紫薯发糕做法
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紫薯发糕的做法
3个紫薯蒸熟去皮。紫薯用叉子压成泥。面粉一份,加少许盐。酵母3克,在温水里溶解,白糖30克。紫薯泥里加上白糖。紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣,红枣只要洗净就可以,不用提前浸泡,最好用无核金丝枣。...
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紫薯发糕做法
先将紫薯洗干净,给它去掉皮。把紫薯切成片状。然后把紫薯放在豆浆机里,再放点水。喜欢其他口味的可以适当的添加牛奶。把紫薯汁倒在碗里。碗里放点白糖,放点酵母,把它搅拌均匀。再放一勺面粉,把它上下搅拌均匀。...
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紫薯红枣发糕的做法
用料;普通面粉300克,紫薯150克,清水200克,酵母3克,白糖30克,红枣5个。紫薯蒸熟。酵母和白糖放入碗里,加入50克清水搅匀静置5分钟。紫薯去皮切小块放入料理机,加入150克清水搅打成紫薯泥。...
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紫薯南瓜双色发糕
紫薯泥面团材料:紫薯泥70g、普通面粉100g、酵母1.5g、糖10g、水40g。南瓜泥面团材料:南瓜泥80g、普通面粉120g、酵母1.5g、糖10g、6寸活底不粘模1个。紫薯泥冷凉,南瓜泥冷凉,上...
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红枣酸奶紫薯发糕
用料:普通面粉200克、粘米粉100克、酵母3克、紫薯250克、桂花糖酱50克、葡萄干少许、温水少许、红枣酸奶300克。做法:紫薯切片,放锅里蒸20分钟;正好的紫薯用勺子压成泥,再倒入桂花糖酱,一起搅...
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怎么做紫薯发糕好吃
首先准备好所有的食材,紫薯100克,白糖十克,酵母2克,牛奶150克,面粉100克,蔓越莓干适量。然后将紫薯清洗干净去皮切成薄片,上锅蒸熟。接着将蒸熟的紫薯放入碗中压成泥。然后放入酵母、白糖,倒入牛奶...
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南瓜紫薯发糕怎么弄
紫薯上锅蒸熟,压烂成泥。放置晾凉。南瓜蒸熟,压成泥状。放置晾凉。将70克紫薯泥+100克面粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放进盆里,揉成一个不粘手的紫薯面团。将80克南瓜泥+约120克面粉+1.5...
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全麦玉米面紫薯发糕的做法
食材:紫薯泥130克、玉米面30克、全麦面粉220克、鸡蛋1个、牛奶80克左右、酵母3克、泡打粉2克、红枣几颗、枸杞几粒。 紫薯切成小块放在锅里隔水蒸几分钟,碾成泥,喜欢绵软口感的可以酌情加点牛奶边做...
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紫薯核桃发糕如何做
食材:紫薯200g,核桃仁50g,面粉250g,牛奶150ml,酵母粉3g。紫薯,蒸熟压成泥,加入酵母和面粉。用手搓匀,逐渐加入牛奶和成柔软的面团。把面团放进蒸锅(锅里有温水),用慕斯圈塑型,撒上核桃...
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发糕做法
把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3...
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发糕真正做法
将大米淘洗干净,滤去水分,加入550g水,浸泡一夜,再将米同水一起打成细腻的米浆。取260g米浆倒入小锅,开小火,边煮边不停搅拌。煮至米浆凝固成熟迷糊,立即关火,隔凉水降温。将剩余的米浆少量多次加入熟...
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懒人简单发糕做法
准备一个小碗,往里面加入50克的红糖,同时再加入100克的温水,将其搅拌成红糖水备用。然后再准备一个大碗,往里面加入150克的面粉,并打入一颗鸡蛋,再往里面加入三克酵母粉。把准备好的红糖水倒入其中,将...
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发糕的做法和配方
鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张。白糖、牛奶,发酵粉各适量。把鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌...
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白糖发糕做法
原料:面粉、酵母粉、白糖、温水。准备好所有食材。把白糖和酵母粉用温水化开。把面粉放进去搅拌成稀糊状,放在室温处发酵成两倍大。把它用筷子搅拌一下排气,放到涂了油的器皿中,然后二次发酵20分钟,在上面撒几...
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红枣发糕的做法
准备材料:粗玉米面00克、白面200克、红枣适量、发酵粉3克。将粗玉米面,用开水烫一下,备用;将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2;把...
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苦荞发糕的做法窍门
准备材料:苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力针20克将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状...
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不加面粉大米发糕做法
材料:大米200克,小麦淀粉100克,白糖40克,红枣4个,酵母3克。将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时左右。经过浸泡的大米打出来的米浆更细腻。将泡好的米放入破壁机中,加入刚好能没过米的清水,分3次...
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美味发糕的做法
食材:玉米面适量、白面适量、红枣十八个、糖60克、清水适量、发酵粉30克、苏打粉20克。准备好玉米面,玉米面在盆里摊开,倒入适量清水(一定是开水,才能烫的好)。面里倒进适量的白糖,用筷子快速转着搅拌开...
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小米红枣发糕做法
食材:小米250g、牛奶160g、低筋面粉50g、玉米面30g、红枣4颗、枸杞适量、细砂糖20g、植物油6g、干酵母1.5g。小米用清水提前浸泡1小时。 倒入料理机中,加入160g牛奶。按下搅拌键,搅...
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干面发糕的做法大全
红糖发糕:面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀;另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化;200g温热的水加入红、白糖,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉;在糖水中直接敲入2颗鸡蛋、面粉混合物、酵母水...