东北红肠怎么做好吃
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东北红肠怎么做好吃
用料：红肠半根、土豆1个、胡萝卜1根、豌豆(煮)小半碗、酸黄瓜2根、鸡蛋2个、洋葱1/4个、食盐适量、蒜5瓣、黑胡椒1小勺、柠檬小半个、沙拉酱1大勺、白糖10克、橄榄油30克做法：将土豆和胡萝卜都去皮...
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红肠怎么做好吃
食材：猪肉1000g、淀粉100g、食盐两勺、肠衣500g。 腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，...
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红肠炒面怎么做简单又好吃
将哈尔滨红肠、四季豆、西红柿等所有食材洗好切好备用。 一边煮手擀面，手擀面煮到九分熟后捞出，过3遍凉水，这样面更劲道。一边炒菜，蒜姜辣椒等炒出香味后依次放入四季豆、红肠和西红柿翻炒，快熟时把手擀面倒入...
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哈尔滨红肠怎么做好吃
材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。做法：（1）红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面。（2）煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒。（3）炒一分钟后加入鸡精即可出锅。小诀窍：（1）红肠本身...
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红肠怎么炒好吃
主料：牛红肠、200克。辅料：葱姜适量、香菜1颗、干辣椒适量、八角1个、油10克、盐10克、酱油5克、料酒5克、醋5克、蚝油3克、花椒1克。做法：（1）准备食材。（2）首先处理红肠，红肠经过冲洗，汆水...
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东北血肠怎么做好吃
材料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。猪肠处理干净后，先确认有没有漏气的地方，把漏气的地方剪去不用。把新鲜猪血倒在干净的盆里，加入所有的调味料一起搅拌均匀。扎紧猪肠的一...
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东北蘑菇怎么做好吃
榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。盖上盖子大火...
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东北油饼怎么做好吃
食材用料;面粉1.5碗/油适量、油适量。用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。将饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。将团...
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东北酸菜汤怎么做好吃
调料：冻豆腐1块、东北酸菜适量、肥猪肉适量、粉丝适量、香莱少许、葱段、麻椒、盐、姜片等少许。把冻豆腐切割成尺寸适合的四方块，用沸水焯一下，随后用冷水冲一冲。粉絲先用温水泡发备用。泡菜清理干净，切成细丝...
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红肠炒什么东西好吃
红肠炒菜木耳好吃。食材：白菜200g、木耳50g、红肠1根、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量、十三香适量、海鲜酱油适量、淀粉适量。白菜、红肠洗净备用。木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用。白菜斜刀切薄片...
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东北拉皮怎么做好吃
先准备一碗马铃薯淀粉，三碗清水，搅拌均匀，直到里面没有干的面粉和面团为止。将水烧开，准备一个盘子，将淀粉糊倒入盘子内，可以多倒入一些，这样拉皮就会变厚，放入锅内煮一分钟，时间到端出来晃动一下，如果没有...
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东北大酱怎么做好吃
黄豆5斤、盐1袋、水适量。先把黄豆用锅煮熟，然后用搅肉机搅碎。墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，其实中间还是软的当六个面都晒好了，用纸包上放一段时间，等待自已发酵。到下酱的日子...
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东北豆皮怎么做好吃
食材；干豆皮适量、青椒适量、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。 方法/步骤；干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。豆皮煮...
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教你做味美好吃的东北实蛋
准备用料。鸡蛋、水、碱。首先将鸡蛋剪开一个口，然后倒出蛋液。接着在碗中加入适量的碱，接着加水搅匀。然后倒入蛋液中搅拌均匀，然后过筛。最后把蛋液倒入蛋壳中，上锅蒸十二分钟即可。...
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东北炸酱怎么做
东北大酱300克、猪肉馅100克、鸡蛋2个、大葱150克、食用油适量。将鸡蛋打入碗中，放入1小勺料酒和2小勺清水搅匀，将大葱切成葱花。入比平时炒菜多一些的量将大酱放入碗中，放入热水搅拌成能够浓一些的粥...
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东北凉皮的做法
适量高筋粉加水和成面团。然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，一般是放一个晚上。第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖...
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东北酸菜包怎么做好吃
猪绞肉200g、东北酸菜200g、发酵面团300g、葱末适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、花椒粉适量、生姜粉适量、鸡精适量、盐适量把面团发好。猪绞肉放入容器中。酸菜剁碎。猪绞肉，酸菜，葱末加入一起...
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东北酸菜的吃法大全家常
做法一：准备用料。东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙。将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一...
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东北粘豆包怎么做好吃
用料：玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。玉米面和糯米粉的比例1:1，加入一勺酵母混合均匀，加入适量清水和成团，盖上保鲜膜醒发一个小时。红豆提前浸泡12...
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东北酸菜怎么做好吃
泡菜猪肉炖粉条(1)调料：五花肉、红薯粉条、东北酸菜、葱蒜、米酒、食盐。(2)作法：把泡菜洗干净切成细丝，五花肉切割成片状。在锅中添加适量的油，放进葱蒜进行爆香，随后将五花肉片放进锅中煎至8完善。放进...