香椿拌鸡丝怎么做

2024-06-16 10:41:15

香椿拌鸡丝怎么做

主料：鸡胸脯肉250克。辅料：香椿25克、鸡蛋清30克。调料：花生油30克、香油5克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、料酒5克、淀粉(玉米)5克。将鸡脯肉切成片，再顶刀切成6厘米长的粗丝，放入碗内；加入...
香椿炒鸡丝的做法

原料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、盐、味精、香油、辣椒油适量。鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
香椿炒鸡丝怎么做

材料：鸡胸肉200克、香椿15克、酱油1汤匙、糖、盐、味精、香油、辣椒油适量。鸡胸肉洗净后放在冷水锅中煮沸，滗去浮沫，刚熟时捞出晾凉；香椿洗净后用开水焯一下，切成碎末。将酱油、白糖、盐、味精、香油、辣...
拌鸡丝的家常做法

准备主食材（鸡脯肉）三百克，胡萝卜去皮后十五克，香菜十克，把以上主食材和配料清洗干净。把香油，白醋（米醋）料酒准备就绪。把洗干净的鸡脯肉放碗内，加盐一克。料酒五克，然后用手揉搓鸡脯肉一分钟，这样做是为...
鸡丝拌菜怎么做

黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水...
茄子拌鸡丝的做法

鸡胸肉切成薄片，葱蒜切末、红椒切小粒、茄子去皮切成丝（稍微粗一些）。清水煮开，关火，放入鸡肉片，盖上锅盖，烫熟。（这样鸡肉吃起来不会柴，而且只要水温过70度，就不用担心细菌的问题）。烫熟的鸡肉捞出晾凉...
西芹拌鸡丝怎么做

主料：鸡胸肉1块，西芹80克，胡萝卜1根，辅料：生抽4克，味极鲜3克，油泼辣子3克，盐2克，鸡精1克，料酒3克。鸡胸放水里加入料酒及香葱煮十几分钟，煮好的鸡肉然后闷半个小时，闷好的鸡块放冷水里泡半小时...
海带拌鸡丝怎么做

材料：海带200克、鸡脯肉100克。植物油、盐、香油、醋、酱油、姜、蒜。海带洗净切成丝，煮熟，捞出控干。鸡脯肉洗净切丝，加盐、酱油拌匀；姜、蒜切末。锅内放油烧热，下鸡丝滑散，盛出。将海带丝、鸡丝放入大...
老干妈拌鸡丝简单做法

用料：鸡胸肉一块、小洋葱两个、白芝麻适量、陈醋适量、姜适量、生抽适量、葱适量、小米椒适量、蒜适量、老干妈适量、香油适量。鸡胸洗净备用，准备煮鸡胸的配料。锅中入水，放入鸡胸，加入姜片，葱、料酒，火开后煮...
香椿拌豆腐做法

原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味就可以。拿个大碗先...
香椿拌黄瓜做法步骤

主料：豆腐250克，黄瓜100克，香椿100克。调料：香油25克，盐3克，味精1克。将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠...
香椿拌豆腐怎么做

原料：豆腐2块，香椿150克，调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入...
香椿芽拌豆腐

原料：豆腐300克，鲜嫩香椿芽100克，香油10克，精盐适量。将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时间要短，香椿叶烫蔫即可。将豆腐切成0.7厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出放...
核桃花拌香椿的家常做法

材料：核桃花适量、香椿苗适量、红辣椒适量、盐适量、味精适量、香油适量、鸡精适量。核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸水中焯一下，捞出用凉开...
韭菜鸡丝如何做

韭菜切段，鸡胸切丝，烧一锅开水。准备一份冰水。水开后，将韭菜，放入焯至颜色变深。将韭菜捞出后，放入冰水中。将鸡丝放入水中，焯至颜色变白即可，捞出放凉。准备调料，将少许盐，生抽，辣椒，辣椒油，糖混合成调...
香椿白肉怎么做

原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒（或花椒粒）、蒜末、生姜片、生抽、香醋、糖、料酒、盐。锅里水烧开；放入整块五花肉、姜片、胡椒粒、料酒、盐一起煮15分钟左右。将煮好的五花肉切成薄片，香椿芽用开水烫一下。...
香椿怎么做减肥餐

食材：香椿60克、嫩豆腐200克，盐1克、蔬之鲜少量、辣椒油3克。豆腐切小块，放在开水中焯水三分钟，捞出在凉开水中浸泡；香椿在开水中焯水30秒，捞出挤干水分；香椿切碎，1个小米碎切碎配色，豆腐沥干水分...
香椿油拌豆腐怎么做

食材：豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。将...
香椿拌面的做法

香椿一小把，面条适量，鸡蛋两个，生抽两勺，盐一小勺，白醋两勺，鸡精半小勺，芝麻油半勺。将香椿比较硬的荆条去掉，再把香椿剁碎。锅中倒入适量的水，开大火将水烧开。水烧开后，加入面条，搅拌面条直至煮熟。准备...
香椿芽拌豆腐的做法

主料：香椿芽50克、豆腐400克、盐1茶匙、味精1/4茶匙、油泼辣椒1汤匙、熟黑芝麻1茶匙。准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅...