清汤羊肉怎么做
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清汤羊肉做法
食材：白萝卜300g、羊肉腿肉300g、葱10g、姜10g、蒜10g、香菜10g、盐15g、味精5g、鸡粉10g、香叶3片、白糖5g、胡椒粉10g、料酒10g、花椒10g。 羊肉洗净切块。 葱，姜，蒜...
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清汤羊肉怎么做好吃
食材准备：主料：羊肉。辅料：山楂、枸杞、核桃、胡萝卜。调料：食盐、葱段、生姜。 将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。 把羊肉，香料，胡萝卜头尾部分放一起，加入冷水，高压锅烧开五分钟，然后用...
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羊肉清汤怎么做
材料：羊肉500克，冬笋三条。调料：葱三棵，姜两片，绍酒、精盐各少许。羊肉切块，放入滚水中高火8分钟，取出洗净。冬笋去衣，取笋肉切角块。葱洗净打结，姜拍裂。把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，加一...
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清汤羊肉怎么做
主料：羊肉(瘦)500克。辅料：白萝卜200克。调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；萝卜改小一字条；将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上...
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生羊肉怎么做清汤羊肉火锅
把羊肉切成大小的块，焯一下水，去掉血末。 冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。 羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。临吃时将烧好的羊肉...
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正宗清汤羊肉的做法
准备白萝卜300g，羊腿肉300g，葱姜蒜、香菜各10g，盐15g，味精5g，鸡粉10g，香叶3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。将羊肉洗净切块，白萝卜去皮洗净切成棱形，葱姜蒜切片，...
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清汤羊肉面的家常做法
原料：羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。做法步骤：炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。注意：炖肉时的浮沫...
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清汤羊肉火锅的做法
准备主料：羊肉600克,大白菜、芹菜等均可1000克。辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。调料：小肥羊火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。 把羊肉切成大小的块，然后焯一下水，去掉血末。冬笋去衣，取笋肉切角...
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清汤羊肉火锅怎么做才好吃
食材：羊肉800克、油盐，八角蒜适量、萝卜1个、葱花椒香叶适量、大料辣椒桂皮适量。 把洗净的羊肉切好，凉水下锅焯一下，然后焯好的羊肉装盘备用。 准备好配料，然后起锅放油。 把油烧热放入配料跟羊肉翻炒。...
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清汤羊肉放粉丝怎么做
主料：红薯粉丝1把、香菜2棵、午餐肉100克、羊肉汤适量。辅料：水适量、盐酌情。把红薯粉丝放在温水中提前泡软。100克午餐肉，切成小厚片。香菜2棵，洗净备用。锅中加入羊肉汤，再根据情况加入适量水，下入...
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如何做羊肉清汤
羊肉洗净切块。 葱、姜、蒜切片、香菜切段。 将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。 将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。 白萝卜焯水备用。 热锅下油，放入花椒，香叶，葱，姜，蒜爆香。 加料酒，清水，盐，味...
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羊肉清汤如何做
首先把羊肉清洗干净，切成拳头大小的块状（不要切的太小，因为后期羊肉在煮熟之后，会缩小一部分），然后把白萝卜切成滚刀块，约有两个大拇指大小最佳。锅内加入清水，下入生姜葱、料酒和羊肉，焯水一分钟后捞出（焯...
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清汤羊肉如何做
材料：白萝卜300g、羊肉腿肉300g、葱10g、姜10g、蒜10g、香菜10g、盐15g、味精5g、鸡粉10g、香叶3片、白糖5g、胡椒粉10g、料酒10g、花椒10g。羊肉洗净切块。葱，姜，蒜切片...
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云南清汤羊肉做法和配方
食材：羊肉一斤，枸子20粒，葱杆2根，姜小半个。将买来的羊肉切块，洗净。开中火，将洗好的羊肉放入锅内，加凉水漫过羊肉约半指，水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉，锅内水倒掉。注：此工序可以去腥除菌。将羊肉放入...
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清汤羊肉火锅
把羊肉切成大小的块，然后焯一下水，去掉血沫。冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下冬笋、葱、姜及酒，加盖，旺火烧约20分钟。临吃时将烧好的羊肉...
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清汤羊肉火锅汤底做法
食材：羊肉1斤，水适量，葱少许，姜少许，白胡椒粉适量，盐少许。锅中放清水，泡羊肉。葱切段，姜切片。开水滚几下，捞出，冲洗干净。锅中放水、羊肉、葱、姜，大火烧开。放盐、白胡椒粉，搅拌。撇去浮沫，小火炖3...
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清汤羊肉面的做法
材料：青菠面500克，羊肉300克，葱、姜、花椒、川盐、味精、羊骨、羊头各适量。将羊肉洗净，用刀切成小片，放入烧沸的羊骨、羊头，花椒（用布包扎好）汤锅内，与葱、姜同炖，沸时撇去浮沫，放入川盐、味精炖至...
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清汤羊肉制作方法
羊肉1000g，橙皮适量，八角适量，桂皮适量，当归适量，枸杞适量，红枣适量。首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血渍洗干净。把材料橙皮适量，八角适量，桂皮适量，当归适量，枸杞适量，红枣适量。放入一大锅...
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清汤羊肉的做法
先把羊肉洗净切块，葱，姜，蒜切片，香菜切段备用。将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。热锅下油，放入花椒，香叶，葱，姜，蒜爆...
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清汤羊肉火锅做法
主料：羊肉600克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。调料：火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。把羊肉切成大小的块，然后焯一下水，去掉血末。冬笋去衣，取笋肉切角块，...