冰糖柠檬膏怎么做才不苦
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冰糖柠檬膏怎么做才不苦
鲜柠檬洗干净时，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍。然后用清水冲净，这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全，同时去掉外皮的苦味。把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，因...
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艾叶怎么做才不苦
将艾叶洗净，再和食用碱在开水里煮一下（这一步很重要，去苦），捞出把水挤干，打成浆,或者切碎，再和糯米粉揉成团捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可，口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿颊留香。艾草，自古就有食用、祛风...
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柠檬水怎么泡才不苦
柠檬用盐揉搓表皮，表皮先用水冲洗，用盐反复揉搓表皮，之后再用水冲洗干净。冷冻柠檬切片挑籽，柠檬放冷冻两小时切片，挑出柠檬籽。温水泡柠檬片，温水中放入柠檬片，适当放一些蜂蜜中和酸味即可。...
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甜酒怎么做才不苦
将糯米洗净后浸泡一个晚上，用手指轻轻碾压糯米，如果能轻易碾成粉就算泡好了。在蒸笼里面铺上一层湿纱布，将糯米平整的铺上去，用筷子在糯米中间插上几个洞。这种做法可以更好透气也能让糯米熟的均匀，糯米没熟做出...
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苦瓜怎么做才不苦
先将苦瓜用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来。锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐...
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炒芥蓝怎么做才不苦
芥蓝菜有苦涩味，炒的时候要加入少量的糖和酒，借以改善口感。由于芥蓝的梗粗,不容易熟透,烹制的时候水分挥发必然会多-一些，所以在炒制的时候加入的汤水要比一般的菜多，炒的时间也要长一些。芥蓝中含有有机碱,...
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冰糖金桔柠檬膏
金桔适量、黄冰糖适量、盐5克、柠檬1个。金桔用盐搓一下然后泡半个小时。切片或者对半切也行～懒得人可以不去籽，想去籽也可以。金桔放锅里加黄冰糖（冰糖也可）腌制一下让金桔出汁，金桔：冰糖大约3：1，不喜欢...
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冰糖柠檬膏的做法
原料：柠檬1.8kg、老冰糖3.1kg、百合若干。 冰糖柠檬膏的做法：柠檬挑个大皮薄的，颜色亮黄，用食用粗盐搓洗柠檬表皮，这样果子上的果蜡之类的脏东西就可以被搓洗下来了。洗好的柠檬放盐水里浸泡十五分钟...
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冰糖柠檬膏服用禁忌
冰糖柠檬膏不能过量饮用：平时大家喝冰糖柠檬膏时，一定要适量，不能一次喝太多，不然会让人类的肠胃吸收过量的酸性成分，会让人们出现胃酸过多，或者腹痛等多种不良症状，对人体健康不利。冰糖柠檬膏不能空腹喝：平...
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冰糖柠檬膏的功效
冰糖柠檬膏主冶咳嗽，能够用于医治干咳无痰的病症，针对咳嗽有痰，还含有有血的症状有更强的功效。冰糖柠檬膏还能够迅速将肺脏的躁热之气扶平，能够用于医治肺虚，还能够用于医治寒症或是过度劳累引发的咳嗽，能够医...
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陈皮炖冰糖柠檬膏的做法
食材明细：柠檬5个、黄冰糖800克、十年新会陈皮2片。柠檬用盐擦洗干净，晒干水份。2片十年新会陈皮泡软，用小刀刮去里面白色部分切成小丁。把柠檬切去两头只要中间，切成薄片去籽，籽要去掉会苦。柠檬切成小丁...
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柠檬陈皮冰糖膏的作用
具有润喉去燥、化痰止咳的作用。柠檬陈皮冰糖膏可用于慢性支气管炎或肺炎引起的咳嗽、咳痰等症状，可祛痰化痰、消暑止咳，也可以治疗心情消沉、肺结核。柠檬陈皮冰糖膏还能有效去除色斑、晒斑、黄褐斑、妊娠斑、老年...
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苦瓜怎么弄才不苦
首先，切苦瓜的基本方法一定要懂，我们一般竖着将苦瓜切成两半，然后挖去中间的部分，中间部分是不能吃的。第二步是切苦瓜，这里讲究的技巧是需要把苦瓜切薄一点，这样在使用后面开水煮苦瓜去苦味的时候效果明显。然...
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竹笋丝怎么做不苦
竹笋要用水煮久一点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到三天就有一点苦，想不苦就要泡多两天，一定要经常换水，不过很多人喜欢带一点点的苦味，炒的时候，放猪肉去炒，味道要好很多。 新鲜的斑竹笋，先用开...
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蒜头怎么炒才不苦
制作过程中，要一直用小火，油温过高的话，蒜蓉就会苦。 用料：大蒜、油，首先先把蒜瓣剥好，去根后用刀背拍下，然后洗干净。 再用菜刀或者是机器，把蒜切成沫，也可切成颗粒状。 热锅放油，食用油量要超过蒜蓉。...
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黄瓜怎么处理才不苦
黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长一小段。将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大概一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味。切黄瓜方法：将黄瓜先去掉头尾，沿中线剖成均匀两条，然后将其中一半黄瓜剖面向下，平行...
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菇怎么炒才不苦
用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内，加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。记住！千万不能用沸水泡发，其一，沸水的温...
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苦瓜怎么炒才不苦
第一种方法我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉，尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重，去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里面有一层...
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猪肝怎么弄才不苦
猪肝苦，一是没处理干净，二是做老了。猪肝上的白色油脂一定要弄干净，并在切之前用开水里洗一下，切片后放生姜丝料酒、淀粉、少量盐、少量醋，最好加点鸡蛋清腌渍15分钟。把准备好的猪肝放在容器里加入适量的清水...
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菜心怎么炒才不苦
菜心怎么炒才不苦：炒菜心下锅前，我们需要先用开水将菜心汆一边，在锅里放上水，等水烧开以后，先将菜心头部硬的地方先下水烫一下，等菜茎变软后在拿出来清炒。菜心的功效与作用：菜心。味甘，性辛平，具有活血散瘀...