怎样做土焖鸡

2024-11-15 08:18:50

怎样做土焖鸡

土鸡一只、锡纸一卷、盐两勺、姜一块、料酒一瓶。用泥块切成土窑。土窑底部留一个口子，做窑口生火。下面放大泥块，上面放小泥块，依次垒砌层圆锥形的窑。窑砌好后，放柴火烧到通红为止。烧窑的过程中，把土鸡杀好后...
土笋冻简单做法

主料：新鲜海土笋500克、精盐10克。辅料：香醋4克、酱油6克、蒜泥10克、姜丝3克。用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。锅置火上，把...
土方法捕虾有那些

使用捕虾笼的捕虾方法,属于捕虾方法。诱饵:野杂鱼粉30克、泥鳅粉30克、鲜鸡血粉35克、植物青味源粉60克、鱼腥香粉45克、膨化粉35克、味精15克、促食剂粉55克、阿魏50克、动物骨粉70克;按比例...
可乐土豆焖鸡的做法

食材：鸡半只、土豆2颗、长红肉椒2条、可乐半瓶、姜小半块、蒜2瓣、油半杯、盐适量、生抽半杯、小葱一根。处理鸡肉：鸡肉洗净，切成小块状，倒一碗水入锅，烧开，将鸡肉倒入焯水，鸡肉白嫩以后，捞起沥干，稍后再...
电饭煲焖鸡的做法

鸡一只、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角各适量。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。剁成小块，清理掉鸡肺部分。将鸡肉洗净，控干水分。加入烤肉酱一袋。加入老抽。加入生抽。将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，...
沙虫干可以做土笋冻吗

沙虫干做不了土笋冻，土笋和沙虫是不同的海产品，土笋有胶质，沙虫则没有，所以沙虫做不了冻。土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃...
土鸭粉做法

配料备好待用，葱白切段，葱绿切粒，用少许生抽、老抽蚝油加清水拌均匀待用。土鸭洗净切小块。粉条和腐竹洗净泡到软。起锅飞水去沫。另起锅小火煎出鸭油，鸭肉捞起待用。锅剩油下白糖小火慢炒到糖色。下...
土笋冻的做法

主料：新鲜海土笋500克，精盐10克。辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。锅置火上，把...
农家土鸡汤做法步骤

主料：鸡(土鸡，家养)1只。辅料：红枣适量、枸杞适量。调料：食盐适量、姜4片、葱白4段、水适量。土鸡洗净，控水。入开水锅中焯2分钟，捞出。另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧...
土鸡汤的具体做法

原料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。制作：土鸡洗净，控水；入开水锅中焯2分钟，捞出；另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；添加...
土鸭蛋豆腐怎么做

主料：豆腐150克、咸鸭蛋120克。辅料：青蒜100克。调料：花生油20克、盐3克、白砂糖3克、鸡精2克、料酒5克、淀粉(玉米)3克、大葱5克、姜3克、香油5克。将豆腐切成小丁，用沸水焯过备用。...
土饼的制作方法

将酵母用温水泡开，放入面粉揉成面团。发酵2小时，使面团变成两倍大。将面团分成四份，每一份分擀成面饼。将面饼内放入肉馅，包好，重新擀成一张圆饼。将烤饼一面再抹上适量的肉馅。烤盘刷油，烤饼上也刷上少许油放...
土鸡蛋吐司做法步骤

主料：高粉(300克)，土蛋(6个)，糖(60克)，盐(2克)，黄油(30克)，酵母(4克)。中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）。拌均匀后发酵2倍大。加入其他面团材料（高粉...
如何做土鸭炖芋头

食材：芋头4-7个、糖少许、生抽少许、鸭子半只、香叶三四片、生姜五六片、八角四五个、桂皮少许、料酒少许。鸭子剪成小块，然后清洗干净。鸭子倒入锅里，料酒、生姜去腥。锅里油烧热，放入冰糖或者白糖熬住...
养殖君子兰的土如何做

君子兰对土壤的要求比较高，喜欢疏松，透气且有一定肥力的土壤，且碱性不可太重，最好呈微酸性的。配制土壤的时候可用腐叶土，河沙，煤渣，松针以及腐熟的有机肥或者骨粉进行混合配制。河沙可而提高透气性，煤渣保水...
土三七怎么做好吃又简单

材料：三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量。将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。将6个雪梨去皮后，在有蒂一...
芋儿焖鸡

食材：鸡腿300克，芋头300克，盐5克，酱油3ml，料酒2ml，生姜5克，葱5克，油适量。鸡腿肉切块，放盐、油、料酒腌制10分钟。芋头去皮，洗干净，切块。热锅，倒油，油温180度时，放入芋头块，炸熟...
醉蟹焖鸡

材料：活老母鸡一只750克，醉蟹150克，熟火腿片25克，水发香菇15克，笋片25克，绍酒40克，葱25克，姜25克，精盐7.5克。将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫。捞出洗净，放入垫有...
红焖鸡的做法

主料：鸡肉1200克。调料：花生油100克、食盐10克、八角10克、花椒2克、砂仁6克、肉豆蔻6克、白术6克、白酒15克、陈皮10克、高良姜6克、肉桂5克。将鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，鸡腿剁成8...
焖鸡胗的教程

鸡胗500克、孜然10克、油3汤勺、糖2汤勺、盐1小勺、生抽1小勺、姜1块、葱1段、料酒1汤勺。做法：鸡胗里外清洗干净，在用开水焯烫一下，在冲洗后控干水后在煮15分钟捞出把每一个鸡胗顺着对半切开。葱姜...