腐乳鸡翅的做法

2024-06-28 01:48:27

腐乳鸡翅的家常做法

鸡翅15个，椒1个，腐乳4小块，腐乳汁1大勺，料酒适量，花生油适量。鸡翅洗净后用刀在中间划2刀（正反面都划上），用拌匀的腐乳和腐乳汁，料酒，少许花生油腌制，放冰箱冷藏一晚。椒切条状备用。热锅倒油，...
腐乳鸡翅的做法

准备用料。鸡翅、腐乳、干辣椒、姜、盐、白糖、生抽、蒜。鸡翅洗干净后剁开两半，倒入腐乳汁，放入一块腐乳抓匀腌制20分钟。锅内放入适量的油，放入姜蒜炒爆香。然后倒入鸡翅翻炒到鸡肉变紧实，倒入和鸡肉平齐的水...
腐乳卤鸡翅

原料：鸡翅12支（约800克），姜1块，酒、豆酱、红腐乳、酒2大匙，糖3大匙。鸡翅洗净，弄干水分。姜拍扁。以强火加热油，爆香姜，放入鸡翅，炒至表面微焦。加鸡翅移至砂锅或厚锅中，添加糖、酒、豆腐、红腐乳...
腐乳鸡翅盖饭如何做

主料：鸡翅根8个。辅料：腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；自制腐乳，绵白糖备好；洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均...
腐乳做法

食材：老豆腐两块，辣椒粉50克，白酒半碗，盐40克，腐乳曲半包。去市场上买两块老豆腐，豆腐有老豆腐和嫩豆腐，要制作腐乳的话，最好选择老豆腐或者买农家自制的豆腐。豆腐买回来之后切成块，再上锅蒸3分钟左右...
茶油腐乳的做法

材料用料:茶油25克,宏潭豆腐乳60块,蒜泥、芹菜末各50克,熟鸡蛋黄3只,糖15克,自制辣油10克,熟花生油35克,香油15克,盐5克,鸡粉15克,胡椒粉5克。做法腐乳打成泥,熟蛋黄打碎。蒜泥、芹菜...
红曲腐乳的做法

首先是要制作豆腐坯，买北豆腐，也有叫成老豆腐的，就是那种韧性大的豆腐，用温水洗净，压上砧板，压12小时以上，压出豆腐的水分倒掉。将豆腐坯切成3-4厘米左右的的小块备用。将消毒后的盒子里垫上干净的纱布。...
腐乳猪蹄煲做法窍门

主料：猪蹄适量、腐乳适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、盐适量、冰糖适量、白酒适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量。猪蹄焯水，水里放一块拍碎的姜，水开放两汤勺白酒。再次煮沸。葱切马蹄状，姜切片...
腐乳的家常做法

【需要的食材和配料】：老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水，锅中水烧开之后，将切...
砂锅腐乳烧肉的做法

原料：五花肉、豆腐乳、冰糖、料酒、花椒、干辣椒、大葱、姜、大料、盐。五花肉洗净。五花肉放入平底锅，中火慢慢烤。把肉皮朝下，小火烤制肉皮起泡，这样也可以去除腥味。五花肉冷水下锅，放料酒、花椒焯水。水烧开...
吮指腐乳猪蹄的做法

食材：猪蹄2个，腐乳4块，干红辣椒3个，姜10克。准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。将猪蹄提前放入清水中浸泡5－6个小时。（这一步是为去除猪蹄中的一些杂污，以便更好的去除腥味。）...
腐乳双花做法窍门

烧开水后，把双花入锅焯水至西兰花深绿色。葱切丝，蒜切片，准备好腐乳配料。油少许七成热后，葱丝下锅焯出香味。下入食才后翻炒。加入腐乳和胡椒粉翻炒。等颜色上匀出锅即可，腐乳双花就做好了。...
腐乳馒头做法

将糖、酵母放温水里融化。将奶、融解的酵母水一起倒入面粉中。没有牛奶用水也可以。将面粉搅拌揉搓成面团后，放烤箱45度，发酵一个小时。将发酵好的面团继续揉搓，将里面的空气揉去。将面团擀平，涂上腐乳，再将面...
蒜蓉腐乳如何做

将稻草剪去稻穗,洗净晾干后,平辅在簸箕下一层。豆腐切块摆好,放在稻草上,然后在豆腐上再盖一层稻草，然后盖上一块布或小薄被保暖,放置较封闭、温暖、避风的地方，静放十天时间，有白白毛生出。准备好蒜蓉、少许...
腐乳空心菜的做法

食材：鲜嫩空心菜600克，腐乳40克，盐1克，糖3克，油30克。将空心菜择好，洗净；炒锅内放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可装盘。...
腌制豆腐乳的做法

先准备一块老豆腐，切成小块，放入蒸屉上码好了，然后大火蒸3-5分钟，这一步是防止豆腐放个一两天有杂菌，蒸好后放凉，撒上安琪腐乳菌，每个都要撒上，底部也要。均匀撒上后盖上蒸笼盖，慢慢发酵，夏天温度高，三...
腐乳茼蒿的做法

茼蒿洗干净。锅加水煮开，下点盐和油放茼蒿煮熟捞起，用厨房剪刀从中间剪断并叠好。油锅放油，烧热油后下辅料，淀腐乳要打散，最后用淀粉勾芡。煮好的料汁浇在茼蒿上，完工。小贴士：茼蒿很容易熟，不需要烫太久。...
自制豆腐乳的家常做法

食材明细：老豆腐2斤，白酒50ml，干辣椒末50克，调和油25ml，食盐40克，鸡精少许，白糖30克。老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。将老豆腐切成小块沥干水份，至少要一天一夜。取...
腐乳豆酱蒸猪肉的做法?

材料：猪肉300克，腐乳2砖，豆酱1勺，1勺生抽，1勺料酒，姜蓉、香葱适量。把腐乳、豆酱、姜蓉、香葱准备好。猪肉最好选择隔拦肉【猪排骨批下来的肉一面是带有一层薄肥肉一面是瘦肉】切成厚丝。加2砖腐乳、1...
腐乳排骨的家常做法

主料：猪排骨1.5公斤。辅料：酱油130克，精盐5克，白糖50克，腐乳汤80克，料酒10克，葱50克，姜15克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克）。葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的段，洗净，...