做猪肝的方法
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如何做猪肝凉菜
猪肝用清水冲洗2-3个小时。浸泡去血水。水不断更换。水中放白醋和盐一起浸泡，效果会比较好。锅中清水，加醋+白糖调成的糖色，冰糖5-6个，老抽5滴，姜片，葱段，料酒，大火煮1个小时。熟透后，关火捞起备用...
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怎么做水煮猪肝
猪肝洗净去白筋，入淡盐水浸泡半小时，捞起沥干。切薄片，加1勺生抽，1勺料酒，半勺淀粉，少量胡椒粉拌匀腌制15分钟。姜切丝，蒜拍碎，白菜洗净掰碎，葱切碎。花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱备用。白菜入沸水锅焯水3...
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做猪肝方法
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水。烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用。...
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猪肝怎么做汤
猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开。...
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猪肝煮蛋汤怎么做
首先我们需要准备好所有的食材，将瘦肉、猪肝洗净切片，加盐、鸡粉、白酒，油、生粉腌制10-20分钟左右。然后烧热锅放适量油，鸡蛋煎成型，两面金黄色，葱头拍碎、姜切片，另起一个汤锅、加水烧开，煎好的鸡蛋放...
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做菠菜拌猪肝的方法
食材：菠菜1把，猪肝200克，蒜头5个，酱油1勺，香油1勺，醋1勺，盐1勺。菠菜卤好的猪肝准备好。锅里热油，放入花生炸至酥脆后捞出。菠菜清洗干净，放入锅中，过一遍水后捞出。将菠菜切好，加入蒜末。把卤猪...
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洋葱炒猪肝怎么做
猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。猪肝用一茶匙盐，半茶...
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猪肝怎么做
材料：猪肝适量、尖椒2只、生抽、葱姜蒜、料酒、白糖适量。做法：将切片的猪肝和蛋清，淀粉，料酒及少量生抽一起抓匀。将锅烧水至响边下入猪肝，稍烫一上捞起，用清水洗净。另起锅下色拉油小火将麻椒炸香，捞起...
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做猪肝的方法
清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。...
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猪肝做汤怎么做
食材：猪肝200克、姜5克、葱适量、盐适量、醋适量、香菜一棵、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒一汤匙、清水适量。 猪肝对半切开，切成薄片。 清洗干净后加入清水，醋浸泡一小时。 姜切丝，葱切葱花，香...
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猪肝黄瓜如何做
可以做黄瓜炒猪肝。食材：黄瓜200克、猪肝100克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆)15克、大豆油70克。将黄瓜洗净，切片。将猪肝洗净...
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猪肝莴笋怎么做
材料：猪肝250克，莴笋100克，红椒20克。调料：葱段、姜片各少许，精盐、鸡精、胡椒粉、白糖各1/2小匙，味精、淀粉、绍酒各1小匙，色拉油3大匙。猪肝洗干净，切成厚片，将精盐、绍酒味精、淀粉码味上浆...
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猪肝怎样做才好吃
首先，将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀，锅中坐水，加入盐和糖，倒入芹菜过水后捞出。然后，锅中倒油，倒入葱姜爆香，倒入猪肝翻炒后出锅装盘。接着，将芹菜倒入锅中翻炒，加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝...
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红烧猪肝怎么做好吃
主料：猪肝200克。 辅料：生姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。 猪肝浸泡半小时冲洗干净血水后，快速焯水，生姜切片。 锅中放油烧热，放入生姜爆香，然后放入猪肝，翻炒一会。 烹入料酒，盖上锅盖煮3分...
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炒猪肝的方法大全
猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊...
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怎么做猪肝汤
食材：猪肝250克、番茄150克、猪油15克、味精3克、细盐4克、酱油10克、胡椒面1克、香油5克、葱末少许。 猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。 将猪油的...
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菠菜凉拌猪肝怎么做
主料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许。配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许。猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可)，捞...
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宝宝辅食猪肝的处理方法
首先将新鲜的猪肝清洗干净，并在温水中浸泡半个小时。再烧开一锅水，将切成薄片的猪肝煮熟。 如果猪肝一定要煮至完全变化才可以食用。如果没有完全的变色，需要再煮一会，小宝宝的肠胃脆弱，猪肝必须要熟透才可以让...
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青椒炒猪肝怎么做
材料：鲜猪肝200克，青椒100克，植物油250克，酱油12克，精盐1克，白糖2克，醋2克，料酒5克，葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀...
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辣椒炒猪肝怎么做
材料：青椒2个、鲜猪肝100克。料酒、盐、姜、植物油各适量。青椒洗净，去蒂、籽，切成细丝；猪肝洗净后，切成片，用热水焯一下，沥干后再用料酒、盐腌去腥味；姜洗净，切丝。锅内倒油烧热后，下入姜丝和猪肝片略...