秋季的韭菜怎样做才好吃
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韭菜疙瘩怎样做才好吃
选取韭菜一小把洗净切适中小段。切段的韭菜收入盆中，放进面粉，向盆内打入一个鸡蛋，加适量食盐，水和成面团。和成的面团遵循先硬后软的过程，最后达到柔软不粘手的状态最佳。时间充足的话，和好的韭菜面团盖上保鲜...
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韭菜怎么做才好吃
食材：里脊肉一小块，先切成薄片，铺叠在案板上，切成细条，加少许的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓，腌几分钟入味后拌入1汤匙油。香干1小包，取一半，一片片掰开，仍铺叠在案板上，用刀切成与猪肉差不多大小的细条...
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韭菜包子馅怎么做好吃窍门
准备用料。韭菜、鸡蛋、面粉、酵母、白糖。将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺清水打散备用。锅中倒入油比平时炒菜的油要多一些，油热倒入打好的鸡蛋液...
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韭菜跟豆皮怎么做才好吃
主料：豆腐皮200克、韭菜200克。 辅料：盐3克、油2勺。 韭菜洗净切段，沥水备用。 豆皮洗净切丝。 炒锅烧水，水烧开后把豆皮放入焯水，然后捞起。 锅内放油，把豆皮倒入翻炒2-3分钟。 加入韭菜段。...
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韩式拌韭菜怎么做
准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细...
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韭菜炒鸡蛋怎样做才不出汤呢
韭菜洗净切碎，碗中打入鸡蛋，搅散，放盐、胡椒粉、白醋，搅匀。把韭菜放入鸡蛋中，搅拌均匀。起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型，翻面，两面都煎至定型，用铲子捣散，盛出即可，这样左韭菜炒蛋才不会出汤。...
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如何做有猪肉碎的小炒菜
食材：韭菜1把、猪肉碎半碗、淀粉适量、酱油几滴、盐少许、油适量。韭菜切去头一小部分。然后洗多几次，洗干净。准备半碗猪肉碎，放油，盐，淀粉腌15分钟左右。蒜米拍碎待用。把洗好的韭菜晾干水，然后切碎装在盘...
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韭菜怎样做好吃
准备材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，蒜粉适量，油适量，盐少许，生抽数滴韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、蒜粉、生抽调味...
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怎样炸韭菜丸子好吃呢
韭菜切碎备用。打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水，把食材搬运成面糊状。锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄，捞出即可。...
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鸡蛋韭菜馅怎样做好吃
材料：韭菜、鸡蛋5个、盐（少许）、酱油、花生油、十三香、味精。韭菜摘干净后用水清洗，干净后空干水分。韭菜用刀切丁，丁越小越好。鸡蛋搅碎上锅煎，在煎的过程中要用筷子不停的搅拌，这样可以避免结成大块，鸡蛋...
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韭菜怎样做好吃又营养
准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒入韭菜段。看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入...
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如何制作好吃的墨鱼韭菜猪肉饺子
工具/原料：面粉约300克，墨鱼汁适量，肉馅约500克，韭菜约200克。 在盆中放入面粉和墨鱼汁，加入适量清水，搅成絮状后揉成光滑的面团，放置醒发二十分钟。 接着将肉末放入另一个碗中，放入葱姜末，盐，...
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韭菜怎样做最好吃
墨鱼仔炒韭菜（1）准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。（2）烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。（3）热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。（...
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鸡蛋韭菜怎么炒好吃
准备材料：韭菜适量、鸡蛋2个、食用油5毫升、盐3克。韭菜洗净，然后切成一小段的备用。准备一个干净的锅，锅中烧热，然后放油，打入2个鸡蛋翻炒。倒入韭菜、盐、翻炒2分钟。美味的鸡蛋韭菜出锅即可。...
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如何炒出好吃的韭菜小蘑菇
韭菜约250克，小蘑菇约200克，食用油适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，味精适量。 将食材洗净，蘑菇和韭菜切段，锅中放油，先将蘑菇炒熟控油捞出。 再次放油放入酱油，蚝油，再放入...
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剔骨牛肉怎样做才好吃
剔骨牛肉，把牛骨肉洗净，放清水浸泡一小时，在飞水，以便酱出牛骨色泽光亮，把各种干调放在鲍鱼袋，如香叶桂皮，八角，肉蔻，花椒等。放葱姜，锅加水放入牛骨，料包，葱姜，大火烧开，放酱油，盐，要出锅时加点味精...
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怎么吃韭菜
韭菜被清洁，控干水，切碎。将少许油放入锅中，放入蛋液，然后用筷子切成小粒盛出，冷却后放入韭菜和虾仁，再加入拌均匀，再加入盐和胡椒粉拌匀。用春卷皮开始包，建议2片，1片太薄，容易泄漏。先折下角，然后是左...
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韭菜大肉饺子怎样调馅好吃
用料：猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短条。猪肉放入料理机打碎，加入鸡粉、盐...
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牛排怎样做才好吃
肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上;将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上;用锡纸将肉眼包起来;烤箱预热5分钟，220度，上下档风，带热风循环，烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟...
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海蜇怎样做才好吃
首先先将海蜇丝洗净，然后再放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝，蒜切末，香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，装盘即可。...