发糕做法（发糕做法介绍）

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；，现在小编就来说说关于发糕做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

发糕做法

把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；

趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；

将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置1-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。