排骨汤的制作方法
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营养排骨汤的制作方法
食材：排骨2斤、玉米一根、胡萝卜一根、山药半根、盐10g、枸杞适量、鸡精一、葱花适量、八角一颗、红枣6颗。排骨冷水下锅，加姜葱料酒，煮出浮沫在捞出备用。将排骨放入砂锅中。加玉米，胡萝卜，红枣，八角，在...
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黑豆排骨汤的家常做法
先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用。起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开...
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排骨汤的制作方法
原料：玉米、猪肋排 、葱、姜。将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅...
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白蘑菇排骨汤的做法
用料：猪大排适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，料酒适量，茴香籽适量，胡椒粉适量，水适量。 将排骨洗净剁成小块。 排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用。 将白蘑菇用水洗净，飞...
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养生排骨汤的制作方法
把所有材料都准备好，山药去皮用水冲洗干净之后切成块状，大小由自己而定。用水浸泡，以防氧化。排骨冷水下锅，烧开煮一会去除血水和浮沫子,用捞网捞出排骨,排骨用自来水清洗干净，控干水份备用。把洗干净的排骨，...
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花胶排骨汤的做法
200g花胶、200g排骨、适量盐、适量香菜，花胶切小。用温水洗泡五分钟。起一锅，下排骨焯水。花胶和凉水一起煮开。下焯过水的排骨，大火煮开。下适量盐调味，下香菜点缀即可。...
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怎样做排骨汤
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。...
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裙带菜排骨汤的做法
排骨，买了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水。裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。汤锅中烧水，待水为温时加入排骨烧开，焯水。再冲洗浮沫待用。转砂锅中，水烧开，加入姜、葱，排骨，烧开5分钟，转中火炖制...
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冬瓜海带排骨汤怎么做
排骨用清水浸泡20分钟左右备用，海带提前泡发洗净切小块。炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味。汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入...
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山药排骨汤怎么炖
主料：排骨500克、山药300克、胡萝卜10克。辅料：盐适量、生姜2片、瑶柱10克。排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨，煲出的汤鲜甜没有浑浊。排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加...
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淡菜排骨汤怎么做
食材：排骨适量、葱适量、淡菜适量。 排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力。 淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。 葱切段。准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香...
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玉米香菇排骨汤
主料：排骨、香菇、玉米。 配料：火麻油、盐、鸡精。 材料:排骨、香菇、玉米。 将食材准备好，洗干净放好备用。 排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，清洗干净。 将排骨、玉米、香菇和姜片放入高压锅内，加...
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白萝卜炖排骨汤的做法
将排骨剁成小块稍为洗一下，放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了，因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸，多弄点白萝卜，切成大块备用；把生姜削皮冲洗净，拍碎；排骨煮10分之后，倒出来用清水洗干净。再...
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玉米胡萝卜排骨汤的做法
材料：猪大排适量；玉米适量；胡萝卜1根半。 调料：姜、蒜、八角、花椒适量。 胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块。 将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。 锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入...
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荸荠莲藕排骨汤教程
主料：莲藕750克、荸荠350g、猪骨400克。 辅料：姜适量、细盐适量、枸杞适量。 备好所用的食材。 锅里加水将猪骨焯洗干净备用。 再将莲藕去皮改刀，及备好少许的姜。 将所有的食材加至在电压锅里，并...
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如何制作萝卜土豆排骨汤
材料：胡萝卜200克、土豆100克、猪排骨300克、盐、香油、胡椒粉。将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；...
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土豆排骨汤怎么炖最好喝
原料：排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。 把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用...
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莲藕腊排骨汤怎么做
原料：腊排骨4根、2段葱、3片姜、韭菜4根打个结、藕一节、西红柿5个。 配料：白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。 腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净。 3个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用。...
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胡萝卜排骨汤的做法大全
排骨胡萝卜汤：材料准备：胡萝卜1个、排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量。所有材料洗净切好，小葱挽结，胡萝卜切块，排骨切块。锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。锅里放焯过水的...
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红萝卜排骨汤的家常做法
准备材料：胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨200克，陈皮少许.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加...