如何制作鲫鱼香菜豆腐汤

2024-11-24 01:41:06

如何制作鲫鱼香菜豆腐汤

主料：鲫鱼500g、内酯豆腐350g、香菜100g、姜适量、盐适量。将鱼去鳞开膛洗净，准备豆腐和香菜。豆腐切大块，洗净香菜。将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼。鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，...
如何制作鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼500克、豆腐200克、姜3片、料酒适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量。把鲫鱼洗净，在鱼身表面划上两刀。把豆腐切块，备用。锅用放少适量油，把姜片放入锅中。再将鲫鱼放入，煎至两面微微金黄，淋上...
豆腐鲫鱼汤的做法

食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。将准备好的鲫鱼打花刀。将准备好的姜切片。将准备好的豆腐切块。锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。开锅撒...
鲫鱼豆腐汤简单的方法

葱切段,姜切片,香葱切末备用。将豆腐切成1厘米厚的薄片,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌制10分钟。锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮开转小火继续煮30分钟。然后加入豆腐...
如何做鲫鱼豆腐汤

制作食材：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐...
鲫鱼豆腐汤的做法窍门

鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。做法：鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。豆腐切成两厘米厚的片。葱切片，姜切片，香菜切段。锅烧热，放...
如何做一份鲫鱼豆腐汤

制作食材：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油各适量。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后...
如何做鲜香豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在...
如何做砂锅鲫鱼豆腐汤

主料：400g活鲫鱼、1块卤水豆腐。配料：3片干姜、1段葱、2片黄芪、20颗枸杞、适量盐、适量白胡椒粉。活鲫鱼刮去鱼鳞、开膛去内脏及腮。抹盐，加料酒腌制去腥。卤水豆腐切块。枸杞提前用温水泡涨。...
如何煮出奶白的鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条，粉丝1卷，豆腐1块，油30ml，葱1根，盐5g，姜1块，料酒30ml。豆腐切块、葱切段，姜切片、粉丝用温水浸泡5分钟。鲫鱼去鳞去内脏去腹内黑膜，洗净沥干，用厨房专用纸将鱼身表面水吸干。...
香菜豆腐白贝汤的做法

食材：白贝800克，豆腐1块，香菜3根，浓汤宝1块，盐2克，糖2克，姜1片。电压力锅中加水，放入一块浓汤宝，当然如果你家有鸡汤或骨头汤那更好哈，如果没有，那就放块浓汤宝顶替一下，也是极好的，接着启动煮...
如何制作好喝的鲫鱼汤

原料：鲫鱼2条，葱姜适量，豆腐约200克，开水适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞适量，葱花适量。将鲫鱼处理干净，然后擦去表面的粘液，这样腥味更少，将豆腐切块备用。锅中放油，将鲫鱼放入煎至两面金黄，一面...
高压锅如何做鲫鱼豆腐汤

先将草鱼清理干净，用食油煎一下。在水中放进生姜片，将水烧开，放进煎好的草鱼，不用盖子，用火灾再次烧，直到汤呈乳白色后再放盐和鸡精，最终洒些葱段色调，也可无需，一份热腾腾的鲫鱼豆腐汤就起锅了。盐一定要后...
鲫鱼丝瓜汤如何做

辅料：丝瓜250克。调料：猪油（炼制）75克，大葱15克，姜8克，盐8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉1克。将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀。...
百合鲫鱼汤如何做

主料：鲫鱼4条。辅料：百合1包。调料：食盐10克、葱1根姜10克、江米酒1汤匙、胡椒粉5克、植物油适量、水适量。材料备好，鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表...
鲫鱼汤熬制的正确方法

食材：活鲫鱼2条或鳜鱼1条（重约600克），蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油500克（约耗150克）。将...
鲫鱼豆腐汤怎么做

鲫鱼去内脏，去鳞去鳃，完全弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。锅中加入几大碗水没过鱼身，盖上锅盖大火...
芫茜豆腐汤的做法

食材：豆腐200g，香菜适量，盐适量，油适量，蚝油适量，姜丝适量，水适量，胡椒粉适量。首先将豆腐切丁、香菜切段、姜切丝备用。锅中放油，放入姜丝炒香。放入豆腐翻炒。放入水。然后放入蚝油、盐调味...
奶白鲫鱼豆腐汤

主料：鲫鱼2条，内酯豆腐1块。辅料：小葱适量、姜适量、盐适量、白胡椒适量、巴马火麻油1勺，料酒2勺。把鱼开膛去鳃去鳞洗净，加点细盐抹全身，沥干水。豆腐切块。把锅烧热，倒入少量油，转动锅，让油滑一下锅，...
怎样做鲫鱼豆腐汤

准备材料：鲫鱼400克，豆腐400克。绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱姜...