娃娃菜泡菜的腌制方法
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娃娃菜泡菜的腌制方法
食材:娃娃菜500克、干辣椒5个、花椒粒10几个即可、盐适量、味精适量、白酒适量、白醋适量、玻璃罐子(瓶子)1个。 将买来的娃娃菜洗干净,然后切成小块,一小块一小块的即可。 调制泡菜需要的水:将花椒以...
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娃娃菜的腌制方法
娃娃菜用清水洗净,去掉表面的水分,再把它切成大小均匀的块状,如果想喜欢大块,也可以只把它分成一片片的菜叶,去掉它的根部就可以。把切好的娃娃菜放在盆中,加入食用盐,调匀以后腌制,腌制三到五小时以后要把里...
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腌制娃娃菜的简单方法
锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角、茴香、陈皮等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己凉凉。将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一...
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泡椒娃娃菜的腌制方法
食材:娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,...
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娃娃菜腌菜的制作方法
准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关...
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包包菜泡菜的腌制方法
用料:盐,白砂糖,白酒,味精,大料,老姜,花椒,凉白开水。 将泡菜坛子洗净,晾干待用。 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调均匀。 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜...
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包菜泡菜的腌制方法
包菜洗净,彻底晾干,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋,让盐与菜混匀。摇匀,期间隔15分钟再摇一次。放1小时大概剩1/2的量 ,然后彻底挤干备用,不漂水。先将糖加水煮融备用,注意:醋不放。等糖...
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娃娃菜怎么腌制好吃
主料:娃娃菜2根。辅料:糖适量、白醋适量、辣椒酱适量。2根中娃娃菜洗净 滤掉水分。盐撒一层,菜一层,尽量充分接触,然后密封一会,去做别的事,回来一会它就有些软了,揉压出很多水分,倒掉水。洒入白糖,辣椒...
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腌制泡菜的方法
主料:泡菜香料1包(15g)、凉开水1000g、盐4040-50g 、细砂糖15g、白酒10g。辅料:花椒和干红椒适量、蒜适量、洋葱适量、萝卜适量、豇豆适量。做法:(1)将坛子洗净后彻底晾干,不能有任...
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酸泡菜的腌制方法
将整棵白菜码放在缸里,大锅烧淡盐水,晾凉后倒入缸中,要没过白菜。这一步是去白菜的青菜味。与此同时,将苹果、梨、胡罗卜切成细丝。鱿鱼用白水煮熟(不放盐和其它任何调料),剁碎。红辣椒用温开水泡软、去籽也剁...
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娃娃菜怎么泡制方法
娃娃菜一开四份,反复洗净,清水浸泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞起晾干。晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中,用盐拌匀轻轻搓揉几分钟,放一边约15分钟。挤干被盐腌过的娃娃菜水份,用凉水冲净盐份,再挤干备用...
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娃娃菜烹饪方法
食材:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入娃娃菜加一点蚝油翻炒;加适量盐和味精,娃娃...
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小葱泡菜的腌制方法
1、小葱切断根部,剥皮。然后清洗干净,在盆中加盐和水,放入小葱,浸泡根部约半个小时,再取出,把水倒掉。2、洋葱切丝,野山椒切成两半,去掉辣椒籽,切成丝。3、在碗中放入糯米粉,加入少许水,调成粘稠的糯米...
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四川泡菜的腌制方法
制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小...
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黄瓜泡菜的腌制方法
食材:生抽30ml、香油10g、盐15g、白砂糖20g、香油、蒜末各20g、辣椒酱30g、黄瓜500g。黄瓜清洗切条,均匀撒上盐挤出水分。黄瓜中放入蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油,搅拌均匀,装盘即可食...
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娃娃菜的制作方法
可以做干锅娃娃菜,具体做法如下:食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。调料:葱姜蒜、酱油、辣椒、料酒、花椒、糖、盐。娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。洋葱切小片,木耳泡发后撕成小...
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怎么做娃娃菜
可以做清炒娃娃菜,烹饪方法简单又好吃。材料:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块。锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟。锅里热油,加蒜片爆香;加...
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娃娃菜的种植方法
早春播种:元月中旬—3月上旬分批在大棚加小棚内播种育苗,早期最好用电热线加温。 秋季播种:8月上旬9月中旬播种育苗,一般选用128孔穴盘基质育苗,以保证秧苗有足够的生长空间,每亩用种量40—50克。...
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如何保鲜娃娃菜
新鲜娃娃菜最好的保存方式就是冷藏存放,其实这种方式技能在最大限度保证娃娃菜的新鲜,也在一定程度上减缓了娃娃菜营养成分的流失。家庭存放娃娃菜时,首先需要将买回来的娃娃菜去除老叶和有虫眼的部分,然后将整颗...
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韩国泡菜的腌制方法
首先准备所需食材,白菜去根和外边老叶子,洗净切好,加入盐抹匀腌制12小时,苹果和梨去皮切成块状用榨汁机打成汁。然后锅中加入糯米粉,加入苹果梨汁,熬成糊状,加入姜末,蒜末,辣椒面拌匀。最后洗去白菜的水分...