家常做法香煎鸡块怎么做

2024-10-11 03:34:13

家常做法香煎鸡块怎么做

整鸡切块，加入生姜、料酒、盐、葱段腌制，腌制好的鸡块焯水。另起锅加入香料、配料翻炒，倒入腌制好的鸡块，加入老抽、耗油、盐、生抽、水，将鸡块烧制入味。锅中入油炸粉丝用做装盘，做好的鸡块再进行炸制，最后装...
香煎鸡块蘑菇汁

食材：鸡胸肉650克、盐、黑胡椒粉、新鲜蘑菇250克、洋葱1个、蒜2粒、鸡汤块半块、开水300ML、奶油250ML、黄油2汤匙、玉米粉1茶匙、水1汤匙。鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉...
香煎鸡块教程

把鸡洗干净，内脏清理干净，将鸡剁成块状。把料酒，耗油，生姜，鸡蛋白，生粉倒进鸡块里，搅拌均匀，腌至10分钟。备好姜葱蒜，辣椒，把葱头切段，姜切片，蒜拍碎。把适量的油倒进锅里，把蒜先煎一下。等蒜煎出...
如何制作香煎鸡块

鸡胸脯肉2块，洋葱1个，胡萝卜1个，面粉200克，色拉油适量，食盐1小匙，白胡椒1小匙，柠檬汁6滴。洋葱随意切成小块，胡萝卜去皮切小块。取一个小碗，放入盐、柠檬汁和半碗清水，搅拌至盐完全融化在水中后，...
家常鸡块怎么做

主料：鸡肉1只、柿子椒1个。鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。大火烧开...
家常家鸡块怎么做

大笋鸡900克，胡萝卜250克。植物油800克，(实耗约50克)，酱油40克，豆瓣酱100克，大油5克，盐10克，姜5克，味精5克，汤1500克。家常鸡块的做法：(1)鸡开膛去内脏、骨头后，剁成块，...
麻辣鸡块的家常做法

赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。辣椒(红、尖、干)15克,大葱10...
辣椒鸡块的家常做法

鸡腿肉1只，柿子椒2个切块，姜丝或姜粒适量，蒜块适量，干辣椒段适量，鸡精，料酒，酱油，盐，白糖。将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟。再将码好的鸡块在锅里干煸，直至水分消失，然后装盘备用。锅里...
鸡块怎么做好吃

鸡切块，洗净入盘中。锅中放水，把鸡一起放进去，一起烧开，去血水去腥味。姜蒜切块，备用。锅烧热倒油，把去过血水的鸡倒入锅中，翻炒，把水份炒干。依次倒入酱油、料酒及少量的醋，然后翻炒，再撒少量的糖，提鲜。...
清炖鸡块的家常做法

食材：鸡1只、葱1棵、蒜适量、姜适量、红辣椒适量、料酒适量、盐适量。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将...
香辣鸡块的家常做法

草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐...
红焖鸡块的家常做法

主料：鸡500克。辅料：玉兰片15克，蘑菇（鲜蘑）15克。调料：大葱5克，姜5克，八角5克，白砂糖5克，料酒10克，酱油20克，淀粉（豌豆）13克，味精2克，花椒3克，植物油40克。将鸡处理干净...
土豆鸡块的家常做法

鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切2cm见方的小块。锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖2...
家常可乐鸡块怎么做

准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤...
烧鸡块的家常做法

半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花将鸡切成块。鸡块进行焯水。锅中放油放冰糖炒糖色。放入鸡块上色。放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水没过食材。放20g料酒、盐、老抽拌匀，大火煮开转中小火盖...
炖鸡块做法家常窍门

一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。买回来的鸡先解决一下，大卸八块，除去内脏器官，斩成一小块。烧掉水，无需煮沸，热了就可以了，倒入装鸡的盆中，把鸡脯肉表层的脏东西除掉，控干...
土豆焖鸡块的家常做法

鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续翻炒。炒到锅略干即可。沙煲，加入适量水，...
辣椒炒鸡块的家常做法

原料：鸡肉、青椒、干红辣椒、葱、蒜。佐料：植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精。鸡肉洗净切块，青椒洗净切片，备用。在将清水烧开把鸡块放入开水过一下，捞出。植物油倒入锅中烧至七分热，放入干红辣椒葱，蒜...
咖喱土豆鸡块的家常做法

主料：鸡肉300克、土豆200克。调料：咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1/4汤匙、红辣椒1个、葱1根、料酒1/2汤匙。鸡洗干净后斩件，土豆去皮滚刀切小块...
家常鸡块炖土豆的做法

原料：鸡、土豆、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、酱油、白糖。凉水下锅加料酒焯水，撇去浮沫，捞出鸡块洗净备用。起锅烧油下入白糖炒制香油色。下入鸡块翻炒均匀上色。加葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣...