肉酱怎么做

2024-11-26 16:20:25

肉酱面的肉酱怎么做

将牛肉切成小丁备用。葱、姜、蒜切成细末。油炸花生用蒜臼捣碎。香菇洗净后切小丁。锅中多倒一些油，烧热后倒入香菇丁炒香，炒至金黄时捞出。葱姜蒜炒香，加两勺豆瓣酱，炒出红油。倒入牛肉末，小火翻炒至变色后倒入...
肉酱怎么做

首先，将新鲜的熟肉切好，生姜切片，蒜拍碎，这些都装碗待用。锅中放入适量的油，油热后，将切好的猪肉倒入锅中，翻炒。猪肉翻炒均匀后，倒入少量的盐，鸡精，继续翻炒，然后倒入一点清水（大概是猪肉三分之一就好了...
怎么做肉酱汁

主料：五花肉250g、鸡精适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、腐乳(香辣味)适量。将五花肉剁碎成肉泥。准备好豆瓣酱适量、黄豆酱适量、两小块豆腐乳。锅烧热后放油。油热后关小火下豆瓣酱，煸炒出红油。放入肉泥，煸...
肉酱怎么做好吃

食材：五花肉一块、盐一小勺、料酒少许、生抽少许、洋葱1个、香菇4朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、白芝麻一勺、郫县豆瓣酱一大勺、花椒粉半勺、老抽少许、白糖一勺、鸡精少量。将五花肉切丁，放入碗中。加入盐...
肉酱怎么做能好吃

猪里脊切丁，葱姜蒜切末。肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。锅里放约是平时炒菜的2倍油量，...
毛豆香干肉酱怎么做

主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。锅内倒入菜籽油...
肉酱鸡蛋面怎么做

主料鸡蛋面适量，辅料猪肉400克，香菇10朵，黄瓜适量，胡萝卜适量。调料色拉油1汤匙，葱适量，姜适量，八角1个，老抽2茶匙，蒜泥适量，豆瓣酱3汤匙，香菜适量。香菇切碎。肉切小丁，肥瘦分开。锅里倒入油，...
酥肉酱怎么做

食材用料：精肉200克、木耳100克、猪油适量、孜然适量、蒜蓉酱适量、老抽适量、盐适量。精肉焯水捞出，用厨房纸擦去水分，手撕成丝加入盐，老抽腌制15分钟，锅烧热加偏多些油，放入煸炒，以炸的方式炸至酥...
肉酱意面怎么做

主料：意大利面200克、牛肉馅400克、西红柿500克。辅料：洋葱50克。调料：食盐2.5茶匙、酱油1/2汤匙、橄榄油3大勺、黑胡椒粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、朗姆酒2茶匙、白糖1茶匙、奶酪粉1/2汤匙...
肉酱怎么做会软

食材：牛肉糜500克、花生油30克、老抽10克、白芝麻 50克、鸡蛋60克、葱姜蒜各20克、朝天椒10克、花生50克、黄酱10克。葱姜蒜切末，花生磨碎。油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。放入葱姜蒜辣...
肉酱蒸豆腐如何做

食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡萝卜50克、大蒜适量、蚝油适量、豆酱适量、浓汤宝适量。将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里。将瘦肉切成肉末，胡萝卜切成小丁，葱...
正宗湖南辣椒肉酱怎么做

朝天椒适量，生姜适量，盐适量，白糖适量，蒜适量，白酒适量。挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将红椒对剖后竖切几刀，然后切碎。将全部的红椒切好。生姜、蒜...
秘制香辣肉酱怎么做

牛里脊肉1000克，鲜辣椒500克，蒜头1000克，海天黄豆酱500克，花生碎60克，熟芝麻20克，菜籽油500克，姜末40克，白糖10克，盐16克，香料适量。准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，...
怎么用腊牛肉做肉酱

牛肉切丁，葱蒜切末。将甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱混合均匀制成新酱。热锅起油，放入葱、姜、蒜末爆香，再下牛肉粒翻炒，加入料酒、混合酱。翻炒均匀后，加入开水，煮制30分钟，加入熟花生米、熟芝麻转中小火熬制15...
蘸肉酱怎么做

将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用。在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底。在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒。将瘦肉丁倒入锅中，继续翻炒，想要肉的颜色更...
肉酱豇豆做法步骤

食材：豇豆250克、肉末（肉酱）1大勺、色拉油适量、生抽1勺、甜面酱1勺、砂糖1小勺、鸡粉适量、蒜瓣2个。猪肉切成小块。放入破壁机的搅拌杯里搅打。搅打成猪肉泥。放入油锅中煎至金黄色。加入各种酱料熬制。...
香菇肉酱的家常做法

主料：猪肉肥瘦500克、干香菇10朵。调料：盐1茶匙，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，甜面酱2勺，白糖2勺。猪肉切成豆子大小的粒，肥瘦肉分开；香菇以冷水泡软后，也切成豆子大小的粒，泡发香菇的水不要倒...
肉酱螺丝面的做法

洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮。另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里。加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料...
鲜肉酱怎么做

食材：瘦猪肉适量、豆瓣酱适量、葱，酱适量、味素，五香粉适量、食用油适量。猪肉切成小块。葱洗净切碎，姜洗净切碎备用。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱，姜爆香...
肉酱怎么做最好吃

原料：牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。细原料：花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣。油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多...