家常鸡粥的做法大全

2024-07-02 14:21:27

广东熟米鸡粥的做法

半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。米洗干净后，放在一旁备用，如果喜欢吃稠一点粥的话，那么可以将洗好的米过滤水后，放冰箱冷藏，冷藏一个小时即可，那么煲出来的粥就...
鲜鲍鱼鸡粥的家常做法

食材：鲜鲍2个、鸡腿一只。配料：姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量。用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼...
大乌参的家常做法

乌参鸡粥需要准备的食材：粳米33克、乌参20克、鸡肉100克、油、盐、鸡粉。首先将所需的食材准备好，粳米33克、乌参20克、鸡肉100克，将粳米清洗干净并用清水浸泡两个小时，然后将鸡肉洗净并切块。在汤...
广东鸡粥的做法

食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。鸡清洗干净待用；米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌；砂锅煲满水煲滚后，把鸡放入砂锅水中上盖，再次烧滚后，关火焖15分...
鸡粥怎么做

主料：大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克。辅料：食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。...
鸡粥的做法

活嫩鸡（大小均可）1只粳米500克精盐、味精、鲜酱油（煮过）、麻油适量葱、姜末少许猪油1克。活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸...
小米鸡粥的做法与功效

主料：小米200g、大米50g、鸡胸肉250g、糯米（适量）。辅料：香葱盐、玉米片适量。小米、大米、糯米洗净，香葱切条，鸡胸肉切丁，加玉米片，一起入锅煮开，转小火熬二十分钟2. 煮好后将香葱条捞出来，...
蒲菜鸡粥

材料：蒲菜250克、鸡胸脯肉150克、猪肉(肥瘦)50克、鸡蛋清50克、火腿50克、籼米粉35克、大葱5克、姜汁3克、料酒8克、盐4克、味精2克、植物油10克、淀粉5克。鸡脯肉、肥膘肉洗净剁成茸，用刀...
鸡粥怎么样做

食材：大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克、食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。大...
滑鸡粥腌制方法

砂锅加水煮开后放入适量大米。搅拌一下，调中火，在锅上面放两根竹筷子，再盖上盖子，防止溢出。煮10分钟。鸡肉洗净，加入1小勺胡椒粉，两勺生抽，半勺盐，适量食用油，搅拌均匀备用。香菇洗净，倒入开水浸泡备用...
木耳鸡粥的做法

大米150克，鸡胸肉50克，水发黑木耳70克，菠菜30克。葱花，姜末，精盐，味精，胡椒粉各少许，香油2小匙。将黑木耳用温水泡透，捞出择净，再加入精盐拌匀，切成细丝，菠菜择洗干净，切成小段，鸡肉洗净、切...
小米滑鸡粥的做法

鸡腿肉或鸡胸肉二两（净）、小米二两、糯米一两、珍珠米一两、盐适量。将鸡腿去皮去骨，切成小丁。砂锅中加两斤水，放入洗净的小米、糯米、珍珠米，用中火烧沸后改小火煮四十分钟。下鸡肉丁搅散后续煮三分钟，放适量...
电饭煲鸡粥的做法

将冰箱里的鸡肉拿出来解冻，因为鸡肉是之前就买好放在冰箱的了，所以需要解冻。将米洗干净，插上电源，按下煮饭的按钮，等到水煮开，这时候会观察到有烟气出来。这时候，将葱切好。最好是碎碎的。20分钟左右，电饭...
广东煲鸡粥的做法

活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮焖至熟...
淮山煲鸡粥的做法

电饭煲加入一米杯的细米，淘洗干净后，加入用于煲粥的水量。开启稀饭档，煲粥。鸡，用刀斩件比平时的大一点；如果不是家养的鸡，一定要将里面的内脏去掉，特别是里面胸骨部分的夹带的肺泡。这东西不去掉，粥会很腥的...
广东鸡粥家常的做法

珍珠米淘洗干净，瑶柱清洗干净。鸡腿去骨，切块，用点生抽，盐花生油抓腌一下，老姜去皮切丝。锅里接水倒入珍珠米和瑶柱大火煮开，放入鸡骨头，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠时，加点油，大火倒入鸡肉搅拌煮约3分...
粥的做法大全家常

米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸...
清淡鸡粥怎么做

材料：鲜鸡半斤，葱2根，姜3片，珍珠米1碗，盐适量；将珍珠米加少许生油，浸泡30分钟；在泡米的时间里，把姜切丝，葱切末，鸡砍成小块洗净，加1瓶盖料酒和一半的姜丝腌制20分钟；电磁炉内放适量的水，将米，...
莲藕粥的家常做法大全窍门

食材：山药100克、莲藕100克、大米50克、糯米80克、枸杞10克。糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。山药、莲藕去皮洗干净。山药、莲藕切成滚刀块。山药、莲藕放在电饭煲内胆。加适量水，放入电饭煲通电...
排骨粥的做法大全家常

鲜香排骨粥。原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。做法：大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用...