在家制作年糕的教程
-
在家制作年糕的教程
材料准备：糯米2斤、小豆0.1斤、青丝0.1斤、红丝0.1斤、糖3勺（根据自己适应的甜度来放）。将糯米清洗干净，放入盘里面，倒入适量的水，浸泡24小时后上屉蒸烂。准备干净的木棒，用木棒把煮熟的糯米捣烂...
-
如何在家制作披萨
材料。通面粉360g、牛奶220g、盐2g、糖20g、酵母3.5g、橄榄油15g，鲜虾8个、盐少许、料酒几滴、番茄沙司1勺、菠萝1个、马苏里拉奶酪200g。 将披萨饼材料按先液体后粉状的顺序放入面包机...
-
水煮牛肉在家怎么做
首先把牛里脊洗净，顺着牛肉的纹理，切成厚薄均匀的薄片，肉片放入碗中，调入料酒20毫升、蛋清1个，盐2克、胡椒粉少许和淀粉适量搅拌均匀，腌渍40分钟。大碗中放入生菜垫底，然后倒入炒熟的黄豆芽和芹菜。锅中...
-
脆皮年糕的做法
把买的馄饨皮摊开，可以轻轻擀一下，薄一点，用小勺挖一点红豆沙抹上；放上一片年糕，大小不要超过混沌皮的三分之二；在年糕上抹上薄薄一层红豆沙，把四个角折起来，封口处再沾一点点豆沙粘合起来；把年糕表面都沾上...
-
自己在家如何做年糕
材料：糯米粉2.5斤、粘米粉适量、蒸锅一个、屉布一个。准备一个干净的大盆子，把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中，加入适量的水，不要加入太多，不然会很稀，然后用手搅拌，搅拌至用手一抓就可以成一团，一捏就...
-
菱角焖鸡怎么做
菱角去皮，过水，翻炒。放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块。加入一勺料酒，老抽，翻炒，然后加入菱角翻炒，再把八角香菇等放入，翻炒。加一大碗水，炖，先大火再小火，我炖了半个多钟头菱角烧...
-
自己在家如何做黑芝麻饼
首先准备面粉200克，打入鸡蛋两颗，加入一汤匙食盐，加入炒熟的白芝麻30克，有黑芝麻的也可以加一点更好看，搅拌均匀，搅拌成面絮状然后下手揉成面团。把揉好的面团擀成一个大面片，越薄越好，用盖子或者小碗压...
-
夹心年糕的做法教程
食材：年糕12根，食用油适量，芝士片适量。水烧开，放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油。放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。放芝士各半片。芝士融化即可。淋上喜欢的酱...
-
在家如何打年糕
传统年糕的制作食材：糯米粉 500公克、台糖金砂糖 380公克、沙拉油 3大匙、年糕纸 1张、6寸活动蛋糕模 1个 【步骤】将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。将蒸粋...
-
怎么做年糕好吃
年糕220克、猪肉片350克、胡萝卜100克、青椒80克、葱80克、姜25克。方法：将年糕片放入水中浸泡5分钟左右。将胡萝卜切片，青椒去蒂去籽切块，将葱切段，姜切片。将年糕片放入锅中焯水，煮至年糕发软...
-
汕尾过年年糕怎么做
食材：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、...
-
手工年糕的做法教程
食材：粳米粉350克、糯米粉120克、水适量。在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。逐步加入适量的开水。接着，将和好的面团分成三份整成长条。然后，铺有铝箔纸蒸锅中。盖上盖、开锅蒸20分钟关火。简单的...
-
黄米年糕的家常做法
材料。黄米粉两斤，红薯一个，热水300毫升。 将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用。 将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸制半小时备用。 将黄米面粉倒进盆里，用加过白糖的温水和面，水只要沾湿面粉即可，不需...
-
温州年糕的做法步骤
糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬...
-
做拉丝年糕的教程
食材：年糕 适量，砂糖适量，黄油/食用油适量。年糕切成0.6cm-1cm厚。黄油下锅小火加热。把糖浆和温水混合。水可以少，但糖应该完全融化。煎年糕。煎到表面有些硬硬的，有些鼓起来。倒入甜点，用筷子轻轻...
-
年糕红豆粥教程
食材：红豆100克、红糖适量、年糕100克、紫菜适量。红豆提前浸泡，让红豆吸饱水，之后才能煮出红豆沙的口感，红豆吸饱水呈现膨胀，有时候甚至脱色脱皮的现象，总之它变得越丑就越好煮。切好年糕。（麻薯也可以...
-
炒年糕的做法家常做法简单
先准备年糕、灯笼椒、葱、油、韩式辣酱。取出年糕切成小段，分成小条。锅里加适量冷水煮5分钟。捞出，晾干水分，备用。灯笼椒洗净切成条状，葱切碎。锅里放少许食用油，将灯笼椒和葱一起放入大火爆炒2分钟。加入3...
-
糯米粉年糕的家常做法
食材：糯米粉160克，水100毫升，芝麻10克，糖20克，花生油20克。把糯米粉、水、糖、芝麻、花生油放在一起。然后搅拌成面团。搅拌好的面团放入抹花生油的盘子。锅里下水烧开。放进面团蒸熟。最后盛出食用...
-
年糕是怎样制作的
现有300g用凉水浸泡一夜的大米。把米洗净之后加300ml的凉水榨成米浆。把米浆倒入锅中开中小火边熬边搅拌。直至米浆熬制挂在铲子上不会掉。将100g的玉米淀粉倒在案板上摊平。把熬好的米浆放在淀粉上面。...
-
年糕的制作方法步骤
大黄米500克、糯米200克、蜜豆300克。方法：将大黄米和糯米用清水清洗干净，再沥水分放在盖帘上晾干，用破壁机将大黄米打成粉末，糯米也打成粉末，把大黄米过筛，粉末留取在一个盆里，剩余的部分与糯米混在...