烤箱如何做血豆腐
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烤箱如何做血豆腐
新鲜的猪血用流水冲洗一下然后切成小方块，动作轻柔点。将切好的猪血冷水下锅煮开。煮开后撇去血沫，关火，把猪血捞出备用。豆腐也冲洗干净切成小方块。另取适量的清水煮开，放入豆腐块焯一下，去除豆腥味。将猪血，...
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烤箱怎么做面包
准备原料，高精面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水。首先需要将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后再放入面粉，搅拌揉面，将面...
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烤箱如何做排骨
排骨洗净切条。放入冷水中浸泡3小时，每小时换水。3片姜和8瓣蒜切末。在同一个碗内调和腌料：海鲜酱、蚝油、红糖、蒜姜末和清水。平铺排骨，倒入腌料，摆上另外6片姜片，包上保鲜膜入冰箱腌制到使用。烤箱预热到...
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烤箱怎么做饼
食材：面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母 4克、盐 2克。面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。烤盘抹油，放上面皮...
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烤箱怎么做蛋糕
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。最后把剩...
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家里没有烤箱如何做鲜肉月饼
将提前泡好的白芸豆表皮剥下来。捞出放入盘中。找个无水的容器。倒入糯米粉摊平用手指戳上空，然后盆上敷上保鲜膜用牙签扎几个透气孔。找个干净容器打入2个鸡蛋，加入20克澄粉40克奶粉。加入50克融化好的黄油...
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烤箱如何做披萨
将低筋面粉、高筋面粉和酵母水搅拌。 面内加入黄油继续揉。 封上保鲜膜发酵。 锅热放入黄油和低筋面粉炒香。 倒入奶油、黑胡椒粉、香草粉。 皮用叉子叉眼，抹上白奶油酱。 撒上椒丁、土豆丝、香肠片。 铺上...
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烤箱做酸奶的方法
首先把鲜奶放到锅中，烧开之后再转到一个干净的碗中，放在室温状态下，在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉，搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜，然后直接放到烤箱的中层，烤箱上是有一个发酵模式的。打开之后，需要发酵大概...
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如何做烤箱版威风蛋糕
食材：鸡蛋 5个、低筋面粉90g、细砂糖80g、纯牛奶50ml、色拉油50ml。在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共加入50克砂糖），转中高速打至...
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烤箱做葱油面包做法
食材：高筋面粉300g、低筋面粉75g、蛋液45g、牛奶150g、淡奶油35g、糖40g、盐3g、酵母4g、黄油35g。葱花适量培根碎适量，黄油（香葱馅）50g蛋液30g，黄油加盐打发至颜色变浅，分次...
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没有烤箱如何做烤虾干
先将虾洗干净（无需清理虾线和须）。起锅烧热，转小火，把虾和配料一起倒入锅中，立马盖上盖子，防止虾跳出来。小火烘十分钟虾本身的水份就会出来。例如这样，在小火烘30分钟左右，如果出水比较多可以倒出一点水出...
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蛋糕用烤箱怎么做
食材：低筋面粉100g，鸡蛋4个，白糖100g，玉米油少许 在盆中打入四颗鸡蛋(全蛋液)。 倒入100克白糖，用电动打蛋器打发。 打发用的工具、容器、和食材，必须无油、无水。将蛋液打发至提起打蛋头，蛋...
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怎么做面包不用烤箱
【食材】：高筋面粉两小碗、鸡蛋两个、清水少许、玉米油适量、糖十来克、酵母三四克。把鸡蛋磕入盆中，再加少许清水，然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌，直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白...
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披萨不用烤箱怎么做
准备食材：面粉，酵母粉，盐，食用油，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪。取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。揉成光滑...
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烤箱如何做蛋挞
食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。再加入细砂糖，搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入...
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怎样不用烤箱做蛋糕
用料：鸡蛋3个、玉米油5ml、糖20+40克、牛奶15ml、低筋面粉50克。准备好食材，不锈钢盆。取3个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分开，分别放在无水无油的盆中。在蛋黄中加入5毫升玉米油，20g白砂糖，15ml...
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用烤箱怎么做麻花
食材：面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。所有食材放入面包桶。设置和面档，和成较湿的面团。取出面团，撒上适量面粉，分成等分剂子。把小剂子搓成长条。长面条放在案板上，两手朝相反的方向...
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如何不用烤箱做蛋糕
微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，1...
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不用烤箱怎么做蛋糕
微波炉法。在容器中放入4勺面粉，4勺糖，1个鸡蛋，3勺可可粉，3勺牛奶，3勺植物油，然后搅匀，用微波炉高火1.5到3分钟即可。蒸锅法。将鸡蛋打入容器中，加入80克糖，搅拌均匀后，倒入125毫升牛奶，1...
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用烤箱如何做饼干
材料：低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g。将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。分次加入蛋液。黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。筛入面粉，拌至无干粉状...