薄苹果披萨怎么做
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薄苹果披萨怎么做
食材用料：面粉120克，黄油10克，温水60克，盐1.5克，发酵粉3克，马苏里拉奶酪100克，苹果一个，披萨番茄酱50克。将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成...
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披萨饼皮怎么做薄松软
注意面粉比例：在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好，500克面粉对应5克酵母是标准比例，发好的面有蜂窝结构，揉面至表面光滑，二次醒发30分钟，擀成薄厚适中的面饼，想吃薄点的就擀薄一些。发面要完全：...
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苹果披萨怎么做
准备1个苹果。洗净后对半切开，去掉中间的苹果核，切薄片，切好的苹果片加入2匙白砂糖腌一下备用，8寸披萨饼皮1张，饼皮上用叉子戳上小洞排气，烤箱180度预热中层上下火烤8分钟左右，取出烤过的披萨皮稍放凉...
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黄桃苹果披萨的做法
食材：发好的面团200g、苹果半个、黄桃罐头五小块、马苏里拉奶酪100g、片状芝士2片。首先需要把面粉发酵备用。然后再擀成圆型，边缘稍捏高些，放在垫有吸油纸的烤盘里。放入烤箱，下面放盘热水，进行二次发...
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苹果披萨如何做
将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。 用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可。案板上撒上...
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怎样用苹果做的水果披萨
准备1个苹果；洗净后对半切开；去掉中间的苹果核，切薄片；切好的苹果片加入2匙白砂糖腌一下备用；8寸披萨饼皮1张；饼皮上用叉子戳上小洞排气；烤箱180度预热中层上下火烤8分钟左右；取出烤过的披萨皮稍放凉...
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杏仁薄餐怎么做
将除黄油外所有材料高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、淡奶油、细砂糖放入桶里。黄油室温融化切成小块，面粉揉出筋膜，放入黄油继续揉，揉到扩展阶段。放到盆里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。面团发酵至两倍大小，取出面团，...
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鲜肉薄煎饼怎么做
将酵母用温水化开，加面粉倒入厨师机内胆中。启动3档揉成团，静置10分钟。猪肉里加入葱和蒜，用绞肉机绞成肉泥。将面团擀成长方形，表面刷一层油，撒上十三香和盐。将肉馅全部抹在一边。将面皮卷起，分割成六份。...
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薄皮包子做法
先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁，再把洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅。在面粉中加凉水和成硬面，切成面剂子后用走槌擀成薄片，甩去面粉，包馅成鸡冠形(少带花褶)，入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。薄...
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薄百叶肉卷
原料：薄百叶适量，虾仁适量，肉末适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量，老抽适量，醋适量，蚝油适量，鲍鱼汁适量。肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀...
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烫面薄油饼怎么做才软
原料：面粉、油。面粉加入适量的开水和成软软的面团，盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。将...
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如何制作酸辣好吃的薄土豆片
食材：土豆，洋葱，青红辣椒，面粉，姜，大蒜，盐，辣椒面，花椒面，鸡精，孜然面，香菜。把准备好的土豆将它去皮洗净后，再改刀切成厚片，然后放入清水中，防止土豆片氧化发黑。把青红辣椒去除籽，切成块，洋葱也切...
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馅饼怎么做又薄酥脆
食材：猪肉馅500克，白萝卜1个，小葱2根，盐3克，十三香3克，鸡精2克，料酒2勺。制作脆皮馅饼主要的就是和面，和出来的面团要求可以抻出薄膜，面团还不能硬了，一般来说300克的面粉，220克的水（30...
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薄牛肉片怎么做好吃
牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。薄荷洗净控干水分备用。黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。把辣椒和花椒放入油锅里小火慢慢炸香，然后捞出放案板上碾碎备用。炒锅放油烧热，下葱姜蒜、郫县豆瓣...
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肉饼怎么做又薄又香酥
主料：面粉200g3人份。辅料：食盐适量，鸡精少许，葱适量，姜适量，调和油适量。五花肉馅，加入葱姜末，鸡精，盐，少许味极鲜搅拌匀入味。面粉加入少许盐，用大约50多度的水，和成软面团，醒20~30分钟。...
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虾做披萨怎么做
披萨饼底从冰箱取出来提前化冻，如果不怕麻烦也可以自己做饼底，味道更好。虾仁开后背去虾线，和青椒粒一起，加入少少的盐、适量的料酒和黑胡椒粉腌5分钟。披饼上刷上一层番茄沙司，再均匀地撒上一层芝士。铺上腌好...
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香草披萨怎么做
酵母7克加水开匀！另用一个碗加热水开匀盐同糖融化加冷水放凉！先将酵母水倒入250克的面粉，再将盐水逐步倒入面粉直到适合水分，香草加入一起揉匀后加油揉到融合光滑搓圆放入烤炉静止30-40分钟发酵！天气冷...
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包子如何做能软一点
做包子，馒头，花卷都可以采取二次发酵方法来做，这样更加松软。即：和面～发酵(一发)～整形～发酵(二发)～蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）因面粉品牌不同吸水...
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空气炸锅怎么做披萨
食材：玉米粒20g，胡萝卜20g，培根20g，面粉100g，水500ml，黄油10g，奶酪10g，盐10g，油10ml，披萨酱10g。胡萝卜切丁。 洋葱切碎。 培根切小片。 将水和黄油加入面粉中，搅拌...
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单饼怎么做又软又薄窍门
要温水和面，保持面原有的韧性。醒面的时间必须足够长，达到1-2小时。醒面的时间越长，面就越有韧劲。擀面的时候多撒些面粉，这样它就不会粘。当多层单饼放在一起时，必须在单饼的两侧涂上油。以确保它们不会粘一...