虾子烧腐竹
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虾子烧腐竹
原料：虾子、腐竹、冬笋。辅料：葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤。将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段。将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块。坐锅点火倒油，油五六...
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虾子烧莴笋
主料:莴笋300克，辅料:虾子100克，调料:植物油20克，酱油5克，料酒5克，白砂糖3克，淀粉(玉米)4克，盐2克，大葱5克，姜2克。将莴笋去皮洗净，切成长方片。葱姜切末。淀粉放碗内加水调成湿淀粉。...
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黑鱼烧虾子的做法
食材：黑鱼1500克，小虾300克，豆油适量，盐适量，料酒适量，姜片适量，老抽适量，韭菜叶适量。黑鱼洗净，切段沥水，小虾洗净沥水。可以修剪一下。锅里放油烧开，放少许盐，放入生姜熬香，端起锅子荡一下，让...
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虾子怎么烧简单好吃
先要将虾去掉虾须和虾线，清洁干净，然后撒上细盐。然后要切好葱蒜。然后将热锅热油，再放入葱蒜爆香。然后要加入两大匙番茄酱，炒匀。然后放入虾子，并快速进行翻炒。然后收汁后装盘，再按需求撒上葱花即可。...
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虾子怎么烧好吃又简单
食材：白虾 1磅、蒜 4粒、姜 1块、葱 2根、鸡粉 1茶匙、糖 2茶匙、生抽 1汤匙。白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。准备姜葱蒜。（可加蒜）热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。下白虾翻炒，虾开...
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烧腐竹的教程
腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成...
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怎么烧腐竹才好吃
腐竹的泡发:泡发腐竹是个漫长的过程,正确的做法是,用温水泡发,30度左右,为了加快腐竹的泡发,温水中可以多放几勺食盐,然后将水中的食盐搅拌均匀,用个盘子将水中的腐竹盖着,防止腐竹浮起吸收不到水分,按照...
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烧腐竹的做法
材料：腐竹适量、尖椒半个、木耳10朵、葱三小段、姜两片、蒜两瓣、水淀粉两勺、干辣椒两到三个、鸡适量、盐适量。首先先把腐竹用凉水浸泡4个小时以上，泡好的腐竹再清洗干净，把水分挤干。准备青红椒个一根，清洗...
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烧腐竹的家常做法
腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。炒锅加油,用葱、姜爆锅,加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹,开大火烧开,...
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烧腐竹怎么做好吃
食材准备：淀粉、青椒、红辣椒、鸡精、蒜薹、花椒、食用油、腐竹、酱油、食盐。 青椒和蒜薹一份洗净备用，炒锅放宽油烧热，下入腌制的腐竹炸辣椒炸香。 将青椒段和蒜薹段放入锅内翻炒，下入炸好的腐竹，加入食盐和...
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怎样烧腐竹好吃
原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、姜各适量。用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质...
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烧腐竹怎么做呀
腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成...
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家常烧腐竹的做法
准备用料。腐竹、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精。大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。泡发的腐竹挤干水份，切成段。姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝...
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酱烧腐竹怎么做
主料：腐竹100g、黄瓜0.5根。 辅料：豆瓣酱2勺、盐1勺醋1勺。 腐竹泡一晚上，洗净，切块。 半个黄瓜切片，再切半。 锅里加油，翻炒。 加黄瓜，加入豆瓣酱翻炒。 翻炒到黄瓜软了，加盐一点，加醋后出...
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牛肉片烧腐竹窍门
食材：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺。牛里脊切薄片；牛肉想要口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀...
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腐竹怎么烧
原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克，食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去...
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腐竹怎么烧好吃
食材：木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量。方法：将腐竹、木耳提前发好。将黄瓜洗净，切成菱形。将木耳撕成小朵。炒锅中放油烧热，放入葱花爆香。倒入...
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素烧腐竹能炒鸡蛋吗
素烧腐竹能炒鸡蛋。 主料：腐竹200g、鸡蛋两个。 辅料：油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜 提前把腐竹清清水浸泡软，并把泡发的腐竹和小葱切成小段，蒜切沫。 把鸡蛋打到碗里并打散，在锅中加入油并烧热至滚烫...
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腐竹烧肉片教程
食材：瘦猪肉750克，腐竹300克。 配料：酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤。 将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分...
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腐竹烧肉怎么烧好吃
材料：瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内...