好的鱼片放入锅中；适当拌炒；放清水，没过鱼的量...
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香菇豆腐汤的家常做法
主料：鲜香菇6个，豆腐150克；辅料：火腿肠、小白菜、葱花；调料：鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精。将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白...
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海带豆腐汤的家常做法
原料：豆腐100克，甜椒1个，海带50克，生抽10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把生抽，冷水1/2杯放入碗中调均匀...
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小白菜豆腐汤的家常做法
材料：小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。锅热油少许，...
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泥鳅豆腐汤的家常做法
食材：泥鳅、豆腐、香菜、葱、姜、白胡椒粉1/4汤匙、料酒1汤匙、盐适量。洗净宰杀好的泥鳅，氽水捞起；豆腐冲净，切小块；葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段；热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水...
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豆腐汤的家常做法
肉少量，豆腐1盒，盐3g，酱油5g，黄酒5g，味精2g，黄豆酱3g。适当准备一些肉，把它切成丝最好。葱取一根洗净，切成小段。豆腐一盒撕开准备着。把豆腐弄成小方块。开火，锅里放入适量水煮沸、加入酱油、黄...
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酸辣豆腐汤的家常做法
将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚为1厘米的条，放入清水盆里，使其散开；牛肉切成2厘米长的细丝；蘑菇、木耳水发好后，去蒂梗，洗净，均切成细丝；香菜摘洗干净，切成碎末；葱、姜去皮，均切碎末再将鸡汤倒...
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豆腐海鲜菇汤家常做法
主料：毛豆腐300g、番茄酱1个。调料：花生油适量、食盐适量、香油适量、水适量、胡椒粉适量。豆腐切块，西红柿切片。海鲜菇大的改成小段。锅中放葱姜蒜炝锅，然后入海鲜菇翻炒。炒至海鲜菇微软时，放入豆腐。加...
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番茄肥牛金针菇豆腐汤的做法
材料：番茄两个、嫩豆腐一块、金针菇一小扎、肥牛适量、盐、鸡精适量、葱末、蒜末适量。先将肥牛卷用热水焯一下，撇掉浮沫，捞出备用。番茄洗净切小块，金针菇切掉头后洗净，豆腐切小方块，葱蒜切成末。热锅下油，下...
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蘑菇豆腐汤的家常做法
主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克。 调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。 将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。 炒锅内添入鸡汤，...
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豆腐鲫鱼汤的家常做法
原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再...
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青菜豆腐汤的家常做法
材料：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火...
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紫菜海蛎豆腐汤
食材：紫菜一片，海蛎半斤，地瓜粉一大勺，内酯豆腐一盒，姜3片，白胡椒粉适量。海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。紫菜洗净，加入开水中煮开。转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到...