油炸土豆条怎么做
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油炸土豆条怎么做
姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。 油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。 倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆条、盐、鸡精、...
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土豆条做法油炸
准备几个土豆削皮，洗干净放盘里备用。把洗好的土豆切成条用开水温一下。捞出锅，放点淀粉都裹上淀粉。锅中放油，烧开下锅炸裹好淀粉的土豆条。炸制金黄色捞出锅就可以了。和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及...
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油炸茄子条窍门
食材：茄子2个、淀粉适量、鸡蛋2个。 茄子洗净切条。 葱沫备用，加入碗中。 放入淀粉，加入一个鸡蛋。 加入花椒面，加盐。 加少许水将淀粉调制粘稠状。 茄条充分裹胡。 锅内热油，待油开后加入茄条炸制金黄...
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油炸江米条的做法
水、麦芽糖和白砂糖40克全部放入在炒锅中，小火煮，煮开后，冒泡泡的状态，就可以关火了；这个时候将糯米粉放入，充分搅拌均匀，揉成一个比较硬的面团，擀成0.5厘米厚的面片，再切成条，差不多7厘米的小条便可...
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粿条怎么做油炸
食材：高筋面粉 600g、酵母 10g、小苏打 4g、鱼露 30g、水 340g、食用油 40g制作方法：将面粉、酵母和小苏打放入料理盆。加入鱼露。加入水，将其揉成光滑的面团，揉好的面团相对柔软，但不...
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油炸酥肉条如何做
主料：猪里脊肉500g、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、适量，鸡蛋1个、水淀粉适量。猪里脊肉切成小手指粗细的长条备用。加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、蛋清一个用手抓匀，腌制两个小时。两个小时后加入水...
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油炸茄子条怎么做好吃
食材：茄子2个，盐少许，油适量，玉米淀粉适量。茄子清洗干净，去皮、去蒂，对半切开切成大小均匀的长条。茄条放入清水中冲洗，捞出控干水分。切好的茄条中加入盐、适量的玉米淀粉，充分的抓拌均匀。起锅烧油，油温...
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油炸奶条的做法
食材：纯牛奶250克、玉米淀粉50克、糖15克、鸡蛋80克、面包糠50克、油150克、盐25克、番茄酱50克。 准备一盒牛奶倒入锅中。 在牛奶中加入白糖。 再加入玉米淀粉搅拌均匀后熬煮。 熬煮至浓稠关...
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油炸土豆怎么做
准备材料：土豆、波浪刀。先把土豆洗干净去皮，然后用波浪刀切成薄片。把切好的土豆片放到水里冲洗干净，然后捞出来。把捞出的土豆片放到筛框里，把水沥干。炒锅里放油，加热至6分热，然后把洗干净的土豆片放进去炸...
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油炸芝麻条的做法配方
精白面粉250克，芝麻50克，鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克)，干淀粉50克，绵白糖150克。将面粉放在案板上，中间扒一个凹窝，将鸡蛋打入窝中，放进芝麻、白糖、拌匀揉透。将揉好的面团用擀...
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油炸土豆片怎么做好吃
首先土豆去皮,切成厚片。开水煮成六七成熟。捞出,两面沾上面粉。炒锅放油,6成热下锅炸,炸至金黄捞出。锅底放入适量油,再放入豆瓣酱,辣椒粉,孜然粉,白芝麻和盐。加入土豆片，翻炒均匀即可。...
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油炸串串土豆片怎么做
将两个土豆去皮清洗干净，切成半公分厚薄片，全部切好备用。将一双筷子平行放在砧板上，将土豆敷好，平切成网状，然后用竹签穿好。锅里放油，烧沸腾，把穿好的土豆片放入锅中煎炸至金黄色出锅放盘中沥油。将土豆片依...
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凉拌油炸茄子条的做法
食材：茄子2只、鸡蛋2个、面粉两大勺（约50g）、淀粉25g、盐3g、五香粉1g、花生油500g。长茄子切厚片，厚约一厘米。再切成一厘米见方的长条。两个鸡蛋，加入两大勺面粉，一大勺淀粉，一小勺五香粉，...
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怎么做油炸的土豆
主料：土豆2个、黑芝麻1勺、食用油很多。辅料：白糖3匙、糖浆2匙、水1匙。做法：（1）土豆去皮切成片。（2）在沸水中煮2分钟。（3）煮熟的土豆去除表皮水分。（4）油炸。（5）在平底锅里加入水、糖、糖浆...
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洋葱土豆休闲油炸小吃
马铃薯用特别制作的数控刀片切割成了齿状，像犬牙交错，约长四厘米，厚约一厘米，切完后泡在水里，去一下木薯淀粉，别的当季蔬菜打整后备用；锅内倒进卤油烧至略微起烟后转最慢火，放进马铃薯、花菜这类不容易熟的蔬...
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油炸土豆虾的制作方法
食材：土豆2个，虾8只，面包糠适量，盐少许，料酒适量。先将土豆去皮，切成小段，放在锅中蒸制大约十分钟左右。蒸到用筷子扎一下，能轻松穿透即可。将蒸好的土豆放至温热，装进保鲜袋中，用擀面杖压成泥。然后在袋...
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如何做酱香土豆条
食材：土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。 土豆去皮。 然后切条。 葱姜切好。 坐锅，放油，爆香葱姜。 倒入土豆条翻炒。 添适量清水，放豆瓣酱、盐，盖...
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煎土豆条如何做
土豆切粗条，泡水里，如果不泡的话过油容易粘锅。孜然粉、辣椒粉、盐混合。土豆直接煎不好熟，所以先炸一下，炒锅里多放些油，炸到微微变黄。换平底锅，把刚才炒锅里的油倒进来，土豆平铺，慢慢煎吧。土豆变金黄放调...
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炸土豆条怎么做
土豆去皮洗净。用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开，加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出。捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。加入适量面粉均匀地裹上。...
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孜然蒸土豆条如何做
土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。步骤：土豆削皮，洗净切条，将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀...