羊肉粉丝的做法

2024-11-08 16:52:01

酸菜羊肉粉丝的做法

主料：250g酸菜，100g羊肉片，50g干粉丝。配料：适量油，适量盐，适量胡椒粉，适量蒜片，适量香葱碎。羊肉洗净斩块，凉水入锅，烧开后撇去浮沫。酸菜横片一两刀后切细丝，葱、姜、蒜切末，花椒、大...
羊肉酸菜粉丝汤的做法

酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；羊肉切薄片；粉丝用清水泡软；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；水再沸时放入羊...
羊肉粉丝汤的做法

准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。适量羊肉切小块。清水煮开，将羊肉块焯水。焯好水的羊肉块捞出备用。准备大葱、姜片。炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，...
土豆粉丝炖羊肉教程

原材料：土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。调味料：酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量海椒50克花椒10克。羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯...
清汤羊肉放粉丝怎么做

主料：红薯粉丝1把、香菜2棵、午餐肉100克、羊肉汤适量。辅料：水适量、盐酌情。把红薯粉丝放在温水中提前泡软。100克午餐肉，切成小厚片。香菜2棵，洗净备用。锅中加入羊肉汤，再根据情况加入适量水，下入...
酸菜羊肉粉丝汤的做法

原料：酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝。羊肉切薄片，粉丝用清水泡软。锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿。把酸菜丝放入砂锅中，加足量...
白菜粉丝羊肉汤的做法

原料：粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花。调料：盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、香油。粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜。再次煮沸后，加入羊...
红烧粉丝羊肉怎么做

食材：羊排800克、白菜300克、粉丝适量、小葱100克、生姜100克、黄酒45毫升、老抽15毫升、蒜苗50克、白胡椒粉2克、生抽15毫升、冰糖30克、盐适量；将羊排切块，在温水中反复冲泡，直至血水干...
羊肉炖粉丝的做法

羊肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加...
羊肉粉丝的做法

冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。在煮粉丝的时候，我们将香菇洗净切成薄片。粉丝煮好，捞出，过下凉水，避免粉...
胡萝卜羊肉粉丝煲怎么做

材料：胡萝卜一根、粉丝适量、羊肉300g、盐、糖、料酒1大勺、老抽、生姜、大葱、干辣椒少许、花椒少许。胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，羊肉块热水里面烫变色后捞出洗干净，粉丝凉水泡软后去掉水；锅里放少许油，6...
酸菜羊肉粉丝汤

原料：酸菜、羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐。酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；羊肉切薄片；粉丝用清水泡软。锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味。把酸菜丝放入砂锅中，加足量热...
萝卜羊肉丸子粉丝汤

原料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。配料：葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打...
粉丝的家常做法

油菜50g去根。香菇1个切条。辣椒10g切条。将粉丝放入热水中泡软。鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋。锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀。倒入鸡蛋...
蟹黄粉丝的做法

蟹黄粉丝煲的用料：粉丝2把（约100g）、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺；粉丝放常温水中泡软...
鸡蛋粉丝的做法

原料：鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。粉丝提前泡发。葱切片。两个鸡蛋打入碗中调匀。锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。铲成小块，盛出待用。放入葱片翻炒。放...
酸菜粉丝的做法

五花肉切成大片。袋装酸菜冲洗一下，其实就是1/4颗。酸菜切块儿。热锅冷凉炒糖色，下入五花肉翻炒均匀。下入酸菜块儿。倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀。加适量水，放入一点粉丝。小火闷煮两三分钟至粉丝透明，...
麻辣粉丝的做法

食材：粉丝2捆、金针菇适量、千张适量、姜末适量、小米椒2个、盐适量、鸡精适量、老干妈一小勺、麻椒酱一小勺、香菜适量。龙口粉丝两小捆。千张洗一下切丝。金针菇洗一下切去根部。香菜切小段。姜末，小米椒放碗内...
粉丝鲍鱼的做法

准备用料。鲍鱼、大蒜、干粉丝、海鲜酱油、蚝油、料酒、糖、香葱、食用油。粉丝温水提前泡软，用小刷子把鲍鱼褶皱里面的泥污和外壳刷洗干净。用勺子把鲍鱼从壳中挖出，剪掉后面黑色内脏部分。在鲍鱼上面切出均匀的花...
凉拌粉丝的做法简单

准备粉丝两小捆，大葱切成细丝，红辣椒切成细丝，装盘待用。开火，锅内加入适量水，水开后，放入粉丝煮。将粉丝煮大约3分钟（软硬根据自己口味，调整时间），煮熟后捞出过凉水，放入调菜盆中，并加入适量白糖和醋。...