常见抄手馅的做法

2024-07-04 13:06:42

常见抄手馅的做法

材料：猪肉250克、鸡蛋1个、姜1块、香油6克、食盐5克、大葱30克、蒜3瓣、花椒20粒、生抽6克、红油辣子5克小葱1棵、胡椒粉1克、娃娃菜叶子5片、水适量。大葱切成段，生姜切成片。将大葱、生姜、花...
抄手馅怎么做好吃

用料：肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水。先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟。把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油和滤出的葱姜水，搅拌...
圆白菜的抄手馅怎么做好吃

准备材料：圆白菜300克、猪肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量；猪肉放入料理机绞碎，绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐...
四川正宗抄手馅的做法

将生姜拍破，加入少许开水，浸出姜汁。将猪肉洗净，去皮，剁成肉糜。加入黄酒、适量盐、白胡椒粉、香油、姜汁，用筷子朝着一个方向搅拌。待肉馅均匀入味，加入一个鸡蛋，继续朝一个方向搅拌，直到上筋，然后腌10分...
抄手做法

用料：猪肉末150克、葱花5克、蒜末3克、胡椒粉2克、鸡精2克、盐3克。猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制20分钟。抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。锅中加水煮沸，倒...
莲藕抄手怎么做

藕切丁，细一点，装大碗里。大概厚点的姜切丁十片。肉馅，藕丁，姜末，鸡蛋，盐2勺放一个大碗。1大勺香油。加点鸡精，1小勺子。用筷子搅拌（很累，最好戴手套用手搅拌）。准备小碗清水，抄手皮完成。锅里放清水烧...
抄手如何做的

原料：抄手皮，猪肉馅、盐、味精、鸡精、葱末、姜末。猪肉馅里放入盐，味精，鸡精，葱末，姜末拌匀。在抄手皮最大的那个角放上馅，叠过来，用筷子沾水把另外的两个角弄湿，一折就可以了。水沸下锅，大火五分钟就好。...
怎么做抄手

用料：猪肉末１５０克、葱花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、鸡精２克、盐３克。猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制２０分钟。抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。锅中加水煮沸，倒...
抄手怎样做好吃

半肥瘦的猪肉加1块老姜剁成肉末，小葱切葱花。肉末里加生抽、盐、两个鸡蛋、胡椒粉、少许料酒，抓匀抓上劲，然后加入淀粉水（肉馅吃起来更鲜更嫩），继续搅上劲。包抄手，包的时候边包边放葱（提前放葱很容易出水，...
重庆红油抄手的做法

材料：抄手250 克、草菇老抽3 克、生抽5 汤匙、陈醋2 茶匙、红油7 克、上汤适量、盐、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、鸡精3克将草菇老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉熬制...
猪肉抄手家常做法

把肉洗干净后，用刀背把肉躲成泥。葱洗干净后切成末。把葱鸡蛋和所有作料混合搅拌均匀。准备一碗水就可以开始包了。把肉放在最上角。然后裹两圈。在左角用筷子沾点水。提起右角，把右角朝下的一面和左角沾水的一面重...
怎么做菠菜抄手

主料：猪肉、菠菜、抄手皮、鸡蛋。辅料：盐、小葱、红薯粉。将瘦肉洗净剁成酱。加入一小勺盐拌匀打一个蛋加红薯粉拌匀备用。将菠菜洗净，锅里烧一些开水将菠菜放入开水里烫一下，直到全部变色捞出。将菠菜剁碎再加入...
萝卜抄手怎么做

萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。和猪肉馅放在一起。放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。买的现成的抄手皮。肉馅放在抄手皮上。沿对角线折成三角形，在...
蟹肉抄手怎么做

食材：五花肉500克、母大闸蟹5只、馄饨皮适量。将五花肉洗净去皮，挆碎，加入适量的盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油，麻油，姜汁水等，全加入肉碎中搅拌，要顺一个方向搅拌，搅拌均匀。放在一边备用。将买回来的...
红油抄手的家常做法

主料：抄手皮(20张)、猪绞肉(172克)、葱花(1汤匙)腌料：盐(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)调料：辣椒油(3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油...
番薯叶抄手做法步骤

用料：瘦肉,鸡蛋，小葱,番薯叶，盐,姜蒜末，酱油醋,鸡精，红油。准备瘦肉，然后剁碎。打入一个蛋清，适量盐，十三香粉，和小葱末，拌匀。准备好抄手皮。把包好得抄手放入盘中。然后锅中热油，放入干海椒，姜蒜末...
木耳虾米鲜肉抄手

用料：鲜肉馅（半斤），木耳（数朵），虾米（少许），姜粒（少许），鸡蛋（1个），淀粉，葱花。将木耳用热水发好后，剁成碎粒。虾米用水泡几分钟，除去虾须，剁碎。在鲜肉馅里加入少许盐、剁好的木耳、虾米、...
麻辣抄手如何做

主料：猪肉馅、馄饨皮。辅料：鲜虾、木耳菜、大葱、生姜。调料：盐、香醋、生抽、白糖、香油、生粉、辣椒油、花椒粉、味精、虾、姜。新鲜肉馅一小碗。大葱、生姜细细剁碎，码在肉馅上。（葱姜的主要作用是去掉肉的腥...
红油抄手的做法

食材：肉馅200克，抄手皮400克，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，蒜适量，砂糖适量，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，辣椒油适量，醋适量，生抽适量，芝麻油适量，藤椒油适量。葱切末。部分装入碗中备用，剩下少部分...
抄手调料的做法和配方

做法一：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤。做法二：葱姜蒜末适量，特麻花椒油适量，辣椒油适量，酱油适量，醋适量，盐适量，味精适量。做法三：辣椒油2大匙，花生粉1/2大匙...