韩式什菜锅家常做法
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韩式什菜锅家常做法
先用适量的水煮士豆块。待士豆块熟后加进一包韩式大酱汤调味酱，煮个5分钟，要是水多的话可加小许盐。把备好的肉与蔬菜放锅内，转小火，煮4分钟，即可食用。韩式什菜锅也可以锅与炉子一起上桌边煮边吃。...
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韩式石板烤豆腐的做法
食材：卤水豆腐一块，韩式辣酱适量，圆葱少许，胡萝卜少许。豆腐切成小块。开水煮豆腐块五分钟，这样豆腐会变得很结实，不容易碎。韩式辣酱一勺备用，一般的超市都有卖的。圆葱、胡萝卜切丁备用。热锅，倒入少许豆油...
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韩式拌韭菜做法图解
新鲜的韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。准备的调料品，干辣椒面，鱼露，牛肉粉，海虾酱（朝鲜风味）。将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备...
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韩式炸酱面的家常做法
春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米见方的丁。炒锅烧热，...
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韩式炒年糕的家常做法
锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟。煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花。年糕稍煮后，过凉水捞出来备用。平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香。然后放入...
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家庭韩式烤肉的家常做法
把买来的五花肉切片，不要太厚也不要太薄，大约每片5mm。加入料酒去腥，加入烤肉料，一勺生粉抓拌均匀，腌制半小时。烤盘铺上锡纸或者吸油纸。肉平铺上去，放入烤箱，200度上下火烤5分钟。最后平底锅刷油，放...
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韩式辣酱烤肉的家常做法
新鲜五花肉，洗净备用。把五花肉切成1CM左右的片。生姜，蒜，小米椒切末，搅拌均匀。将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。用筷子或手充分拌匀，敷上保鲜膜，腌致2小时以上。烤箱预热200度的同时，烤盘内铺一层烤纸，...
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韩式烤猪肠的家常做法
食材：肥肠适量、洋葱一个、红辣椒适量、蒜蓉一个、年糕适量、土豆一个、辣白菜一颗、韩式辣酱适量、料酒10g、盐5g、糖5g、香油7g、白芝麻适量。先将洋葱、肥肠洗干净后，洋葱切成丝状，放入蒜蓉爆香，倒入...
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韩式冷拌面的做法
食材：细面条320克，胡萝卜80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1颗，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1／2汤匙，花生酱1／2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1／2茶匙，盐1／...
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正宗韩式烤牛肉的家常做法
主料：牛肋条肉400g。 辅料：梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。 配料：韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺、糖稀2小勺、葱共1大勺、姜末适量、蒜末...
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韩式南瓜粥的家常做法
南瓜一块约250g。南瓜切薄片上锅蒸，开锅后约蒸10分钟，筷子能戳软烂即可。晾凉了用料理机打成泥，或者直接趁热用勺子压碎也行。南瓜泥加水烧开。用约50g糯米粉加水调糯米糊。糯米糊倒入烧开的南瓜泥水中，...
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韩式海带汤的家常做法
原料：裙带芽200（普通裙带也可），瘦牛肉200克，水1大碗，胡萝卜1/3根调料：盐适量，蒜末1大勺，香油1茶勺，葱末1茶勺，鸡精少许步骤：（1）裙带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切...
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韩式烤五花肉的家常做法
食材：五花肉500克、韩式辣酱2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、生菜1棵。 五花肉切成薄薄的厚片。 放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。 抓匀腌制15分钟。 整齐的摆放在烤盘上。 放入已预热好的烤箱里，23...
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韩式酱小土豆的家常做法
土豆洗干净，但是不要削皮。干辣椒切段去籽。蒜切片。把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软。锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺，煮...
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蔬菜鸡蛋卷
主料：鸡蛋4个。辅料：胡萝卜1/4根、柿子椒1/4个。做法：（1）将4个鸡蛋磕入碗内，用筷子或打蛋器将鸡蛋打成均匀的蛋液。（2）将胡萝卜、柿子椒切成小丁备用。（3）在打散的蛋液中加入胡萝卜丁、柿子椒丁...
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角瓜饼的家常做法
食材：西葫芦150g、面粉80g、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。西葫芦洗净切薄片。鸡蛋打入面粉中。加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。把西葫芦放入面糊中沾满面糊。平底锅少加一些油...
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韩式椒盐土豆饼的家常做法
食材用料：土豆400克、椒盐适量、葱少许。土豆隔水蒸熟。将蒸熟的土豆去皮。用保鲜袋包住土豆。用刀背按压，就成了圆饼状依次完成。锅中下油烧至八成热，下土豆炸制。炸制色泽黄亮捞出控油。将控干油的土豆倒入干...
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绝美下饭菜锅包肉的做法
食材：猪里脊肉300克，土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。把淀粉...
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韩式蛏子做法
先将蛏子用开水焯熟，焯熟完毕用开水挨个冲洗，这样可以将里面的沙子去掉。准备好熟的蛏子以后，将圆葱切成小段，锅中加油，放洋葱翻炒，然后加入干辣椒炒香。放入蛏子翻炒，里面加入鸡粉，盐，糖，广味源蒜蓉辣酱，...
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韩式辣酱做法
韩国辣椒粉100公克，糯米水200公克，盐2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水、盐、果糖（砂糖即可）、蜂蜜一起搅拌均匀即可。韩国人特别喜爱他们的辣酱。...