红酒醉淮山做法步骤

2024-11-27 06:13:19

红酒醉淮山做法步骤

食材：山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖。（3）加入红曲米。（4）加入半杯红酒。（5）加入没过山药的清水。（6...
灯红酒绿迷人醉下一句怎么接

灯红酒绿迷人醉，醉生梦死心无痕灯红酒绿迷人醉这是一副对联的对子。对联形式多样,有正对、反对、流水对、联球对、集句对等。但不管何类对联,使用何种形式,都必须具备以下特点:要字数相等,断句一致。除有意空出...
淮山汤步骤

淮山药三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用。现将猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，炖煮30分钟。放入切好的淮山药，放几粒红枣。炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感。...
苹果淮山汤做法步骤

主料苹果二个，扇骨一斤，鲜淮山半条，辅料蜜枣二枚。苹果去皮去核切块，淮山去皮切块。扇骨洗净斩大块，煲前最好加姜片出一出水，去掉血水。汤煲中注入适量清水，放入材料，先大火煮沸十至十五分钟左右，然后转中小...
醉螃蟹步骤

主料：螃蟹750克、盐15克、花椒5克、姜5克、黄酒250克、酱油15克、白砂糖5克。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一两，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出...
醉虾仁怎么做

先将鲜活大虾用大量净水冲洗干净，剥壳备用。准备一个带盖子的容器，将剥好的虾仁放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟。将生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味醉好的...
醉花蟹做法步骤

食材：螃蟹5只，黄酒适量，糖适量，盐适量，姜末50g。螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。姜切末备用。黄酒，加盐，加糖，拌匀。把螃蟹控水后放入可以...
杭州醉虾的做法和步骤

准备材料：鲜活虾500克。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块。鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的...
淮山薏米猪骨汤步骤

猪骨冷水下锅煮沸，把猪骨的血沫煮出来，捞出用水冲洗干净备用。淮山（山药）去皮用清水浸泡，不浸泡会变黑。取干净的锅，锅中放一点点油，姜片放入锅内翻炒一下，再将猪骨倒入一起翻炒，（这一步是为了祛猪骨中的寒...
趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法

准备材料：精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，淮山...
广东醉虾的做法和步骤

准备材料：大虾500克、葱姜蒜适量、辣椒适量、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、白酒各适量。虾洗干净备用。准备好葱姜蒜和辣椒。将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。加入生抽、糖、盐，白酒少许。加入料...
基围虾醉虾的做法和步骤

鲜活海虾去须，去脚后用清水冲洗干净。把处理好的虾放入小盆内，倒入高度白酒，我用的是56度的二锅头原浆酒。适当的多倒点白酒，杀菌啊。把小盆盖好，会听到虾们噼里啪啦的在跳。1小时以后就可以享用了。醉...
玉米淮山浓汤步骤

主料：山药适量，胡萝卜适量，排骨适量，辅料：玉米适量。首先准备好所有的食材，将山药和胡萝卜切成滚刀块。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入排骨焯水，撇去浮沫。再加入适量的清水，继续煮十分钟。接着加入...
正宗醉虾的做法

准备葱花、姜丝、蒜末、干辣椒。用剪刀剪去虾须和虾枪，冲洗干净。干净的容器内加入葱、姜丝、蒜末、白糖、酱油、香醋、黄酒、麻油、鸡精、十三香少许。把鲜虾放入腌制两小时，记得盖上盖子，不然虾会跳出来。腌制好...
波尔多红酒烧肉意面的做法步骤

五花肉切成块状，因为配意面，所以切得比平时做红烧肉的块小一点。葱姜蒜备用。大料两颗，桂皮一小块（这两个调料千万别放太多，太重口味很抢味，会失去肉的味道）。五花肉焯水备用，锅烧热后，放一点点油润滑锅，放...
红酒烩牛腩如何做

食材：牛腩500g，胡萝卜1个，土豆1个，西芹2根，青椒1个，洋葱半个，蕃茄1个，红葡萄酒100ml，番茄酱2汤匙，姜蒜，盐，黑胡椒粉。做法步骤：（1）牛腩洗净切块，冷水入锅煮上几分钟，煮出血水后过凉...
红酒洋李干焖鸡

准备用料。去核洋李干、干红酒、波尔图葡萄酒、橄榄油、鸡肉、面粉、青葱、橙皮丝、橙汁、义大利陈年黑醋、盐、胡椒粉、荷兰芹。洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内，在室温下放置30分钟。往煎锅中倒入橄榄油，用...
红酒焖羊棒做法步骤

主料是羊棒，辅料是青椒红椒、土豆片、老抽、生抽、料酒、花椒、八角、五香粉、红酒、洋葱、葱、姜、蒜、香菜末。做法：羊棒洗净氽水待用；土豆切片油炸至金黄色后待用；葱姜蒜花椒入热油锅炒香入羊棒并加生抽、老抽...
红酒牛堡排做法步骤

用料：牛肉馅200g、鸡蛋1个、洋葱末20g、土豆1个、牛奶少许、面包糠15g、迷迭香3g、糖2g、盐8g、红酒汁15ml、片状奶酪1片、食用油20ml。做法：（1）牛肉馅中，加入牛奶，鸡蛋，洋葱末，...
茯苓淮山汤怎么做

食材：鲜土茯苓250g，鲜淮山250g，猪骨350g，薏米50g，盐适量，姜片3片。薏米稍浸泡洗净，土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切。土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里。加足...