芝麻薯泥豆沙饼
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芝麻薯泥豆沙饼
原料：土豆350克、糯米粉450克、水250克。配料：豆沙馅300克、植物油10克、白芝麻50克、黑芝麻50克。土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟；将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥；糯米粉放...
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芝麻薯饼做法图解
我用的是鸡蛋黄红薯。去皮洗净切小块，电饭煲蒸熟。是切好了有430克。蒸熟的红薯加入50克面粉揉成面团。红薯太干或水分太多的适当调整面粉的量。揉成面团。取一小块揉成小团。手掌轻拍压扁。热锅倒少量油，全程...
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麻薯豆沙冰糖葫芦的做法
食材：糯米粉32克，玉米淀粉5克，牛奶70克，细砂糖7克，黄油5克，山楂若干竹签12cm，或者9cm也可以若干根，冰糖150克，水150克，豆沙一些。糖和牛奶加热融化。倒入糯米粉和玉米淀粉。搅拌均匀过...
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麻薯泥的制作方法
准备一口锅装水加热备用。糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状。再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出。放入容器中以勾型...
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芋泥麻薯杯怎么做
芋头300g，紫薯100g，牛奶400g，炼乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米淀粉30g，黄油20g，海苔肉松100g。芋头去皮，切片。紫薯清洗干净，去皮，切片。芋头和紫薯放入蒸锅中，蒸熟。放...
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爆浆芋泥麻薯的做法
用料：糯米粉（做外皮）120克、澄粉20克、白砂糖25克、牛奶280毫升、融化黄油25克、自制芋泥馅200克、炼乳20克。先把粉类，牛奶，砂糖加入，搅匀。加入融化黄油，快速搅匀，充分乳化。过筛一遍更细...
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芋泥麻薯盒子蛋糕的做法
食材：糯米粉65克，玉米淀粉10克，砂糖10克，牛奶140克，黄油10克，鸡蛋3个牛奶40克，没有气味的油40克，低筋面粉50克，砂糖50克，柠檬汁数滴，紫薯80克，荔浦芋头350克，砂糖40克，牛奶...
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芋泥麻薯蛋糕盒子的做法
低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个。蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入另一个盆中。在蛋清中挤入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，分三次加入砂糖，第一次在蛋清打至鱼眼泡的时候...
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鲜奶芋泥麻薯制作方法
准备材料：牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克；半个芋头约300g，切厚片扔沸水煮熟，捞起加入10g砂糖捣成泥状备用；木薯粉20g，牛奶一小盒250ml，白砂糖10g混合搅拌，放平底锅...
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豆沙麻薯包做法图解
原料：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、红心火龙果汁、酸奶、酵母、细砂糖、盐、黄油、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、红豆沙。火龙果剥皮，切小块，放入搅拌杯中。打成泥。过滤一遍，取汁80克。将面包材料（黄...
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豆沙麻薯包家常做法
麻薯预拌粉250克，把水、玉米油、全蛋液倒入称量好的麻薯预拌粉中。用刮刀把原材料拌匀成团，大致成团后，把面团取出，此时的面团是松散的，没有弹性。戴上手套开始揉面。把面团向两边搓开，再用刮板收拢，然后再...
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怎么做豆沙泥
红豆捡拾干净。洗净后，加适量水泡两小时。泡发好的红豆放到压力锅里，加适量水，水没过红豆一指多就可以了。选择煮豆程序。程序结束后，红豆沥干水份。趁热加入适量白糖。搅拌均匀，用勺子捣成泥就可以了。如果喜欢...
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紫薯芋泥麻薯肉松南瓜面包的做法
食材：高筋面粉（汤种）10克、水（汤种）40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克、荔浦芋头50克、牛奶30克、白砂糖10...
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香蕉芝心饼做法步骤
用料：香蕉1根、炼乳25ml、糯米粉140g、白芝麻适量、马苏里拉奶酪50g。 准备材料，香蕉压成泥，倒入炼乳拌匀，倒入糯米粉拌匀，马苏里拉芝士切碎备用。 把面团分成小剂子，取一个面团滚圆按扁，包入马...
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豆泥豆沙糕做法窍门
食材：红豆1斤、白糖200克、油10g、水500毫升。红豆要先泡4小时。泡好的红豆放锅里煮开，如果用的闷烧锅半小时就可以。用打汁机将红豆放入打成泥。然后放平底锅炒干水分。水分要炒干时放人白糖油一起炒。...
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麻薯饼如何做
麻薯粉150g，高精面粉50g，糖粉30g，牛奶50g，熟芝麻适量，橄榄油适量，鸡蛋1个。依次加入麻薯粉，高粉，糖粉，鸡蛋和牛奶混合均匀后，加入熟芝麻。烤箱200度，预热10分钟，烤盘上刷上一层油，放...
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薯泥豆沙怎么做
土豆去皮，切大块，放入电压力锅中蒸熟。豆沙分成每个20克，揉圆，盖保鲜膜防止变干。用擀面杖将蒸好的土豆捣成泥。用木勺多搅拌几次，一是为了尽快降温，二是让土豆泥更细腻。要记得盖保鲜膜，防止土豆泥变干。等...
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巧克力麻薯华夫饼怎么做
食材：麻薯30克、白糖3克、牛奶30克、面粉30克、糯米粉39克、鸡蛋3克、黄油3克、柠檬汁3克。先做麻薯，牛奶加糖搅拌均匀加入糯米粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态。盖上一层保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅...
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豆沙南瓜饼
食材：南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团。面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆。电饼铛...
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煎西瓜豆沙饼
西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙适量。西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、白糖，分成若干个较稀的小面团，包入豆沙馅，分别滚上干粉，压扁，冉搓圆，反复几次之后面团较硬实时捏成型，成...