燃面的正确做法
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燃面的正确做法
食材:水面150克、玉米油小半碗、宜宾芽菜3勺、花生碎3勺、青花椒适量、鸡精1勺、生抽2勺、香葱2棵、油辣子2勺。玉米油倒锅中加热至冒青烟,关火,放入青花椒,倒入盘子中备用。剩下的油锅可以炒一下芽菜,...
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燃面的做法
主料:鲜面1000克,宜宾芽菜120克,熟花生30克,核桃仁30克,小米椒10粒。调料:葱,酱油,油辣椒,花椒末,麻油,味精,蒜。芽菜切得碎碎的,锅里放少量油,炒香碎芽菜。熟花生和核桃仁打磨成末。鲜面...
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自制宜宾燃面的做法
原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。配料:酱油、味精、油海椒。调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。用特制的长筷子捞出放在小竹笼里...
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宜宾燃面的正宗做法
原料:面、熟花生碎,宜宾芽菜,葱花。配料:酱油、味精、油海椒。调料:香油4大勺,辣椒油一大勺,酱油3大勺,味精一小勺。锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。用特制的长筷子捞出放在小竹笼里...
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家庭自制宜宾燃面的做法
熬制香料油。菜籽油在锅中大火烧至冒白烟后关火降温,放入葱姜蒜苦藠核桃,小火略炸,后加入剩余干性香料,小火炸制香料枯黄。如果时间充裕油温控制在100度出头,炸制时间略久,辣椒和花椒最后加,赶时间的油温控...
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宜宾燃面的教程和配方
材料:鲜切面三两、碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁(可用成包的酒鬼花生)2大匙;调料:熟油辣椒一大匙、香油四大匙、香葱一棵、大蒜2瓣、酱油三大匙、糖1小匙、醋1小匙、花椒面少量、味精适量。将油炸花生仁放...
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燃面为什么叫燃面
燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、...
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燃脂正确的方法
运动,尝试新运动:正确燃脂,最重要的当然是运动。不过有人会抱怨,为什么运动一段时间后就停滞不前了?运动专家的建议是,不妨换一种新运动。当身体熟悉了一种运动,就会开始“偷懒”,做运动所需的体能消耗会逐渐...
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火鸡面的正确做法
准备好火鸡面,一包不够可以准备两包。等锅中的水烧开之后,放入火鸡面。面条煮好后,把水澄出,在锅里加入调料包。然后翻炒均匀。然后简单的火鸡面就做好啦,可以盛盘享用啦!注意事项:面煮好后,把水澄出,在锅里...
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拉面和面的正确配方及做法
准备材料:面粉300~350克(3—4人份)、水150~175克、油适量、盐适量。面粉,水,盐揉成均匀的面团。 面团软硬度跟饺子皮差不多。盐的用量半斤面放1茶匙就够了。 面团揉完以后醒2个小时,擀开成...
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正确的做炒面的方法
准备食材,面条,火腿丝,红萝卜丝,洋葱丝,葱花,炒面汁。将锅烧热之后,将处理好的面条冷油下锅开小火煸炒,直到面条根根分明时,再倒入切好的火腿丝,红萝卜丝,洋葱丝,将面条和食材翻炒均匀,炒出香味之后,接...
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炒方便面的正确做法
准备食材:方便面 1袋、火腿肠 1根、鸡蛋 1个、洋葱 1/青菜 随便+适量、胡萝卜 1/3配料:番茄酱 、花椒油、酱油,盐、白糖制作步骤:(1)将火腿肠切成片,青菜切成段,胡萝卜切成丝;(2)将方便...
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芝士火鸡面的正确做法
把芝士火鸡面冷水下锅,等到面条变得少许透明,捞出过冷水,放在一边。锅空出来,煎个鸡蛋。把芝士波波肠对半切,更入味儿。用煎鸡蛋留下的油翻炒一下波波肠。面加入锅中加一汤勺水,把辣酱倒进去,先煮一下然后在翻...
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煮方便面的正确方法和做法
原料:方便面一包,鸡蛋两个、火腿肠一条。烧水,待水烧开,80-100度即可。然后把可爱喷香的面放进去。加个可爱的鸡蛋进去,还可以加入小白菜,更为可口。再加入火腿肠。把各种调料包放在碗里啦,搅拌均匀,你...
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荞麦面馒头发面的正确方法
白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。把两种面粉放入和面机里。放入酵母粉。放清水,开始揉。揉成一个面团。放入大碗里,进烤箱50度一个小时。多揉几下,进行排气。分3段,切成小剂子。揉圆,...
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煮方便面的正确步骤
正确的做法步骤是先在锅里面倒入一些水,等到水烧开了以后,把面饼放进锅里面去煮,在煮的过程当中可以加入几滴食用油,而且一边煮一边用筷子不停的搅拌。面饼煮散了以后,看到面条变得通透,就可以把面条捞出来,并...
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4种火鸡面的正确吃法
牛奶芝士火鸡拌面先烧一壶水,烧开之后,分别倒入大锅和小锅中。大锅下入面饼,煮4分钟,之后把面捞出来,把水倒掉。锅中加入牛奶,和面一起煮,并且加入芝士片和蟹棒(差不多再煮3分钟)。与此同时,那个倒入开水...
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隔夜发面的正确方法
隔夜发面一定要是老面肥发面才行,酵母发面必须密封放冰箱。发面过夜需要用纱布盖上,在无风环境下保存,防止被风干。夏季温度高也不用担心,夜间温度只要在25℃-35℃之间,一般夜间温度不会超过40℃。面团的...
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做莜面的正确方法
食材:莜面 500克、压面机 1个、蒸锅 1个、开水适量。把莜面粉放在盆里,把水烧开,用一只手握住水壶,另一只手拿筷子,把开水一点一点的倒在莜面上,搅拌均匀后和成面团。把和好的面拿出来一块,揉成圆柱体...
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正确吃火鸡面的方法
首先,可以按照自己的量,根据和人数有所改变 ,一般来说一个人吃一袋就够了。把袋开封以后里面有一个面,两个配料,红色的是辣包,黑色的是海苔和芝麻,不要把配料放到锅里,因为是拌面。用水煮5分钟,倒掉水。大...