好吃又简单的油条做法
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好吃又简单的油条做法
原料：高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克、无铝油条膨松剂3-5克、盐 2-3克。头天晚上，面粉过筛，加盐、无铝膨松剂混合，打入鸡蛋，加入植物油10-15克，酵母用温水（一小碗，手...
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在家做油条好吃又简单窍门
筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量把筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。一刻钟过后，在揉搓三分钟...
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在家做油条的简单做法又软又好吃
500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋，面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升...
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家庭自制油条的做法
大碗中加入中筋面粉、半小勺盐、半小勺泡打粉和半小勺小苏打。用筷子大概搅拌均匀。加入鸡蛋和清水搅成面团。加入1大勺植物油搅匀。倒入一些食用油。用手将油抹在面团表面。盖上保鲜膜醒面一晚上。将面团取出擀成面...
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五香油条的家常做法
准备食材：面粉250克、发酵粉3克、糖10克、盐4克、五香粉2克、水一杯、油500克。制作方法：将所有材料混合均匀，揉成面团，盖保鲜膜发酵2小时。发酵好的面团排气，揉搓成细长条。根据自己喜好面条可粗可...
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油条糖皮做法和配方
准备中筋面粉500克。分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进...
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怎么做油条好吃又简单的做法
用料：高筋面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，无铝泡打粉2g，盐5g，温牛奶160ml。做法：首先将牛奶温热好，再把面粉，鸡蛋，酵母还有泡打粉一起放入盆里，把面揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发...
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新鲜又好吃的油条怎么做
材料：500g高筋面粉，10g细砂糖，10g酵母，2哥鸡蛋，20ml牛奶，适量盐。把牛奶倒入一个干净的容器中，然后加入一些干酵母搅拌均匀之后放入一个鸡蛋，继续搅拌，搅拌均匀之后放置备用。将面粉放入和面...
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简单有好吃的炸油条方法
原料：面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克。首先把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜；次日早...
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怎样做油条好吃又简单
首先要选用上等的面粉，面粉是做油条的基础。要控制好面粉、水、碱面和盐的比例，比例要适中，不能太咸或者太淡。和面要到位，柔软中还要有劲，还要有良好的伸展性。油也要选择上等的好油，不能选择地沟油或者质量太...
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油条的做法和配方简单又方便
筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量。筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。一刻钟过后，在揉搓三分钟...
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油条怎么做好吃又松软
将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以。再放入15克...
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炸油条怎么做又软又好吃
将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。加入调料、葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。搅拌好后，盖上，饧上半小时到...
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自己炸油条怎么炸又酥又好吃
食材用料：面粉500克、鸡蛋4个、牛奶1袋、盐4克、发酵粉10克。制作方法：（1）先把发酵粉盐用温开水化开，盆中放入面粉，鸡蛋，牛奶揉成面团饧20左右。（2）表面抹点油，在揉光滑，反复饧3次后放在温暖...
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油条做法和配方
食材：面粉，鸡蛋，无铝泡打粉，酵母粉，盐，油在一个容器中，先准备上300克的面粉，面粉中放入五克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，并且油条做好之后吃着味道好，再打入一个鸡蛋，做油条加入鸡蛋，口感更加的好，...
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香酥大油条怎么做才好吃简单的做法
食材：面粉1斤，油条膨松剂1袋，水300克。称量面粉和水：分别称量面粉500克，水300克。和面步骤：将本品1袋，撒在面粉上，混合均匀，然后加水和面。和面步骤：和面要求是“三光”即：盆光、面光、手光，...
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不用醒面油条快速做法
准备300克的面粉放到盆中，加入3克的酵母、一勺盐，用温水进行和面，边倒水边搅拌。直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌，搅拌均匀后用手踹面，千万不要揉面，肉的面炸出来的油条是瓷实的。将面...
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怎么炸油条又软又好吃
准备食材：面粉，温牛奶，鸡蛋，泡打粉（小苏打也可以），酵母，食用油，盐。盆中加入1kg面粉，加入一克酵母，2克泡打粉（或小苏打），打入一个鸡蛋，用筷子不停搅拌，边搅拌边加入温牛奶（也可以用温水，用凉水...
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小油条怎么做好吃又松软
要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的，那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋，在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉，这样做出来的效果会更加好，先把面粉放入一个容器中，再依次加入苏打、无铝泡打粉和盐拌匀，...
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油条怎么炸才能又软又好吃
取500克面粉倒入盆中，再加入5克泡打粉和6克油条膨松剂，加入少许的食用盐并打入一个鸡蛋之后用筷子搅拌均匀。面粉最好是选择一半高筋面粉和一半低筋面粉混合在一起，这样可以让油条的口感更好，既有韧性又十分...