如何做瘦肉炒豆
-
如何做瘦肉炒豆
豆子、红椒、肉、蒜洗净，红椒切丝、大蒜切段、肉切小段。炒之前先把豆子在开水里煮熟，捞起。肉入锅炸，放一勺料酒，中火转小火，把油炸出来，肉变成肉丁即可。把豆子和红椒放进去，放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和...
-
香炒豆干如何做
主料：青椒，薰豆干猪瘦肉适量。以上所有原料切丝，猪肉丝用生粉，郫县豆瓣酱，料酒拌匀略腌一小会。做法：姜丝，蒜切片，锅内倒底油，油热后下下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。另下...
-
如何做青椒炒豆
主料：毛豆200克、青椒60克。辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。准备好豆子。豆子放锅里煮一下。煮好的豆子捞出。准备点青辣椒。辣椒洗净切细。锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。加入豆子。加酱油，盐和鸡精...
-
西芹培根炒豆干怎么做
食材：豆干、培根、西芹、盐巴、酱油。首先将西芹，豆干，培根切片备用。炒锅放油加热，放少许盐巴。为了炒豆干不沾锅。豆干炒到两面金黄，加入培根。西芹加入。翻炒一会儿加入盐巴，酱油翻炒一会即可出锅。...
-
韭菜炒豆丝如何做
烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。淋入生抽。将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。豆丝微微变干，放入韭菜段。翻炒均匀后撒入盐。用筷子...
-
包菜丝炒豆皮如何做
包菜适量、豆腐皮适量、油适量、蚝油适量、盐适量、葱适量、老抽一点、五香粉适量、红辣椒适量。所有食材都切成细丝备用。锅中热油下入红椒葱花爆香加包菜丝翻炒。断生之后家里豆腐丝一同翻炒。加适量盐五香粉蚝油。...
-
青椒炒豆干的家常做法
材料：花椒(10克)、盐(4克)、豆豉(20克)、味精(3克)、葱白(10克)、姜(12克)、植物油(45克)。制作方法：将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净，切成滚刀块；葱白洗净，切成3厘米长的段...
-
青椒炒豆皮的做法
豆皮两张，青椒一个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜少许，色拉油适量，芝麻香油少许。豆皮切菱形块，青椒切片，胡萝卜切片。豆皮用开水烫一下。葱姜蒜末备好。锅内放油，放入葱姜末爆香。放入...
-
青红椒炒豆干如何做
食材：豆腐干适量，青红辣椒各一个，盐少许，鸡精少许，油少许，葱花少许。豆腐干切段，青红椒切丝。热锅加油放入豆腐干翻炒。将豆腐干炒至微黄。加入葱花 青红椒丝翻炒。青红椒炒熟后加入盐鸡精调味即可。装盘即可...
-
青椒炒豆皮如何做
将油豆皮切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端洗净。取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁。炒锅放入熟花生油,烧至七成热时。将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄...
-
芹菜炒豆干怎么炒好吃
食材：芹菜适量，豆干适量，瘦肉丝适量，郫县豆瓣适量，姜蒜适量，食用油适量，淀粉少许，酱油少许，盐适量，味精适量， 把切好的瘦肉丝放在碗里，加入少量淀粉，酱油腌制。 把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去...
-
豆嘴的家常做法
洗好豆嘴。少许油加入花椒。下入豆嘴儿。翻炒。加生抽。加蚝油。翻炒均匀。加糖一小勺。加盐。炒均匀。刚开始用大火，菜下锅后可改中小火。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟。锅中加入酱油，辣椒酱，翻炒至汤汁收...
-
番茄炒瘦肉如何做
将蒜剁碎,葱切段装碗,瘦肉切片,番茄切块,切好装盘备用。洗干净锅,开火,烧干锅里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄。加少许水进锅,闷3分钟左右,番茄有些稀烂后再加入瘦肉翻炒。盖上锅盖闷2分钟,揭开...
-
瘦肉面如何做
将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。在锅里放...
-
瘦肉怎样做好吃
瘦肉改刀切片，加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐，用手抓匀后腌5分钟。芹菜掐掉老筋，斜切厚片，红椒切块，生姜切丝。锅中放食用油，5成热时下瘦肉。滑炒变色后盛出备用。锅中留底油，下姜丝和芹菜。翻炒制芹菜略...
-
瘦肉做咸肉怎么做好吃
瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用...
-
瘦肉火锅怎么做好吃
主料：瘦肉1000克，白萝卜500克，香菇200克。 辅料：朝天椒6个，香菜2棵，姜1小块，蒜5瓣，八角2个，豆瓣酱20克，酱油10毫升，食盐8克，白糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白...
-
如何做瘦肉香菇酱
提前泡发干香菇，切碎备用，猪肉一半切颗粒大点，一半剁碎点，稍微留一点肥肉备用，虾米洗净，葱、姜、蒜、泰椒，野山椒切碎。起锅烧油煸炒肥肉,把猪油逼出来,为了增香。葱姜蒜辣椒各入锅一半,煸炒出香味。剩下的...
-
瘦肉灼菜心如何做
用料：菜心500克、猪瘦肉150克、盐3克、花生油3毫升、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克。 准备食材：猪瘦肉、菜心。 猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟。 菜心洗净，清水浸...
-
如何做排骨瘦肉汤
排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。切好后,用冷水洗两遍,洗去多余的血水。焯水，锅中加水,加姜片,将排骨放入,要想汤汁美味纯正,我们...